මෙම සිනි කප් කේක් සති අන්තයක්, පක්ෂයක් හෝ ඕනෑම වසන්ත සිද්ධියක් හෝ පවුලේ ප්රතිකාර සඳහා පරිපූර්ණ කෑමක් වේ.
දේශීය බේකරි වලින් පැමිණි කප්කේක් බවට පත් කිරීම සඳහා තුහීන හෝ නලයක් පැතිරවීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 8 ක් (1 කුසලාන) බටර් (මෘදුයි)
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි
- විශාල බිත්තර 4 (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 1/3 කුසලාන කිරි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් රසය
- පිරිසිදු ලෙමන් සාරය 2 තේ හැඳි
- කෝප්ප 2 යි
- සියලුම පිටි
- හැන්දක් සහ ස්වීප් ක්රමය
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- තුහීන සඳහා:
- 3 1/2 සිට 4 කෝප්ප රස කැවිලි සීනි
- 4 අවුන් (1/2 කෝප්ප) බටර් (මෘදුයි)
- 1 තේ හැන්දක පිරිසිදු ලෙමන් සාරය
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් රසය
- 4 සිට 5 හැදි ලෙමන් යුෂ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අංශක 375 ට තාපා උදුන F. කොළ කඩදාසි කප්කේක් ලයිනර් සහිත 18 මූනු කෝප්ප.
- විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක දී, ක්රීම් 1 කුසලාන බටර්, සැහැල්ලු හා සිහින් වන අතර සීනි 1 1/2 කෝප්ප, විනාඩි 2 පමණ.
- එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු බිත්තර එකතු කිරීම, එක් එක් වරක් බිත්තර එකතු කරන්න. කිරි, වැනිලා, ඩොල්ෆින් සහ 2 තේ හැඳි ලෙමන් සාරය තුල බීට්.
- තවත් පාත්රයක, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න; හොඳින් සුදුමැලි කිරීම. මිශ්ර වන තුරු තට්ටුව හා වේගය අඩු කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් පමණ මැද වේගයෙන් පහර දෙන්න.
- කප් කේක් ලියවිලි සම්පූර්ණ 1/2 1/2/3 සම්පූර්ණ. කේක් කේක් කේන්ද්රය තුළට ඇතුල් කරන විට ලී කැටයම් හෝ කේක් ටෙස්ට් පරීක්ෂකය පිරිසිදු වන විට විනාඩි 15 සිට 18 දක්වා පුළුස්සනු ලැබේ.
- මිනිත්තු 5 ක් පමණ රාක්කයක් මත පෑන් කන්න, පසුව කප්කේක් ඉවත් හා තුහීනට පෙර රාක්ක මත සිසිල් සිසිල්.
තුහීන කිරීම
- මිශ්ර බඳුනක දී රසකැවිලි සීනි 3 1/2 කෝප්ප සමග බටර් 1/2 කෝප්ප බඳිනු ලැබේ.
- ලෙමන් සෝස්ට්, සීට් සහ ලෙමන් යුෂ වලින් හැදි 4 ක් එකතු කරන්න. සුමට වන තුරු අඩු වේගයකින් පහර දෙන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ මික්සර් වැඩි කිරීම සහ මිනිත්තු 2 ක් පමණ දිගටම පහර දීම.
- ව්යාප්තිය සඳහා අවශ්ය නම් තවත් රසකැවිලි සීනි එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 348 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 92 mg |
| සෝඩියම් | 132 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |