සැබෑ ස්වභාවික ග්රීක ඕසරි වෙත හරවා ගැනීම සඳහා පහසු පියවරකි
Ouzeri යනු Ouzo ආහාරයට ගැනීම සහ එහි ඇති රසවත් මෙසෙෂ (විශේෂයෙන් ආහාර සහිත කුඩා ආහාර) සහිත විශේෂිත ආහාර සහ පානීය ආයතනයකි. ඔබට ඉතා පහසු පියවර කිහිපයක් ඔස්සේ ඔබේ ගෙදර සැබෑ ග්රීක ඕසරි බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය.
Ouzo පිළිබඳ වචනය
ඌසෝ යනු ලෙහෙසි පාට රසයක් සහිත සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් වන අතර, එය ප්රබල බීමකි.
බෝතලය තුළ ඔසුස පැහැදිලි ද්රවයක් වුවද, අයිස් කැට හෝ වතුර එකතු කළ පසු එය කිරි දිලිසෙන පාටයි.
Ouzo විශේෂඥයින් පවසන්නේ මේ නිසා ඔසුසෝ තෙල් අම්ලවල දිය නොවන නමුත් ජලය නොවේ. හේතුව කුමක් වුවත්, ඌසෝ සමග තනුක තක්කාලි රසය අඩු කරයි, නමුත් එය තවමත් පඳුරු පැකට් ඇත.
ඌසෝ සේවය කරන්නේ කෙසේද?
Ouzo සාමාන්යයෙන් ඇප්රිටිෆ් හෝ පසු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලෙස සේවය කර ඇත. එහෙත්, මිතුරන් එකට එකතු වී, හොඳ සමාගමක් හා සංවාදයක් ඕනෑම මොහොතක භුක්ති විඳීමට හේතුවක් වේ. ග්රීකයන්ට, කලාව තුළ ඔසෝට සේවය කිරීම. එය සෙමෙන් බීමත්, සෑම විටම අවම වශයෙන් එක් ආහාර (කුඩා ආහාරයක්) සමඟ සේවය කර ඇත.
Ouzo නිරාවරණය වීදුරුවක හෝ කෙළින් සිටුවම් කළ හැකි පරිදි පැරණි තාලයේ හෝ ඉහළ කොන්ක්රීට් වීදුරුවක අයිස් මත රසවත් වීදුරුවක රස කළ යුතු ය. ඌසෝ ද කොක්ටේල් කිහිපයකද අමුද්රව්යයක් වේ.
ඔබ ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද?
ග්රීක Ouzo වෙළඳ නාම බොහොමයක් ලෝකය පුරා අලෙවි කරන වෙළඳ නාමවල ප්රධාන ලේබල් වලට අලෙවි කරන අතර සෑම කෙනෙකුගේම අගයයි. මේවා වඩාත් පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි අතර, සාමාන්යයෙන් 80 සිට 90 දක්වා සාධක ඇත.
- ඇචියා ක්ලවුස්
- අතීනි
- එපම්
- මෙටාකා
- ඌසෝ 12
- පරිපූර්ණ AA 63
- ප්ෙලෝමාරි
- සමාරා
- සමෝස් පිනගෝරා
- Sans Rival
- ටෙට්රෙරී
- හරය 7
- සන්ටලි
- ටර්නවෝ
වීදුරු භාණ්ඩ සහ බාබකිරි උපකරණ
- වෙඩි කණ්නාඩි
- හයිබෝල් වීදුරු
- පැරණි තාලේ වීදුරු
- ෂෙකර් (කොක්ටේල් සඳහා)
- අයිස් බාල්දියක්
- පානීය ජලය හෝ බෝතල් කළ ජලය
ආහාරවල කුඩා ආහාර නිතරම Ouzo සමඟ සේවය කර ඇති අතර එය සරල හා පරිපූර්ණ ලෙස සිට පරාසයක පවතී.
