රූබන් සැන්ඩ්විච් මූලාරම්භය පැහැදිලි නැත. එහෙත් 1914 දී එය නිව්සීසී හි පිහිටි රූබන් හි ආපනශාලාවේ හිමිකරු වූ ආර්නෝල්ඩ් රූබෙන් විසින් නිර්මාණය කරන ලදි. තවත් අය කියා සිටියේ, සැන්ඩ්විච් නබ්රාස්කා ගවේෂකයෙකු වන රූබෙන් කොලකොෆ්ස්කි විසින් නිර්මාණය කරන ලද බවයි. රුවන්වැන් යනු රතු පාන් මත සාදා ඇති ග්රිල්ඩ් සැන්ඩ්විච්, ඉරිඟු හරක් මස්, ස්විට්සර්ලන්ත චීස්, ගෝවා සහ රුසියානු ඇඳුම් කට්ටල පිරවීමෙනි.
රේචල් සැන්ඩ්විච් ප්රසිද්ධ සැන්ඩ්විච් මත විවිධාකාරවලින් එකකි. සාම්ප්රදායික ඉරිඟු හරක් මස් සහ ගෝවා වෙනුවට, රේචල් සාමාන්යයෙන් තුර්කිය, පැස්ට්රමී සහ සරුවන්වලින් සාදනු ලැබේ. සැන්විචස් ස්විස් චීස් හා රයි පාන් සමග සාදනවා.
ඇඹුල් අච්චාරු සහ අර්තාපල් චිප් හෝ අර්තාපල් සලාදයක් සහිත රූබන් හෝ රේචල් සැන්ඩ්විච් සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රූබන් සැන්ඩ්විච් සඳහා:
- පෙති දෙකක් රයිස්
- රුසියානු සැරසිලි 2 හැදි
- 1/4 රාත්තල් ඉරිඟු හරක් මස් (තුනී පෙති)
- 2 සිට 3 දක්වා ස්විට්සර්ලන්ත චීස් පෙති
- 1/4 කෝප්ප ගෝවා
- 1 tablespoon බටර් (මෘදුයි)
- රාකෙල් සැන්ඩ්විච් සඳහා:
- පෙති දෙකක් රයිස්
- රුසියානු සැරසිලි 2 හැදි
- 1/4 කුසලාන කෙලෙස්ලේ
- 1/4 උත්තෝලනය වූ තුර්කිය (සිහින් පෙති කපන ලද හෝ පැස්ට්රැමි)
- 2 සිට 3 දක්වා ස්විට්සර්ලන්ත චීස් පෙති
- 1 tablespoon බටර් (මෘදුයි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
රූබන්
- කවුළුව මත පෙති කපන ලද රයි පාන්; සෑම පෙත්තකට රුසියානු සැරසිලි 1 tablespoon පමණ ව්යාප්ත විය.
- ඉරිඟු හරක් මස් සමඟ රොටි පෙති හා ස්විට්සර්ලන්ත චීස්.
- කොලරාව තුළ ගෝවා ගිල දමන්න; කිසිදු අතිරික්ත තෙතමනයක් මිරිකා. චීස් ස්තරය මත ගෝවා මිශ්ර කර ඉන්පසු පාන් පෙත්තක් සමග (රුසියානු වයින් පැත්තෙන් පහළට) ඉහළට ගෙන යන්න.
- සැන්ඩ්විච් මුදුනේ සහ පහළට ඉහළට මෘදු වූ බටර් පැතිරීම.
- මධ්යම උෂ්ණත්වය අධික බර හෝ තට්ටුවක් තබන්න. පහළ තද දුඹුරු තෙක් සාදයි. පරෙස්සමින් එය අනෙක් අතට තැම්බූ තෙක් උයන්න සහ චීස් දිය වී යන තෙක් උයන්න.
රේචල්
- රුසියානු සැරසිලි සහිත රයි පාන් එක් එක් පෙත්තක් ව්යාප්ත කරන්න.
- අතිරික්ත ද්රව ඉවතට ගැනීම සඳහා colander තුලට දැමිය යුතුය.
- තුර්කිය හෝ පාස්රාමී හා ස්විට්සර්ලන්ත චීස් සමග පාන් පෙත්තක් ඉහළට ගන්න.
- චීස් තට්ටුව වටේට විහිදුවන අතර රොටි ඉතිරි කොටස සමඟ ඉහළට ගන්න.
- සැන්ඩ්විච් මුදුනේ සහ පහළට ඉහළට මෘදු වූ බටර් පැතිරීම.
- මධ්යම උෂ්ණත්වය අධික බර හෝ තට්ටුවක් තබන්න. උණුසුම් පෑන් මත සැන්ඩ්විච් තබන්න, පතුලේ තද දුඹුරු තෙක් උයන්න. පරෙස්සමින් එය අනෙක් අතට තැම්බූ තෙක් උයන්න සහ චීස් දිය වී යන තෙක් උයන්න.
ප්රභේදන
- දහස් ගණනක් අයිස්ක්රීම් සමඟ රුසියානු ඇඳුම වෙනුවට.
- රුසියානු සැරසිලි කෙචප් 1 tablespoon සමඟ, මෙයොනීස් 1 tablespoon සහ ඩිල් අච්චාරු රස 1 තේ හැන්දක ආදේශ කරන්න.
- රූබන් සැන්ඩ්විච් දී ගාන ලද ගෝවා මත කැරොම් බීජ 1/2 තේ හැන්දක ඉසිය යුතු ය.
- රේචල් සැන්ඩ්විච් තුළ සැහැල්ලු බීජවල 1/4 තේ හැන්දක ඉසිය යුතු ය.
- මියන්ස්ටර්, ඉම්මාන්ටල් හෝ ග්රේයර් චීස් සමග ස්විට්සර්ලන්ත චීස් වෙනුවට. නැත්නම් ඔබේ ප්රියතම melted චීස් භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 3641 |
| මුළු ෆැට් | 220 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 116 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 67 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 688 mg |
| සෝඩියම් | 9,243 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 195 ග්රෑම් |
| තන්තු | 21 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 220 ග්රෑම් |