මෙය ටාටර් සෝස් වෙනුවට කකුළුවන් කේක් හෝ ෆ්රයිඩ් මාළු හෝ මුහුදු ආහාර සමග සේවය කිරීම සඳහා රසවත් රුවඩඩ් සෝස්ය. එය පිරිමි ළමයින්ට හෝ බර්ගර්ස් සඳහා අලංකාර පැතිරීමක් සිදු කරයි.
සෝස්වල ලුසියානා අනුවාදයන් විවිධ වේ. සෝස් හරිත ලූනු, සැල්දිරි, දෘඪ පිසූ බිත්තර, සුදුළූණු හෝ හෝරසින් අඩංගු විය හැකිය. මෙම මෙයොනීස් අනුවාදය කැපියර්, කොන්ශෝෂන්ස්, ධාන්ය අබ, කුඩා පාටාකවලින් සාදන ලද මගේ ප්රියතම අනුවාදයකි.
ඔබ horseradish පැටවෙක් නම් (මගේ පවුල නොවේ), අබ සහ ලෙමන් යුෂ සමග 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා කොන්ශෝෂන් 8 සිට 10 දක්වා (ක්රෝධයෙන් කැඩුණු)
- 2 තේ හැඳි කපර්ස්
- හරිත ළූණු 2 ක් (දරුණු කැඩුණු)
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon
- 1 tablespoon Creole අබ හෝ සම්පූර්ණ ධාන්ය අබවල
- 1 tablespoon parsley (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1/2 තේ හැන්දක paprika
- ටාබස්කෝ (හෝ ච්යයින් ගම්මිරිස්)
- ලුණු රස (රස බැලීමට)
- ගම්මිරිස් වට්ටක්කා (රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසනයක දී, * කොක්නිසන්, කපර්ස්, කොළ ලූනු (භාවිතා කළහොත්), ලෙමන් යුෂ, අබ, සහ parsley ඒකාබද්ධ කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු තෙක් ස්පර්ශය.
- මෙයොනීස්, පැපිකා සහ ටාසස්කෝ සෝස් හෝ කයිනන් එකතු කරන්න. ස්පන්දනය කිරීම.
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- මිශ්රණය භාජනයක් හෝ බහාලුමක් තුළට මිශ්ර කර, තදින් ආවරණය කළ යුතු අතර, දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණයක් සකස් කරන්න.
හොදම රසය සංවර්ධනය කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ පැය කිහිපයක් ගත විය යුතු අතර, එය රසවත් වේ.
* මම මගේ ගිල්ඩර් බ්ලෙන්ඩර් සඳහා ආහාර සැකසුම් උපාංගය භාවිතා කරනවා. මෙය කුඩා කුඩා කණ්ඩායමක් සඳහා සුදුසු ප්රමාණයකි. ඔබ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු නොමැති නම්, කූනිකොන්, කැපියර් සහ ලූනු මිශ්ර කර, ඉතිරි සංරචක සමඟ මිශ්ර කර ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 79 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 94 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |