10 න් 01
ඔබේ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න
රාජාස් සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය දේවල් කිහිපයක් අවශ්යයි ...ඔබේ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත - 2 පෙබෝලෝ චිලීස්
- ඔලීව තෙල් 2 තේ හැඳි (හෝ වෙනත් පිසින තෙල්)
- ලොකු සුදු ලූනු 1
- 1/3 කුසලාන බර ක්රීම් (හෝ සැහැල්ලු අනුවාදය සඳහා අඩක් හා අඩ)
- 1/2 තේ හැඳි ලුණු
10 න් 02
ළූනු ආරම්භ කරන්න
ළූණු කොළ කපා ඉවත් කර පීල් ඉවත් කරන්න. අඟල් 1/2 ක පෙති කපා දමන්න. මුදු වෙන් කිරීම සඳහා ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කරන්න. යකඩ යකඩ පෑනෙහි ලූනු (ඔබ යකඩ යකඩ නොමැති නම් වෙනත් ආකාරයේ පෑන් භාවිතා කළ හැකිය) සහ ඔවුන් මත තෙල් ඉරීම. මධ්ය කාලීන තාපය මත ලූණු, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ආරම්භ කරන්න.ළූනු කන්න පටන්ගන්න. Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 03 සිට 10 දක්වා
මිරිස්
ග්රිල් කපන ලද හරිත මිරිස් මත තබන්න. තත්පර සෑම තත්පර 30 ක් හෝ ඊට පෙර. මිරිස් කඩිමුඩියේ හා සෑම පැත්තකින්ම පිපිරී යන විට ඒවා සූදානම් වේ. තාපයෙන් ඔවුන් ඉවත් කරන්න, ඔබට ඒවා ස්පර්ශ කළ හැකි පරිදි සිසිල් කරන්න ඉඩ දෙන්න. ඔබට ග්රිල් වලට පිවිසීමට නොහැකි නම්, ඔබට බ්රොයිලර් හෝ උණු වයිට් යකඩ පෑන් (කොමාලි) මත ඒවා රෝස් කර ගත හැකිය.මිරිස් Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 04 න් 10
ලූනු ආහාර පිසීම
ළූනු මෘදු වීමට පටන් ගන්නා විට ළූනු ඇති ස්වභාවික සීනි කහ කැරලිකරන්න පටන් ගෙන ඇති අතර ඒවා දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ඔවුන් බ්රාහිලි නොකරනවා නම්, ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට උපස්ථම්භකයට සීනි තේ හැන්දක 1/2 එකතු කරන්න. ඔවුන් දුඹුරු පැහැයක් ගනී තෙක් මධ්යයේ තාපය පවත්වා ගන්න. පසුව ඒවා පිසීම දිගටම තබා ගැනීම සඳහා අඩු තාපයක් යොදවන්න. නමුත් අඩු වේගයකින්.ලූණු ටිකක් පිසීමට. Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 10 න් 05
චිලිය සූදානම් කිරීම
චිලී ස්පර්ශයට සිසිල්වී පසුව, කලු පැහැති සම ඉවත් කරන්න. සමහර ඒවා ඉවත් කිරීමට අපහසු විය හැකිය, සමහර කුඩා කළු බිටු රැඳී සිටිය හැක.චිලී සිට සම ඉවත් කිරීම. Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 10 න් 06
චිලී බීජ ඉවත් කිරීම
සෑම චිලී පෙත්තක් විවෘත වී එය පැතලි තැනකට ගෙනයයි. බීජ හා සුදු ශුක්රය කපා ගැනීමට හැන්දක් භාවිතා කරන්න. අන්තර්ගතය ඉවතලන්න.චිලී සිට බීජ ඉවත් කරන්න. Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 07 සිට 10 දක්වා
පිරිසිදු කිරීම
කැබලි 1/2 ක තීරු බවට පත් කරන්න. ඔබ කැමති නම් ඔබට ඒවා තුනී කරන්න පුළුවන්, එය මනාපයක්.සකස් කරන ලද මිරිස් තීරු බවට පත් කරන්න. Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 10 න් 08
මිරිස් එකතු කිරීම
පිසින ලූනු බවට චිලියේ එකතු කරන්න. ඒවා ඒකාකාරව මිශ්ර වන තුරු ඒවා අවුල් කරන්න.ලූණු බවට චිල්ඩන් එකතු කරන්න. Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 09 න් 10
ක්රීම් එකතු කිරීම
ක්රීම් (හෝ අර්ධ හා අර්ධ) වත් කර තාපය නැවත මධ්යම මට්ටමට හැරෙන්න. ක්රීම් ගතිය වැඩි කිරීමට හා ළූනු සහ චිම්පි වෙත ඇලුම් වන තෙක් ක්රෝධය තුළ රෑස් වේ. මෙම ක්රීම් තරබාරු වූ පසු, රත්සා රත්නයෙන් ඉවත් කර එය සේවය කිරීමට පෙර විනාඩියකට හෝ ඊට පෙර සිටම ඉඩ දෙන්න.ක්රීම් තුළ රාජාස් ආහාර පිසීම. Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත 10 න් 10
රාජාසයට සේවය කිරීම
රාජස්, පැසුණු ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය (හෝ පෙන්වා ඇති පරිදි) හෝ ටකෝස්, බුරිටෝස් හෝ quesadillas සඳහා පිරවීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. එය හොඳම නැවුම් ආහාරයට ගත හැකි නමුත්, එය පැය 24 දක්වා පැය 24 පුරාම ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය. ඊට පස්සේ, නැවත නැවතත් උණුසුම් වූ විට එය සොලවා ගනී.රාජාසයට සේවය කිරීම. Image (c) 2011 Chelsie Kenyon About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත