හොඳම බර්ගර් සඳහා උපදෙස්

විස්තර කිහිපයක් ගැන අවධානය යොමු කරනු ඇත ඔබේ බර්ගර් වර්ග හොඳ සිට ප්රමාණවත් තරම් දර්ශනීය. ඔබ මෙම උපදෙස් දහය භාවිතා නොකිරීමට තීරණය කළත්, ඔවුන්ගෙන් කිසිවෙකු ඔබේ බර්ගර් කාර්ය සාධනය ඉහළ නංවනු ඇත, ඒ නිසා ඔබ කැමති තරම් බොහෝ රැකියා කරන්න.

මහා බර්ගර් වට්ටෝරුවක් සොයනවාද? මෙන්න මගේ ප්රියතම බර්ගර් වට්ටෝරු කිහිපයක් .

• 10 න් 01

  නියම මස් සමඟ ආරම්භ කරන්න

  ඉස්ම සහිත බර්ගර්ස්, අවම වශයෙන් 18% ක් අඩංගු මේද ප්රමාණයෙන් බඩු චක්කය ලබා ගන්න. ලී සහ අතිරික්ත මස් තද, වියළි බර්ගර්ස් සෑදීම. ( තුර්කියේ බර්ගර්ස් හෝ බැටළු බර්ගර් සඳහා මෙම අග්රය සැබෑ වන්නේ 18% ක් පමණ මේදය සමග ඇඹරීම සඳහා).

  වඩාත් ම නැවුම් බිම මස්, වඩා බඩ ඉරිඟු සහ රසකාරක බර්ගර් ය: ඔබගේ වෙළඳසැලේ පිට්ටනියේ මස් කරුවන් තිබේ නම්, ඔබ සඳහා මස් මස් කවන්න.

  නිරපේක්ෂම නැවුම් ඇඹරීමට, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ඔබගේම ඇඹරීමට අවශ්යයි. ඔබ මෙය ගෙදර ඇඹරුම් යන්තයක හෝ ආහාර සකසනයක කළ හැකිය. මස් කැබලිවලට කපන්න, විනාඩි 15 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න, බිම මැස්සවීම හෝ ස්පන්දනය කිරීම. හොඳම අඹරාගැනීම සඳහා, රළු ගන්ධ තැටියකින් එය දෙවරක් දමන්න (බරපතල ලෙස, මෙය හැකි හොඳම ඇඹරීමට)!

• 10 න් 02

  මස් නොකෑ යුතුයි

  ඔබ මස් හැසිරවීමට වැඩි වැඩියෙන්, ඔබේ බර්ගර් වඩාත් දැඩි වනු ඇත. විශාල භාජනයක් තුළ කුඩා මස් කැබලි, ලුණු හෝ වෙනත් කුළු බඩු එකතු කරන්න. මද වශයෙන් මිශ්ර තෙක් ඇඟිලි තුඩෙන් පැතිර යා හැක.

• 03 සිට 10 දක්වා

  බර්ගර් පැටිස් සෑදීමට තෙත් දෑ භාවිතා කරන්න

  ආරම්භයේ තෙතමනය ටිකක් ඇලෙනසුලු වීමෙන් ඔබේ දෑත් රඳවා ගනී. මස් මස් ඉක්මනින් එකට එකතු වන අතර අධික ලෙස හැසිරවීම වළක්වයි.

• 04 න් 10

  බර්ගර් පැටිස් මිටියාවත් සමග බර්ගර් පැටවුන් සාදන්න

  මෙම මස් සමාන කොටස් බවට පත් කර පැත්තේ පැටවුන් 3/4-අඟල් ඝණකමින් සෑදී ඇති අතර එහි කේන්ද්රයේ 1/2-අඟල් ඝනකම ඇති. බර්ගර්වල ආහාර පිසීමට හා පිසීමට පටන්ගත් බැවින්, බර්ගර්වරු ආහාර පිසීමට පටන් ගන්නා විට, මෙම කුළුබඩුවලින් එළියට එයි. අවසානයේ දී පවා බඩවැල් හැඩැති බර්ගර් ය.

• 10 න් 05

  ගාලු මිටි වන තුරු බර්ගර් සීතල තබා ගන්න

  ගවයින්ට පහර දීමට පෙර කාමරයේ උෂ්ණත්වයට ගෙන යා හැකි වෙනත් මස් වර්ග මෙන් නොව, ඔබට එම පැටිස් සීතල විය හැකි බැවින් ඔවුන් එකට රැඳී සිටීමට හැකි අතර හැකි තරම් දියර කිරි ලීවා. ග්රීෆීලය උණුසුම් වන අතර ෆ්රයිඩ්රේ ආවරණය කර ඇති තැටි හෝ තැටියක පැටවුන් දැමිය යුතුය. මෙය මස් වල රසය රැඳී ඇති ප්රමාණයට වඩා වැඩි ය.

• 10 න් 06

  පිවිතුරු පිඟන් කෝප්පයකින් ආරම්භ කරන්න

  උල්පත් නොගැඹුරු මතුපිට හා උෂ්ණත්වය ඉතා අඩු ය. ඔබේ බර්ගර් ඉක්මනින් මිරිකා ගන්න, ඉක්මනින් ඔසවා, සහ ග්රිල් සිට නිදහස් කරන්න.

• 07 සිට 10 දක්වා

  උණුසුම් ග්රිල් භාවිතා කරන්න

  ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක රිලීර තබා ගන්න (ඔබට තත්පර 2 සිට 3 දක්වා ග්රිල් මට්ටමට වඩා අගල් 1 සිට 2 දක්වා උසුලන්න පුළුවන්). අඟුරු යොදා ගැනීමෙන් ඔබ අළු ආවරණය කරන ලද උල්පත් පවා තාපය නිපදවීමට අවශ්යය. ගෑස් ග්රිල් සමග, පිසීමේදී පියනක් තබා ගන්න; අඟුරු ග්රිල් සමග, පියන අහකට.

• 10 න් 08

  බර්ගර්ස් එක් වරක් පමණි

  මුළුමනින්ම හැරීම මස් කෑමෙන් හා වියළීමට සිදු වනු ඇත, සහ ඔබ ඉක්මනින් පසෙකට ඇත්නම්, බර්ගර්ස් ඇලුම් වනු ඇත. දුර්ලභ අවස්ථාවලදී විනාඩි 2 ක් කුකුළා, මධ්යම ප්රමාණයේ දුර්ලභ ගණයේ 3 ක්, මධ්යම ප්රමාණයේ 4 ක්, හොඳින් 5 ක් සඳහා කුක්.

• 09 න් 10

  පිසීම අතරතුර බර්ගර්ස් නොයන්න

  මෙය බර්ගර් ග්රිල් කිරීමෙහි ඇති පොදු වරදකි. එය සාක්ෂි දැරීමේ හද උණුසුම් කරවන එකකි. කෝකියෙකු කුට්ටි ගෙනා විට බර්ගර් එක මතට තල්ලු කරන විට, යුෂ පීනිමට පිටතට ගලා යයි. එම තෙතමනය හා රසය ඒ සියල්ලම කර ගනී. කිසිම පින්තූරයක් නැති නිසා ඔබට කිසිම අදහසක් නැහැ! පිස්සු වැටීම නවත්තන්න! ඔබගේ බර්ගර්ස් ඔවුන්ගේ ස්වභාවික යුෂ මත තබාගෙන තබා සාමකාමීව ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න!

  (එක් එක් ව්යතිරේකය: ඔබ හිතාමතාම "උණුසුම්" බර්ගර් වර්ගයක් ඉතා උණුසුම් ගඩොල් මත තබා ඇති අතර, එය කඩා වැටෙන අතර එය කඩා වැටී ඇති අතර මෙය පැහැදිලිවම හේතු වී ඇත.

• 10 න් 10

  බර්ගර්ස් නිවාඩු

  විවේකයකින් මස් වර්ග, සියලු මස් වැනි බර්ගර්ස්, ආහාර පිසීම අවසන් කර උපරිම යුෂ සඳහා පුරාවෘත්තය පුරා බෙදා හැරීම සඳහා ග්රිසියේදී මතුපිට එකතු කර ඇති සිය යුෂ ඉඩ ලබා දේ. බර්ගර් සාමාන්යයෙන් තරමක් කුඩායි (යෝධ රොටිවලට සාපේක්ෂව), විනාඩි 10 ක් එය සිදු කරනු ඇත.