මෙම විශේෂ තායි බාබකියු රිබන් වට්ටෝරුව නිශ්ශබ්දව ඇලෙන සුළු හොඳයි! චීන වෙරළ තීර මත පදනම්ව, මෙම තායි අනුවාදය වඩාත් රසවත් සහ ටෙන්ඩර් වේ.
මෙම marinade / bbq සෝස් එකට එකට ඇවිදින්නට පහසුය. එවිට පවුලේ සියලුදෙනාටම ආදරය කරන විශේෂ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා රිබ්ලා ගස් කපන්න. මෙම ඉඟුරු විශාල පක්ෂී ඇඟිල්ලක් සඳහා ද සෑදී ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1.5 kg / 0.65 kg. ඌරු මළු (පිටුපස හෝ පැත්තේ)
- 4 තේ හැදි.
- බෙල්ලන් සෝස් (ඔබේ තේරීම - ගෝල්ඩන් ඩ්රැගන් වෙළඳ නාමය වට්ටෝරුව තුළ භාවිතා කරන ලදී)
- 2 තේ හැදි. සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැදි. මාළු සෝස් (ආසියානු ආහාර වෙළඳසැල්වල උස බෝතල්වල)
- 1 තේ හැදි. චීන විනාකිරි (කළු හෝ ආදේශක නිල් සුදු හෝ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි)
- 1 තේ හැදි.
- සෝයා සෝස් (අඳුරු)
- 1/4 කුසලාන සිරප් (ඔබේ තේරීම: සැබෑ මාපක සිරප් වට්ටෝරුව තුළ භාවිතා කරන ලදී)
- 5 ඇඹුල් කරදමුංගු
- 1 thumb-size කෑල්ලක් galangalal (ඉඟුරු, ගාන ලද)
- විකල්ප: 1 මිරිස් (රතු නැවුම්, ෆැසඩ් හෝ 1/2 ෆොස්ෆේට්
- කේඇන්න් ගම්මිරිස් හෝ 1 - 2 ෆොස්ෆේට්
- රස මිරිස් සෝස් )
- වස්ත්ර: 2 වසන්ත ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ප්ලාස්ටික් උපදෙස්: කාලගුණය සහයෝගයෙන් කටයුතු නොකළහොත්, ආවරණය කර ඇති රොටි ආහාරයට ගත යුතුය. අංශක 350 සෙන්ටිමීටර 45 ක් විනාකිරි කර පසුව තීරු-ඉඳි සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් වෙත මාරු කරන්න. වෙන් කරන ලද සෝස් කිහිපයක් සමඟ බුරුසුවක් සහ බ්රොයිලර් යටතේ තහඩු තබන්න. මිනිත්තු 5 සිට 7 දක්වා හෝ රිබන් අඳුරු වන අතර පිටත හා තෙතමනය ඇතුලත ඇලෙන සුළුය. ඉතිරි සෝස් උණු කොට සහ සහල් සමඟ එක්ව සේවය කරන්න.
- විශාල බඳුනක පහසු ආහාර කට්ටල හා ස්ථානයට කණ කපන්න.
- සාස්පේන් එකේ ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය (ගානේ හැර). සිරප් විසුරුවා හැරීම සඳහා හොඳින් පොඟවා ගන්න.
- මෙම ඉඟුරු සිට මෙම සෝස්වලින් අඩක් වත් කරන්න. 15-20 විනාඩි (හෝ පැය 24 දක්වා) ආලේප කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ කබාය හා රබර් දැමීම සඳහා හොඳින් පොඟවා ගන්න.
- පළමුවන යුවළවල් සඳහා බඳුනේ පහළින් සිට ඉතිරි වූ ඉතිරි මානයඩියකින් මැලියම් සහිත මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට කුකුළා පෙති. හොඳින් ඉටු වන තෙක් ගින්දර (ඉතා අඳුරු රෝස සඳහා සුදු අතු සුදු විය යුතුය). ඉඟිය: දිගු කාලයක් සඳහා මධ්ය තාපයක් වඩා හොඳය. එසේ නොමැතිනම් අභ්යන්තරයේ රත් කර ඇති අතර ඉඟුරු බාහිරව ගිනි තැබිය හැකිය.
- රක්ෂිත සෝස් උණු කොට රබර් සමඟ එක්ව සේවය කරන්න (මෙම සෝස් සහල් වඩා විශිෂ්ටයි). ඉළ ඇට පෙත්තට ඉහලින් වසන්ත ලූණු ඉස්සේ රසවිඳින්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 323 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 39 mg |
| සෝඩියම් | 2,113 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |