ඔබ කොරියානු කෑම රසවිඳිනුයි, විශේෂයෙන්ම රසවත් කොරියානු ඌරු මස් වර්ගයක් නම් , ඔබේ ලස්සන හා රසවත් වට්ටෝරුව සමඟ ඔබ සම්පූර්ණ කළ හැකි ඔබේ marinade ක්රීඩාවට ඉහළින් විය යුතුය. කොරියානු, කුළුබඩු සහිත ඌරු මස් ඩේසි ගබ්බි ලෙස හඳුන්වයි. මෙම marinade එය සඳහා පූර්ණ සංයුක්ත වේ. එය පැණිරස හා කුළුබඩු පමණක් නොව, ඌරු රොටි කෝටු සාදා ගැනීම සඳහා හොඳයි.
මේ ප්රණීත රසකාරක ඌරුමස් සහ කරපටි හෝ බාබකියුංස් ඌරුමස් (මෙය කොරියානු භාෂාවෙන් ඩේජි බල්ගෝයි ) ලෙස හඳුන්වන මෙම marinade භාවිතා කරන්න. මෙම marinade සඳහා වට්ටෝරුව ඇටකටු සහිත ඇට කැබලි තුනක් සෑදීමට සැලසුම් කර ඇත, නමුත් ඔබට පහසුවෙන් පහසුවෙන් කළ හැක. දෙබස්, ත්රිත්ව, හෝ බොහෝ දෙනෙකුට සේවය කිරීමට වට්ටෝරුව, හතරෙන් එකක් හෝ ඔබ මස් පෙති හෝ වෙනත් ඝන කප්පාදුවක් ඊලඟ වරට කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට.
නැවත මාමඩයක් හදන්න වෙනුවට, මේ කාලයට පසෙකට දමා එය අත්හිටුවන්න. ඔබ නැවත Marinade අවශ්ය විට, මිශ්රණය thaw, සහ විලා, ඔබ marinade ඇත. කාර්යබහුල වෘත්තිය වෘත්තියක් නම්, වැඩ කරන මව හෝ තාත්තා හෝ ආහාර පිසීම අමාරු කාර්යයක් කිරීම, අනාගත භාවිතය සඳහා marinade කැටි කිරීම ගැන සලකා බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ලූනු, ෆ්රයිඩ්
- හීනි සුදුලූනු 2 තේ හැදි.
- තලූපී තෙල් 1 තේ හැදි
- සෝයා සෝස් 2 තේ හැදි (අධි-සෝඩියම්, අධි රුධිර පීඩනය හෝ සමාන සෞඛ්ය තත්වයක් තිබේ නම්)
- රතු ගම්මිරිස් ඇට 4 තේ හැදි (කොරියානු කොකුවැං ලෙස හඳුන්වන)
- සීනි 5 තේ හැදි
- සහල් වයින් (මිරින්) 2 තේ හැදි
- දිලීර ඉඟුරු 2 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මෙම marinade කිරීම සඳහා, ඔබ හොඳින් මිශ්ර හා ඒකාකාරව ව්යාප්ත වන තුරු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ ජීවත් වන ස්ථානය මත රයිස් වයින් සහ රතු ගම්මිරිස් පාටය සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකිය. ඔබේ කලාපයේ ආසියානු හෝ කොරියානු විශේෂිත සිල්ලර සාප්පුවක් වෙත යෑමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය හෝ අන්තර්ජාලය ඔස්සේ මෙම අමුද්රව්ය සොයා ගැනීමට සහ ඒවා විශේෂිත සිල්ලර වෙළෙන්ඳෙකුගෙන් ඇණවුම් කරන්න. එසේම, ඔබ ඔබේ රුධිර සීනිය පාලනය කිරීමට අවශ්ය වන දියවැඩියාවක් හෝ රෝගයක් තිබේ නම්, මෙම වට්ටෝරුවෙහි සීනි ප්රමාණය අඩු කිරීමට හෝ ඌව ඌරු රිබන් හෝ වෙනත් දීසියක් සමඟ මෙම marinade නියැදීමෙන් පසු ඔබගේ රුධිරයේ සීනි පරීක්ෂා කරන්න. .
- ඔබ marinade නිර්මාණය කළ පසු, එය භාවිතා කරන්න හෝ වහාම එය සේවය හෝ ඔබේ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න. ඔබ හරක් මස් හෝ කුකුළු මස් වැනි වෙනත් කප්පාදුවලට භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නිසා මෙම marinade තුන් ගුණයකින් හෝ හතර ගුණයකින් වැඩි කර තිබේ නම්, මිශ්රණයෙන් සමහරක් පසෙකින් දමා ඔබේ ශීතකරණය තුළ තබන්න. ශීතකරණය සුරක්ෂිත ආහාරයක් භාවිතා කිරීමට මතක තබා ගන්න. ශීත කළ විට ද්රව විස්ථාපනය කරන විට ශීත කළ හැකි විට, වීදුරු කැඩී යා හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 128 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 486 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |