8 සිට 10 දක්වා සේවය කරයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 3/4 කුසලාන උතුරන වතුර හෝ අවශ්ය පරිදි
- 3 හැදි
- තල තෙල් හෝ අවශ්ය පරිදි
- 1 කුසලාන මිහිරි රතු බෝංචි පේස්ට්, ටින් කළ හෝ
- ගෙදර හැදූ
- 2 හැදි
- එළවළු තෙල් සඳහා
- ෆ්රයිඩ් හෝ අවශ්ය නම්
- 2 හැදි රසකැවිලි (අයිසිං) සීනි, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පාත්රය පිටි බඳුනකට දැමීම. පිටි වෙතට 1/2 කුසලාන උතුරන වතුර වහාම ඇවිස්සීම ආරම්භ කරන්න. අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා 1/4 ක් පමණ කුසලානක් එකතු කිරීමෙන් එය සිනිඳු පිටි ගුලිය වන තෙක් උණුසුම් පිටි ගුලිය Knead. ඇනූ ආවරණය සහ විනාඩි 30 සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න.
- පිටි ගුලිය මතුපිට පිටි ගසාගෙන ඇති පිටි පැටවීම. අඩකින් කපා. අඟල් 1/4 ඝණකම වන තෙක් සෑම භාගයක්ම රෝල් කිරීම සඳහා සැහැල්ලු පාට පිරවූ පොල්ලක් භාවිතා කරන්න. 3-අඟල් ඇණූ කකුල් කපා ගැනීමට කුකී කපනය භාවිතා කරන්න.
- පිටි රවුම් 2 ක මුදුනට තල ඇති තෙල් තල 1/2 තේ හැන්දක බුරුසුවක්. තෙල් මත පැටවුන් එකට එකතු වී එකිනෙකා මත එක පැටවීම. (අනෙක් කෙළවරේ අනෙක් පැත්තට එල්ලෙන විට කණගාටු නොවන්න). 1 6-අඟල් පෑන්කේක් සෑදීමට ඇනූ දියවන්න. මෙම ක්රියාවලිය 3 අඟල් ගාන ලද රවුම් රවුම් සමඟ නැවතත්. සූදානම් කළ පෑන්කේක් ආවරණය කිරීම සඳහා තෙම්පන තුවා භාවිත කරන්න. ඉතිරි කාලය සකස් කරද්දී ඒවා වියළී යාමෙන් වළක්වා ගන්න.
- අඩු තාපය මත බර කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. කරපටි පෑන්කේක් එකක් එකතු කර දෙපැත්තට දෙපැත්තට තදින් තෙක් උයන්න (මිනිත්තු 3 ක් ඇතුලත, දෙවන පැත්ත පළමු පැත්තට වඩා ඉක්මණින් පිසිනු ලැබේ). පෑන් සිට ඉවත් කර පෑන්කේක් ඉවත් කරන්න. පෑන්කේක්වල ඉතිරිව සිටින්න. කූල්.
- මධ්යම උෂ්ණාධයකින් අධික තෙල් 2 හැදි තෙල්. පෑන්කේක්වල සුදු පැහැති (රහිත) මතුපිට සිට රතු බෝංචි පේස්ට් දෙක තුනක් දක්වා පැතිර යා යුතුය. පැන්කෙක් පැටෑක් 2 සිට 3 වතාවක් පැල්ලම් රෝල් සෑදීම සඳහා නිස්කලංකව රෝල් කරන්න. (ඉක්මන් හා පහසු විකල්පයක් එය අර්ධ සඳු හැඩයක් නිර්මාණය වන පරිදි අඩකින් පෑන්කාවා දමන්න . දෙපසම පෑන් දී පෑන්කේක් දුඹුරු පැහැති. භාවිතා කරන විට රසකැවිලි සීනුවක් සමඟ ඝනකම. පෑන්කේක් එකට එකට කන්න හෝ කප්පාදු කිරීම සඳහා 3 - 4 පෙති කපා ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 144 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 299 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |