උතුරු ස්පාඤ්ඤයේ සරත් සෘතුවේ දී ශීත කාලගුණය, වල් හතු සඳහා කදිම පරිසරයක් නිර්මාණය කරයි. ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් සති ගනනාවක් ගතවුවද, සතාස් ඩී කාඩෝ , බොලෙටස් සහ නීසාලෝස් වැනි විවිධ වර්ගවල වල් හතු වර්ග තෝරා ගනී . මෙම වට්ටෝරුව ඔබ සිල්ලර ගබඩාවේ මිලදී ගත හැකි පොදු සුදු හතු භාවිතා කරයි. අතිරේක ප්රසාද දීමනාවක් වන්නේ හතු අඩු කැලරි සහිත ආහාරය වන අතර B විටමින්, රයිබොෆ්ලැවින්, නීකිනින් සහ පැන්ටෝනීනික් අම්ලය මෙන්ම අත්යවශ්ය ලවණ, සෙලේනියම්, තඹ හා පොටෑසියම් වල හොඳ ප්රභවයකි. ඉතින්, ඔබට මෙම ප්රණීත ස්පාඤ්ඤ ටපා , ඔබ වින්දනය ගැන වැරදියට හැඟීමෙන් තොරව ඔබට සතුටක් ලබා ගත හැකිය.
මෙය සරල නිර්මාංශික ටපා ආහාරයක් වන අතර පැණි කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකි අතර, මූලික ආහාර පිසීමේ කුසලතාවන් පමණක් සහ සකස් කිරීම සඳහා විනාඩි කිහිපයක් පමණි. පළමුව, සිහින් ව ළූණු, සුදුළූණු සහ parsley ටිකක් තැකීමක්. ඔලීව තෙල් වල ඒවා වසා දමන්න. පිටි, සුදු වයින් සහ රතු ගම්මිරිස් පෙති එකතු කරන්න. ෆ්රයිඩ් පාන් පෙත්තක් මත හතු මිශ්ර, ඉහළට ඉහළින් වයින් සෝස් හැන්දක් හා ඔබ සේවය කිරීමට සූදානම්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 3/4 රා./800 ග්රෑම් හතු හතු
- 1 මධ්යම කහ ළූනු
- 1 කරාබු සුදුළූණු
- 1 තේ හැදි. රතු ගම්මිරිස් පැකට්
- 1 1/2 තේ හැදි. සියළු අරමුණු පිටි
- 1 කුසලාන සුදු වයින්
- 3-4 පැතලි කොළ parsley sprigs
- 12-15 පෙති බෑගට් එකක්
- 3 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඕනෑම අපවිත්ර හා සුන්බුන් හතු පිරිසිදු කරන්න, කඳන් කපා. බිම්මල් කැප් පැත්තක් සකසා ඒවා කාන්දු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සිහින් ව ළූනු, සුදුළූණු සහ parsley සිහින් වුනා.
ඔලීව තෙල් කිහිපවතාවක් විශාල කබලෙන් ලිපට සහ මධ්ය තාපය මත වත් කරන්න. ලූනු තෙක් ළූණු සහ සුදුළූණු පැසවන සුළු වේ. හතු, පිටි, උණු ගම්මිරිස්, parsley හා සුදු වයින් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් පමණ අඩු වීම.
ඔලීව තෙල් කිහිපවතාවක් විශාල කබලෙන් ලිපට සහ මධ්ය තාපය මත වත් කරන්න. දෙපස දෙපස පාන් පෙති කපන්න. කඩදාසි තුවා ඉවත් කරන්න
බදින ලද පාන් ගෙඩියක දෙපැත්තකට යවා, සහ දත්පිත් සමඟ හතු සුරක්ෂිත කිරීම මගින් සේවය කරන්න. ඉහළට ඉහළින් වයින් සෝස් හැන්දක් හා උණුසුම් සේවය කරන්න.
කැලරි මාළු අනුභව කිරීම : කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා රොටි කෑල්ලක් අඩු කිරීම.
තවත් ස්පාඤ්ඤ බිම්මල් වට්ටෝරු
- සුදුළූණු සහ සුදු වයින් වට්ටෝරුව සහිත බිම්මල් - Setas con Ajo y Vino Blanco
- Serrano Ham සහ Parsley පිරවූ හතු වට්ටෝරුව - චමින්දෝස් රෙලෙනෝස් ද ජුමොන්
- හතු, සුදුළූනු සහ වයින් වට්ටෝරුව සමඟ ඉස්සන් - ගම්බාස් කන්ස්ටා, අජෝ වයිනෝ බ්ලැචෝ
- ස්පාඤ්ඤ හතු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු වට්ටෝරුව - චමින්දෝස්, පයිමෙන්ටෝස් ඕ අජෝ
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 482 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 34 මිලි |
| සෝඩියම් | 465 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |