රබ්බාර්බ් ලෝකයේ වඩාත්ම ශීත කලාපවල බහුල ලෙස වාර්ෂිකව උණුසුම් දේශගුණික තත්ත්වයන් යටතේ වගා කළ යුතුය.
ඔබ නැවුම් රබ්බාර්බ් ඇති සෑම විටම, කදිම මාමලාදය, සුරක්ෂිතභාවය සුරක්ෂිත කර ගැනීමටත්, කන්නයේ දීර්ඝ කිරීමටත් විශිෂ්ට ක්රමයකි!
ඔබේ ඉංග්රීසි මෆින්, බිස්කට් හෝ ටෙස්ට් මත ජෑම් ව්යාප්ත කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් rhubarb දඬු යටි (කරවල සහ සෝදා, 5-6 කෝප්ප තුනී පෙති කැපූ)
- 1 ලොකු තැඹිලි
- මධ්ය ප්රමාණයේ ලෙමන්
- 7 1/2 කෝප්ප සීනි
- 2 දියර පැණි පැකින් (6 ක් පමණ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නටන ලද ජල භාජන පිරවූ භාගයක් පුරවා ගෙන නභිගත කරන්න; අඩු තාපය අඩු කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් වන්ධ්යාකරණය කිරීමට විනාඩි 10 ක් පමණ පිරිසිදු කරන්න. ඔබ ඒවා පිරවීමට සූදානම් වන තෙක් උණුසුම් ජලය තුළ භාජන තබා ගන්න. උණුසුම් ජලය උණු කිරීම සඳහා සාස්පේන් තාපාංකය ජලය, ඉන්පසු පහළට හැරී, පැතලි ජාවාරම් පියන එකතු කරන්න, සහ උණුසුම් තබා ගන්න.
- පෙති ර්බරබ් ඉතා සිහින් හා විශාල නොරිටි කේක් එකක් දමා ඇත. එළවළු පලඳින්න, තැඹිලි සහ ලෙමන් වලින් තුනී පිටත ඔටුන්නක් සාදා ගන්න. තීරු බවට පත් කර රහබ්රහම් මිශ්රණයට එක් කරන්න. තැඹිලි සහ ලෙමන් වලින් පිටත සුදු පැහැති පිටි ඉවතට පුලුස්සනු ලැබේ. ඕනෑම බීජ හා දැඩි පටල ඉවත් කරන්න. රොටරි සමග කසළේ කැඩුණු පළතුරු දමන්න. සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීනි එකතු කර සීනි එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය වැඩි කිරීමට හා උනුසුම් වීමට නොහැකි වන පරිදි පූර්ණ උෂ්ණත්වය ගෙන එයි. විනාඩි 2 ක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න. වහාම පෙැක්ටින් එකතු කර නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 1 කට වරක් බඳුනක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
- ඉහළින් සිට ස්කිමි ෆයිම්, අවශ්ය නම්, පසුව 1/4-inch headspace පිටතට උණුසුම් පළතුරු මිශ්රණයට භාජනයකට ඇද දමන්න. පිරිසිදු, තෙතමනය සහිත රෙදිවලින් රිදීම. ඉස්කුරුප්පු ඇණ හෝ පියනක් එසවීමේ චුම්බකයක් භාවිතයෙන්, උණුසුම් ජලය හා තැටි මත පැතලි පියනේ සිටුවන්න. භාජන වල මුදුන මත තදින් අල්ලා, නමුත් අධික තදින් බැඳ නොසිටින්න.
- කොට්ටේ උඩින් ඇති බඳුනේ බඳුනක තබා බඳුනට යටින් ඉහළින් අඟල් 1 ක් පමණ ඉහළට පැමිණේ. සම්පූර්ණයෙන් නභිගත කරන්න. විනාඩි 5 ක් ආවරණය සහ උනු.
කන්ටේනින් හා තාපාංක ජල සැකසුම් සඳහා භාජන සැකසීම බලන්න