යෝජනා කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
ශීත No කුක් Mezethes
- ගෙඩි සහ වියළි පලතුරු
- (ග්රීක බ්රස්චටා)
- ඔලිව් පේස්ට්
- තාරමෝසලලා
- තක්කාලි සහ ෆෙටා සලාද
- ග්රීක චීස්වල ග්රන්ථ (ග්රැවයිරා සහ ෆේටා, විශේෂයෙන්)
- පිපිඤ්ඤා පෙති
- ඔලීව
- තක්කාලි පෙති
- රසවත් පාන් , පාන් බිම, පෙට් ක්ලිං
Hot Mezethes
- ලෙමන් සමග බේක් කළ අර්තාපල්
- බැදපු අල
- ග්රිල් කළ මුහුදු ආහාර කුඩා කොටස්
- Tyropitakia (කුඩා චීස් පීස්)
- සව්වාකී පැටවුන් (බැටළු, ඌරු මස්, ඉස්සන්, හතු, චෙරි තක්කාලි හෝ වෙනත් අය)
- මරිෂ් (ෆ්රයිඩ් පීකල් හෝ පල්ප්)
- පිසින ලද චීස්
- සගනාකි (ෆ්රයිඩ් ග්රීක චීස්)
- කුළුබඩු පිරවූ ගම්මිරිස්
ඌසු කොක්ටේල් වට්ටෝරු
ඌසෝගේ වෙඩි උන්ඩය හරහා වී අයිස් මත වත් කළ හැකි අතර, තැඹිලි යුෂ හෝ ලෙමනේඩ් සමග ඉහළට වැටී ඇත.
TKO වෙඩික්කරු
- 1/3 oz. ටැකිලා
- 1/3 oz. කහлуа
- 1/3 oz. ඕසෝ
වෙඩික් වීදුරුවක සේවය කරන්න.
Twister වෙඩික්කරු
- 1/3 oz. ඕසෝ
- 1/3 oz. වොඩ්කා
- 1/3 oz. චෙරි බ්රැන්ඩි
වෙඩික් වීදුරුවක සේවය කරන්න.
වොලන් මයින්ඩ් ඩයිව් ෂේටර්
- 1 oz. ඕසෝ
- 1 oz. රම්
පොනි වීදුරුවක සේවය කරන්න.
ග්රීක විප්ලවවාදී වෙඩික්කරු
- 1/3 oz. ඕසෝ
- 1/3 oz. ග්රෙනඩයින්
- 1/3 oz. ගාලියානෝ
වෙඩික් වීදුරුවක සේවය කරන්න.
ග්රීක කොටි
- 1 කොටස ouzo
- කොටස් 4 තැඹිලි යුෂ
පැරණි තාලේ වීදුරුවක ස්ලීරි 4 ක් අයිස් කැට කපා දමන්න. දෙහි හුනු අගුරු සහිත හුණු, ඇටසැකිල්ලක් එකතු කරන්න.
ග්රීක වෛද්යවරයා
- 1 oz. ඕසෝ
- 1 oz. වොඩ්කා
- 1/2 oz. දෙහි යුෂ
- 1 oz. දොඩම් යුෂ
අයිස් කුට්ටි 4 ක් සමග වෙඩි තබන්න, පැරණි තාලයේ වීදුරුවක් හා ඇඹුල් පාට පෙත්තක් සමග සැරසිලි කරකවන්න.
ග්රීක මායා භේදය
- 1/2 oz. ඕසෝ
- 1/2 oz. සුදු කීම් ඩි කොකාඕ
- 1/3 oz. පොල් රම්
අයිස් සමග මිදෙන්නට ගල් පර්වතයක් හෝ පැරණි තාලේ වීදුරුවක් වත් කළ යුතුය
ජෙලි බීන්
- 1 oz. ඕසෝ
- රතු හෝ නිල් රතු පැහැයෙන් යුත් (රාස්ප්බෙරි, නිල් කුරාකාඕ)
- ලෙමනේඩ්
Ouzo හා අයිස් සමග අයිස්ක්රීම් වීදුරු වලට සුහදශීලීව ලෙමනේඩ් සමග සමතලා කරන්න.
ඔවුන්ගේ දැනුම හා විශේෂඥ දැනුම හුවමාරු කර ගැනීම සඳහා ක්රේටේ අර්හාස්හි ප්රඩේඩියෝ නගරයේ බාර්මන්ඩර් වෙත ස්තූතියි.