සර්බියානු ගෝවා හා බෝංචි හෝ කපුස් සිගිරි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ප්රධාන ආහාර හෝ පැත්තක් ලෙස සේවය කළ හැකි ඝන කැඳයි. එය බේකන් හෝ වෙනත් දුම් මස් සමඟ රසයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් සුදු මහා බෝංචි
- 1 රාත්තල් ගෝවා, සෙරෙප්පු සහ ජලය කාන්දුවීම
- 1 රාත්තල් diced බේකන්
- කුඩා සිහින් වඩන ලූනු 1 ක්
- 1 කරාබුනැටි සුදුලූනු
- 1 කුසලාන
- සියලු පිටි පිටි
- 2 තේ හැඳි ලුණු හෝ රස
- 1/2 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක උණුසුම් හෝ මිහිරි
- පැපිකා , හෝ රසය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බෝංචි සෝදා හරින්න සහ ජලය ලීටර් 2 ක් පමණ එකපාරක් පොඟවා ගැනීම. ආහාර පිසීමට, කාණු පිසීමට හා මීමැස්සි කිරීමට සූදානම් වන විට, ඒවා 1 වතුර ගැලුමක් සමඟ විශාල භාජනයක් හෝ ලන්දේසි උඳුනකට මාරු කරන්න. පෘෂ්ඨයට නැඟී යන ඕනෑම පෙනුමක් පසෙකට වීසි කරන්න. අවශ්ය නම්, තාපය අඩු කර, පැය 2 ක් හෝ ටෙන්ඩර් පමණි.
- ඔබ මෙය පිළියෙල කරන අතරතුර පිසිනු ලබන්නේ සහ පිසීම් දිගටම කරගෙන යන්න. සීනේ බේකන් සහ ලොකු ලූනු තෙලෙහි මේදය බේකන් වලින් තෙක් ලබා දෙන තුරු. කපන ලද හැන්දක් භාවිතා කරමින්, බේකන් සහ ලූනු ඉවත් කරන්න, සහ සුදුළූණු සමග ගෝවා හා බෝංචි තුළට කැළැල් කරන්න.
- බේකන් ග්රීස්ට්, සෆ්රි රතු පාටට තෙක්, පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා එකතු කිරීම, අඛණ්ඩව ඇවිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. තාපය සිට ඉවත් හා සෙමෙන් සුමට වන තෙක් 2 කෝප්ප සීතල වතුර එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, මෙම ගෝවා හා බෝංචි මෙම එකතු කරන්න. විනාඩි 20 ක් කුක්. වඩා ඝන නම්, වැඩි වතුර එකතු කරන්න. තරමක් සිහින් නම්, වැඩි කාලයක් උයන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 584 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 62 mg |
| සෝඩියම් | 2,089 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 54 ග්රෑම් |
| තන්තු | 14 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |