මෙම සරළ වට්ටෝරුව සමඟ ඔබට මිහිරි රතු බෝංචි පේස්ට්, චීන ආහාරවල ප්රධාන ආහාරයක් විය හැකිය. ඇඩ්සුකි බෝංචි වලින් සාදන ලද රතු බෝංචි පේස්ට් අලූත් අවුරුද්ද සඳහා චීන කෑමවලදී සහ අනෙකුත් උත්සව සඳහා භාවිතා වේ. ආහාරපාන වසරක් ඇතුළත තණ බිම් බෝල සහ මිහිරි බෝංචි පැස්ටා පෑන්කේක් වැනි තෙතමනය අඩංගු විය. රසවත් රයිස් කේක්, පැණිරස රයිස් පුඩිං සහ ඩම්ප්ලිං වැනි රතු බෝංචි පේස්ට් වලින් සාදන ලද අලුත් අවුරුදු ආහාරයි . එවැනි කෑමක් අලුත් අවුරුද්ද ආරම්භ කිරීම සඳහා වාසනාව, සෞඛ්යය සහ සමෘද්ධිය ඇති කරවීමට උදව් වේ.
ඔබ සීරුමාරුව සෑදීමට ඉගෙන ගත් පසු, ආහාර පිළියෙල කරන ලද ආහාර පිළියෙල කිරීම වඩාත් පහසු වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ එකම වේලාවක විවිධාකාර භෝජන සංග්රහ කිරීම සඳහා රෙස්ටුරන්ට් සෑදූ විශාල කණ්ඩායමක් සෑදිය හැකිය. ඉතින් ඇයි, රතු බෝංචි තලන අලූත් අවුරුද්ද සමඟ සම්බන්ධ වන්නේ? රතු පැහැය චීනය තුළ වාසනාව සංකේතවත් කරයි. ඔබ බොහෝ චීන ජාතිකයන් බොහෝ විට එකම හේතුව නිසා ඔවුන්ගේ නිවෙස්වල රතු පැහැයෙන් පින්තාරු කරන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. වාසනාවකට මෙන්, රතු බෝංචි පේස්ට් ඔබට වාසනාව ගෙන ඒමට පමණක් නොවෙයි. එයත් ඔබටත් හොඳයි! මෙම පේස්ට් බෝංචි වලින් සාදන බැවින්, එය යකඩ, මැග්නීසියම් සහ අනෙකුත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සෞඛ්ය සම්පන්න අත්යවශ්ය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2/3 කුසලාන වියළි රතු බෝංචි
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/4 කෝප්ප තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආරම්භ කිරීමට, බෝංචි සේදිම හා හානියට ලක් වූ කිසිවක් ඉවතට ගන්න. (ඒවා ව්යාකූල හෝ අඳුරු කළ හැක.) කුඩා ප්රමාණයේ සාස්පේන් සිට කුඩා බීජ දක්වා බෝංචි ස්ථානගත කරන්න. වතුරෙන් ඔවුන්ව වසාගෙන එක රැයකින් පොඟවා ගන්න. (මෙය ඉවුම් පිහුම් කාලය කෙටි කිරීමට සහ ගෑස් වල රනින් ඉවත් කරයි.)
- ඊළඟ දවසේ, බෝංචි සහ ජලය නභිගත කරන්න. පැය එක හමාරක හෝ දෙකක කාලයක් හෝ බෝංචි මෘදු වී ඇත. අවශ්ය තරම් ජලය එකතු කරන්න. ඩීන්.
- ඍජු වන තුරු බ්ලොන්ඩර් වල බෝංචි සකස් කරන්න. බ්ලොන්ඩර් වලින් ඔවුන් ඉවත් කරන්න, සහ සීනි තුළ ඇවිස්සීම.
- වොක් හෝ කබලෙන් තෙල් මත උණුසුම් කරන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය (මධ්යම උෂ්ණත්වයේ 4 ක් පමණ) මත වියළී සිටින අතර ඒවා වියළි තෙක් මදක් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් තදින් ඇලීති. වට්ටෝරුව තුළ කැඳවුම් ලෙස භාවිතා කරන්න. ඔබ ශීතකරණයක් තුළ මුද්රා තැබූ භාජනයක් තුළ ගෙදර හැදූ පැණිරස රතු බෝංචි ආලේපයක් ගබඩා කර ඇත්නම් එය සතියක් පමණ ගත විය යුතුය. එතැන් සිට කිසිම භාවිත නොකළ කොටස් ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 168 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 3 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |