මෙම කතාව එහි 19 වන සියවසේ මැද භාගයේ ජනප්රිය මැදපෙරදිග එහි සොසේජස් සඳහා ප්රසිද්ධය. කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා සූපවේදී හැඩැති සිලින්ඩරවලට නොගැඹුරු මස් මිශ්රණය සැකසූ චෙෆ් විසින් අඟුරු දමා ගිල දැමීය. මෙම පිරිසිදු සොසේජස් සොසේජස් මිටිටීයි හෝ "මීමැස්සන්" ලෙස හඳුන්වනු ලැබීය.
මිට්ටේයි ද බැටළු පැටවෙකු හෝ ඌරු මස් සමඟ හෝ මිශ්ර කර සාදාගත හැකි අතර පැටිස් හෝ මස් බාබෝල් සහ ග්රිල්ස්, පිසින ලද, පෑන් ෆ්රයිඩ් හෝ උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ. ගෘහස්ථ ග්රිල්ස් හොඳින් වැඩ කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් බිම චක්
- රාත්තල් 1 ඌරු මස්
- 2 හැදි
- ඔලිව් තෙල්
- හැදි 2 ජලය
- 3 සිට 9 සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි හෝ රස
- තේමාල 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් පැකට් හෝ රස
- 1 tablespoon උණුසුම් හංගේරියානු paprika හෝ රස
- කැරට් බීජ 2 තේ හැඳි
- 1 tablespoon ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෙදෙස 1 රාත්තල් භාජනයක ඌරු මස්, 1 රාත්තලක් ඌරු ඌරුමස්, 2 හැදි ඔලිව් තෙල්, 2 හැදි ජලය, 3 සිට 9 ගාන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි, 2 තේ හැඳි ඔරලෝසු, 1 තේ හැන්දක උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් පෙති, 1 tablespoon උණුසුම් හංගේරියානු පාටක, 2 තේ හැඳි CARWAY බීජ, 1 හැදි ලුණු සහ විශාල බඳුනක 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් හොඳින් මද මිශ්ර, මස් තෙත් තබා ගැනීම සඳහා නිතර ඔබේ අත දිගු කිරීම. අවම වශයෙන් පැය හයක් හෝ රාත්රියක ආවරණය සහ ශීතකරණය.
- ස්වල්ප වශයෙනි, අත්වල අතට ගැනීමෙන්, සම කොටස් 18 කට බෙදී වෙන් කර සෙන්ටිමීටර 3 ක දිගු හා සෙන්ටිමීටර් 1 ක් අඟල් සොසේජ් බවට පත් වේ.
- ග්රිල්, අංකුර හෝ පෑන්-ෆ්රයි විනාඩි 7 ක් හෝ පැකට්ටුවක් විනාඩි 15 ක් හෝ රවුම් කේක් විනාඩි 15 ක්.
- තක්කාලි සහ හරිත ලූනු සලාද සමග සාදා, පැපිරා සහිත ඇඹුල් ක්රීම්, බටර් අර්තාපල් හෝ ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් හෝ බත්.
- "මිට්ටේයි" හොඳ ආහාරයක් සාදන අතර ඊළඟ දවසේ සැන්විච් දී සීතල සීතලයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 407 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 131 mg |
| සෝඩියම් | 1,259 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 41 ග්රෑම් |