මෙම ස්වීඩන් වියළි කෝපි සුප් වට්ටෝරුව, ආර්සොප්පාව ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ වියළි කහ මිශ්ර කර සාදාගත් උණුසුම් සුප් වර්ගයකි. ස්වීඩනයේ බ්රහස්පතින්දා දිනවල සේවය කරනු ලබන අතර, අතුරුපසක් සඳහා පැන්කක්කෝරයක් සහිත පැණිරස ක්රැප් සහ පැන්කෙකැප සහිත කංසා සහිත පෑන්කේක්. ඉදිරිපත් කිරීම සහ රසයන්ගෙන් යුත් පොහොසත් සංයෝජනය වැඩි කිරීම සඳහා සුප් සුප් පොහොට්ටු උඩින් මිරිස් දුඹුරු අබ, තේ හැන්දක උරා බොන්න උත්සාහ කරන්න. මෙම උණුසුම් සහ අත්යවශ්ය නෝර්ඩ්කෙස් සුප් සහ ස්ටූස්ද ඔබටත් භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.
මෙන්න තව තවත් උණුසුම් පීඩා සුප් වට්ටෝරු තුනක්:
- පෝලන්ත බෙල්ට් පීප් සුප් ("සුපා grochowka")
- ග්රීක සුපා මා බිසිලියා: සයිෆ් පීසා සුප්
- ඉතාලි පිඩු සුප් - - මින්ස්ටා ඩි පීසෙල්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් වියළි කහ හෝ හරිත මස් (සමස්තයක් වශයෙන් ඔබට ලබාගත හැකි වුවද, වෙන් වූවන් පමණක් ක්රියාකරයි)
- කෝප්ප ජලය 8 යි
- 2 මනාව කැඩුණු ලූනු (2 කෝප්ප)
- 1 2 කරාබුනැටිවලින් පිරුණු මුළු ලූනු මලක්
- 1 විශාල කැඩුණු කැරට් (1/2 කුසලාන)
- 1 මස් හැම් අස්ථි - හෝ 2 සිට 3 හැම් හූක්
- වියලන ලද ඔබේ තේ හැන්දක 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක grainy brown අබ,
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වියලූ කහ හෝ කොළ කරල් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ පිරිසිදු කරන්න. සම්පූර්ණ මිලකෑමක් භාවිතා කළහොත්, අඟල් 2 ක් පමණ ආවරණය කිරීමට වතුර ලී කැබැල්ලක් පොඟවා ගැනීම සඳහා (මෙය පැය 2 සිට 3 දක්වා උරාබෙන ලෙස සුප් කුකුළා භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ.
- ඔබ වඩා උකු සුප් එකක් වුවහොත් ජල කෝප්ප 8 ක් හෝ කෝප්ප 6 ක් සමග විශාල භාජනයක් පුරවන්න. ඔබ ඉතා ඝන සේ පෙනේ නම්, ඔබ සැම විටම ජලය සමඟ එය තුනී කරන්න.
- කසළ ගොඩක් එකතු කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු ලූණු 2 ක්, සම්පූර්ණ කරාබුනැටි 2 ක්, ලොකු කැඩුණු කැරට් 1 ක් සහ මස් අච්තර් අස්ථි (හෝ 2 හෝ 3 හැම් හූක්) සමඟ එකට එක් ලූනු ලුණු ළූණු එකතු කරනු ලැබේ.
- බඳුනකට නභිගත කරන්න, බඳුනක් බඳිනු ලබන්න, මිනිත්තු 90 කට අඩු තාපයකට යටවීම අඩු කරන්න.
- මුළු ඇට කැබැල්ල භාවිතා කරන්නේ නම්, මතුපිටට මතු වී ඇති ඕනෑම පීප් කැටියකින් ඉවත් කරන්න. සුප් 2 සිට 3 කෝප්ප ඉවත් කරන්න, බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකුගේ පිදුරු සහ බඳුනට පිදුරු ආපසු ගන්න (මෙය සුප් ඝෝෂා කිරීම සඳහා උපකාරී වේ).
- අවම වශයෙන් තවත් විනාඩි 30 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගතවේ. තවත් පැයක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් එය සිදුවේවි.
- සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 30 ක්, ලූනු ලූනු සහ මස් ඉවත් කරන්න. මස් කැබැල්ලක් (එය 1 කෝප්පයක් විය යුතුය) සහ බඳුනට නැවත පැමිණීම.
- වියළන ලද තේමිපි 1 තේ හැන්දක, තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු, 1 තේ හැන්දක ලුණු සහ 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් සමග සුප් කන්න. තවත් විනාඩි 15 ක්.
- රසවත් දුඹුරු පැහැති අබ ඇටයක් වටා ගමන් කරති.
- ඉතිරිව ඇති සියල්ලම, "විහිළු තහළු!" (ස්වීඩනයේ "Yum!") කියන්න.
බාබරා රෝලෙක් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 68 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 96 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |