ජර්මනියේ ඉවුම් පිහුම් සඟරාවක මෙම වට්ටෝරුවෙහි පිටපතක් බැලීමෙන් පසුව, මම එය ඔත්තු බැලීමේදී මම දැන සිටියෙමි. වට්ටෝරුව මුල් පිටපතෙන් තරමක් අනුමත කර ඇත. මම වැලන්ටයින් දිනය සඳහා බීට් කපා හදුන්ට හැඩ, නමුත් ඔබ වෙනුවෙන් විශේෂ අවස්ථාවක් අවශ්ය නොවේ.
මෙය බීට්, රතු ළූණු සහ රුධිරානු දොඩම් සහිත ඉක්මන් හා පහසු සැමන් නැටුම් වේ. මෙම සැමන් ටොමර්, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූනු මී පැණි මිශ්රණයකින් ගිලී ඇති අතර, එය මැලිවේට් බීට් සහ රතු ළූණු මත උඳුන තුල පුළුස්සා ඇති පෝච්චියෙහි පුලුස්සනු ලැබේ. ලා දුඹුරු රුධිරාණු සහ අරිනිස්ට් වැනිසැන්ඩ්රෝස් කුළු බඩු සහ අතිරේක රසය එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සුදුළූණු කරාබු
- කෙසෙල් ලුණු දැමීම සඳහා
- රසයෙන් මිශ්ර කර ඇති කළු ගම්මිරිස්
- 3 tablespoons plus එක් tablespoon අතිවිශිෂ්ට නොවු ඔලිව් තෙල්
- 1 තේ හැන්දක පැණි
- 1 තේ හැන්දක බිම
- කහ
- සැල්මොන් ෆිලේට් 2 ක් (ග්රෑම් 12 ක් පමණ)
- 1 අවුන්ස 15 රතු බීට්
- රතු ළූණු 2 යි
- 2
- රුධිරාණි දොඩම්
- 1/3 කුසලාන අමල් ආමන්ඩ්
- 1/3 කුසලාන නැවුම් ඉලක්ක ගත කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සුදුළූණු මුද්රාවක් හරහා සුදුළූණු තල්ලු කරන්න, හෝ කුඩා කැබලිවලට කම්බි කඩා ගැනීමට කුඩා තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න.
- වෙනම පාත්රයකින් අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල්, සුදුළූනු කෑලි, මී පැණි, කහ, කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් 3 ක් හැපෙන සේ රස කරති.
- සෝස් ලුණු සහ පාන් පෙත්තක් හා නැවුම් බිම ගම්මිරිස් හා ස්ථානය සමඟ සැමන් සෝස් පිරවුම් කන්නයේ. Marinade අවහිර කිරීම. එකහමාරක් පසෙකට දමන්න. සැමන් බෙනට් ආලේප කිරීම සඳහා පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතා කරන්න. සැම්සන් ෆිලේට් මුදුනේ අතිරේක marinade වත් කර මෘදු ආලේප කිරීමට පෙරාති. මිනි මැරුණු සැමන් මිනිත්තු 15 ක් තබන්න.
- අංශක 400 දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය.
- බීට් බඳුන් බේරා ගනී. හෘද හැඩයක් නිර්මාණය කිරීමට හෘද කපන යන්ත්රයක් භාවිතා කරන්න. සලාද සඳහා අනාගත භාවිතා කිරීම සඳහා රඳවා තබා ගැනීම හෝ ආදිය ඉවතලන්න. ඔබට අත්වල පැල්ලම් වළක්වා ගැනීම සඳහා බීට් හැසිරවීමේ දී කුස්සහ අත්වැසුම් භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
- රතු ළූණු පිසීමට සහ මුදු කපා.
- බීට් පෙති හෝ හදවත් සහ බඳුනක අමු රතු ළූණු වළලු දමන්න.
- බීට් සහ ළූණු මත මැරිඩාවේ අනෙක් භාගය ආලේප කිරීම සඳහා කබාය පිරවීම. මිනිත්තු 10 ක් තබන්න.
- බීට් තහඩු හා ලූනු ගෙනා පෝරණුවලට මාරු කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි මත විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න.
- මේ අතරතුර, අර්ධ වශයෙන් ලේ තැඹිලි කපා. සෑම අර්ධයක්ම සිහින් රවුම් පෙති බවට කපා ඉන්පසු අර්ධ වශයෙන් වටයම් පෙති කපා.
- ඉහළ තාපයක් මධ්යයේ පැති දෙකට යටින් ඉතිරි වූ පිටත ඔලිව් තෙල් උණු කර දමන්න. සෝඩියම් ෆිලිටීස් එකතු කර බඳුනක ඇති marinade වෙන් කරන්න. දෙපාර්ශ්වයේම සැමන් මසුන් කෑලි හසන්න .
- මෙම උදුනේ සිට marinated ෙබ්කිං බීට් සහ ලූනු ඉවත් කරන්න. බීට් සහ ළූණු මත ෙබ්කිං පත්රය මත සැල්මොන තබන්න. සැමන් සඳහා පිසින තුරු මිනිත්තු 10-12 විනාඩි සඳහා ඉහළින් ඉහළ මායිඩාවකින් වත් කර රවුම් කේක් වත් කරන්න.
- සුළු ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය අධිකව ආමන්ඩ් තැකිසුනු කර කසළ තැම්බුව තබන්න. ඒවා සැහැල්ලුවෙන් කෑමට ගෙන ඒවා වටා බදිනවා. මෙය ඉක්මණින් සිදු වන නිසා ඔබේ පස උඩට හැරී හෝ අවධානය යොමු නොකරන්න. ඉවත් කරන්න.
- උඳුනෙන් සැමන් ඉවත් කිරීම, සියල්ල කෑමට තැවරූ, තැම්බූ ආමන්ඩ් සමග සැරසිලි කරන්න. ඉලක්කය තලෙන්ත වටේට තියාගෙන සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 508 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 57 mg |
| සෝඩියම් | 222 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |