රතු වයින් සහ සුදුළූණු වල marinade මෙම රසවත් හරක් මස් පෙභ්ල් රෝස්ට් සඳහා රසය එකතු කරයි. රෝස් කර පිසින ලද අර්තාපල් හෝ බේක් කළ අර්තාපල් සහ සලාද සමඟ ඔබේ ප්රියතම සීනි එළවළු සමග එය සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (රාත්තල් 6 සිට 8 දක්වා) ප්රමුක රබර් රෝස්ට්
- 1/2 කෝප්පයකි
- රතු වයින් (Cabernet Sauvignon හෝ Pinot Noir වැනි)
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (සිහින් ව දමන ලද)
- 1 tablespoon දුඹුරු සීනි
- 1 තේ හැන්දක
- කොස්ටර් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක Cajun (හෝ ක්රියෝල් කුළු බඩු මිශ්රණය හෝ කරවල ලුණු)
- 1/4 තේ හැන්දක නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස්
- කොෂෙර් ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල ආහාර ගබඩා මල්ලක් හෝ පාත්රයේ රෝස් කරන්න.
- වයින්, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, දුඹුරු සීනි, කොස්ටර් ලුණු, කුළු බඩු සහ කෙසෙල් කෙසෙල් සහ කළු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- රෝපණයට වඩා වයින් මිශ්රණය වත් කර, බෑගය මුද්රා කර, තරමක් ආලේප කිරීම සඳහා කිහිප වතාවක් හැරෙන්න. නැත්නම්, හොඳින් ආලේපනය කර තදින් ආවරණය වන තෙක් පාට හෝ බඳුනක් හැරෙන්න.
- පැය 2 සිට 4 දක්වා පැය. විකල්පයක් ලෙස, පැත්තේ පැයක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ රාමුවට තබන්න.
- උදුන 400 ත් දක්වා උණුසුම් කරන්න
- Marinade සිට රෝස් ඉවත් නොකළ විශාල නොගැඹුරු පෑන් දී රාක්කයක එය තැබිය යුතුය.
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග පෙති කපන්න.
- විනාඩි 45 ක් තීරු සහ රෝස් සමඟ තදින් ආවරණය කරන්න. 325 F තාපය අඩු කර තීරු ඉවත් කරන්න.
- මැලේරියා විරෝරීන් සඳහා 135 F සිට 140 F දක්වා විනාඩි 1 1/2 ත් 1 ත් අතර කාලයක් ගත කිරීම.
- උඳුනෙන් රෝල් ඉවත් කර තීරු සමඟ ලිහිල්ව ආවරණය කරයි. ලෑලිවලට පෙර විනාඩි 15 ක් රැඳී සිටින්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
- පයිඩ් හෝ බේක් කළ අර්තාපල්, හරිතයන් හෝ සෘතුමය එළවළු සහ සීසර් සලාදයක් හෝ ඩිජොන් අබ ඇදුම් සහිත අරුුගල .
- මෙම රෝස් සඳහා නිර්භීත, පූර්ණ ශරීර රතු වයින් තෝරන්න. Malbec හෝ Cabernet හොඳ තෝරාගැනීම්. හෝ දුඹුරු ඇල හෝ පෝටර් සමග රෝස් කිරීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1157 |
| මුළු ෆැට් | 61 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 28 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 404 mg |
| සෝඩියම් | 1,225 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 131 ග්රෑම් |