ඩෙන්වර් ඔමෙට් යනු සම්භාව්ය ආහාර ගැනීමේ ඇණවුමකි, විශේෂයෙන් හෑෂ් බ්රවුන්ස් හෝ ටෝස්ට් පැත්තකින්. හැම්, ලූනු, සීනුව ගම්මිරිස් සහ චීස්වලින් ඉහළට පුළුස්සනු ලැබේ. එය එයම ආහාර වේලක් වේ. ආහාර ගැනීමේ කෑමට කිසිම වරදක් නැති අතරම, එය ඔබගේම රසය අනුව සකස් කර ගැනීම සඳහා පහසු ආහාර උදෑසන ආහාරය වේ.
ඔබේ උදෑසන ආහාර පිසීමේදී මෙන්? සමහර diced jalapeño එකතු කරන්න. ස්පෑම් අතට පමණි බේකන් තිබේද, නැතහොත් මම එය කියමි? ඌට එය කපාගන්න. චෙඩ්ඩර් යනු සාම්ප්රදායික තේරීම වන අතර ඕනෑම තෙතබර චීස් භාවිතා කරනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව පහසුවෙන් මිනිසුන් දෙදෙනෙකු පෝෂනය කරන විශාල ඔලුවුලක් සෑදේ. එහෙත්, එය දෙගුණයක් කිරීමට සහ නිදහසට හතරක් හෝ හයක් දෙනා සඳහා විශාල ඔම්ලට් දෙකක් සාදන්න. ඒ හා සමානව, එය එක් පාර්ශ්වයක් සඳහා අඩකින් නිදහස් කිරීමට හැකි නම්, - කුඩා පෑන් භාවිතා කරන්න. උණු සෝස් හෝ සල්සා සමග සේවය කර ප්රීති වන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැන්දක කැනෝලා හෝ මිදි තෙල්
- 1/4 කුසලාන සුදු ලූනු (diced)
- 1/3 කුසලාන කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් (diced)
- 1/3 කුසලාන කැනේඩියානු බේකන් (හෝ ඝන-කැපූ හැම්, diced)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon බටර්
- 4 බිත්තර (හොඳින් පහර දී)
- 1/2 කෝප්ප චෙඩ්ඩර් චීස් (ගාන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයකට වඩා විශාල නොකැඩූ කපනයක (එනම් 12) පමණ තෙල් තාපාංක කරන්න. ළූණු, සීනුව ගම්මිරිස් සහ හැම් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 කට හෝ සැහැල්ලුවෙන් රතු පාටින් ඇති අතර එළවළු වර්ග මෘදු වන නමුත් තවමත් ටිකක් රසට ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්න.
- එළවළු සහ හැම් තහඩු තහඩුව ඉවත් කරන්න. වියලි කඩදාසි තුවා සහිත තට්ටුව ප්රවේශමෙන් මකා දමන්න.
- මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කර බටර් එකතු කරන්න. උණු කිරීමෙන් පසු, බටර් සමග ආලේප කිරීමට පෑන්. බිත්තර එකතු කරන්න.
- බිත්තර ඉරිඟු වටා පිහිටුවීමට පටන් ගත් විට, දාරය ටිකක් ඔසවා තැබීම සඳහා ස්පටුලක් භාවිතා කරන්න. මැදට ද්රව බිත්තර දෙසට යටින් දිව යන තුරු පෑන් ටිකක් තලාගන්න. පෑන් නැමති විට උඩු තල්ලට නොවී සිටීමට ප්රමාණවත් වන තුරු ඔමෙබට් වටා නැවත නැවත කරන්න. ඌම්බි ඔලෙට් බෙහෙවින් සිහින් වීමට ඉඩ නොදෙන අතර , එය ඉක්මණින් පිසින විට එය තාපය අඩු නොකරන්න.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්න සහ චීස් සමඟ ඉහළින් විනාඩි 1 ක් හෝ චීස් තෙක් වැඩෙන තෙක් වැස්මක් උඩට පියනක් හෝ පෑන් තබන්න. තාපය නිවා දමන්න.
- මෙම ඔලුවෙට් මධ්යයේ දී පිසින ලද එළවළු හා හැම් එකතු කරන්න. කපන කූඩුව භාවිතා කරන්න, ඔමෙලේ ඉතිරි කර ගැනීමෙන් තොරව එය ලිහිල් කර තබන්න. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා ඔමෙට්ට් එක පැත්තක්, පාර්සලය සෑදීමෙන් පසු ප්රතිවිරුද්ධ පැත්තෙන් අතිසන්න. ප්රවේශමෙන් ඔමෙට්ට් තහඩු මතට ඇද දමන්න.
- උණුසුම් සෝස් හෝ ගෙදර හැදූ සල්සා සමග ක්ෂණිකව සේවය කරන්න.