චිචිචුරි යනු රතු මස් සමග සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරන ලද ආජන්ටිනන් සෝස්, නමුත් මාළු හා මුහුදු ආහාරවලින් ද විශිෂ්ටයි. සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව සෑම විටම parsley, česlic, සහ සිහින්ව කැපූ අතර, නමුත් මා හට ඖෂධ පැළෑටි මත පදනම්ව මා විසින් එය මිශ්ර කරනු ඇත - මින්ට් සහ බෝරග (පිපිඤ්ඤා වැනි රසකැවිලි) ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 4 සිට 6 දක්වා සුදුළූණු කරාබුනැටි
- 1 කුසලාන parsley (හෝ borage හෝ watercress කොළ)
- 1/2 කුසලාන oregano කොළ (හෝ 2 හැදි වියලූ)
- 2 තේ හැඳි උණුසුම් ගම්මිරිස් පැකට් (හෝ 1 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස්)
- 1/4 කුසලාන රතු වයින් විනාකිරි
- 1/2 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වතුර උණු කර, ලුණු විසුරුවා හරින්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. ඔබේ ඇඟිල්ල ඇල්ලීමට තරම් ජලය සිසිල් වන විට, chimichurri ඉදිරියට යන්න.
- ඔලීව තෙල් ආහාර ගබඩාවකට හැර අන් සියල්ල එකතු කරන්න. ඔබට එය පිරිසිදු කළ හැකි හෝ බින්දුවක් තබන්න. ඔබේ තේරීම.
- එන්ජිම ක්රියාත්මක වන විට, ඔලිව් තෙල් සහ බිංදු වල ගිම්හානය තත්පර 30 තත්පර සඳහා. සේවය කිරීමට පෙර පැය කිහිපයකට එය මැණික් සැපයීමට ඉඩ දෙන්න.
චි්රිචුරිහි ශීතකරණය තුළ සතියකට හෝ දෙකක කාලයක් පවත්වා ගත යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 42 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 4 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |