01 සිට 02 දක්වා
බ්රිතාන්යයේ Spring Foods
රෝස් ස්ප්රින් බැටළු පැටවෙකු. Getty Images වසන්තය බි්රතාන්යයේ නව ආහාර පිපිරීමකි. ශීත ඍතුවේ බර අධික හා නිද්රා ආහාරවලින් පසු, නව කන්නයේ දීප්තිමත්, දීප්තිමත් ආහාර පැමිණීම සතුටක්.
බ්රිතාන්යයේ අප්රේල් මාසයේ දී වෙනස් වූ කාලගුණයත් සමඟ ඔබට ආදරය කළ යුතුය. බි්රතාන්යයේ ගිම්හාන වේලාව ආරම්භ වූ අතර ආහාර ලෝකයෙහි හරිත වර්ණයෙන් යුක්ත වේ. ශීත ඍතුවේ ඇති ආහාරවල වැඩෙන අඳුරු වර්ණයන්ගෙන් පසුව සුළං සහිත සලාද සාරා, ගැඹුරකින් යුත් ජලධාරා කොළ, පිදුරු සහ උණුසුම්, ඉක්මන් රොකට්, චාර්ජ්, චූට්ස් සහ කොත්තමල්ලි ආදියෙන් පසුව පැමිණේ.
විශාල හරිතයන් දෙකක් පැමිණේ:
සුදුලූනු
ඔබ වනාන්තරයට හෝ බුරුල්ලක් දෙසට ගමන් කිරීමට සිදුවන්නේ නම්, වසන්ත කොළ පැහැති කොළ, වල් සුදුලූන් රජු සඳහා මාසය අප්රේල් මාසයේ වැලි සුදුළූණු සඳහා වන මාසය වන විට වැලි කොළ තෝරා ගැනීමේදී කනස්සල්ලට පත්ව තිබේ නම්, ඔබ නිවැරදි බව පැහැදිලිව පෙනෙන පළමුවරට පැහැදිලි වේ. කොළ දිග සහ ස්වල්පයක්, මිටියාවතේ ලිලී සමාන වන නමුත් මෘදු සෙමීසියක් සුදුළූණු සුවඳ මුදා හරිනු ඇත.
කොළ ශාක මල් පෙර ඔවුන්ගේ හොඳම ඒවායේ හා සෝස් සහ මෑෂ් ලිහිසි කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය, හෝ මෘදු රසකළ සුප් සුපරීක්ෂාකාරී විය.
ඇස්පරගස්
ඇස්පරගස් ගැන සඳහන් නොකර, "ආහාර" සහ "අප්රියෙල්" කියන්නට ක්රමයක් නැත. බ්රිතාන්ය ඇස්පරගස් යනු සූපශාස්ත්රයේ අවුරුද්දේ ප්රධාන අංගයන්ගෙන් එකක් වන අතර, ඔබ දකුනේ නම්, පළමුව තරුණ හෙල්ලයේ දෑත් ඔසවා ගැනීමට හැකි විය යුතුය.
ඇස්පරගස් කන්නයේ නිල ආරම්භය අප්රේල් අග වන අතර සති 12 කට පසුව අවසන් වේ.
මුළුතැන්ගෙයි අච්චාරු දැමීම යනු කුස්සියේ ඇති අතිශයින්ම සංඝටිත අමුද්රව්යයක් ලෙසයි. තැම්බූ, තැම්බූ, තම්බන ලද, රෝස්ට්, බාර්බෙඩ්, සලාදයක් තුළ ඉරීම, තැටියකින් හෝ අසාමාන්ය උදෑසන ආහාරය මෆින්: එය දිගු වේ.
හරිතයන් හැර, වටපිට බලන්න, ඔබත් කකුළුවෙකු සොයාගනු ඇත, සහ ජෝන් ඩෝරි දැන් විශේෂයෙන් හොඳයි. මස් පෙරළා මත, වසන්ත බැටළු පැටවෙකු.
වසන්ත බැටළු පැටවෙකු
මෙය වසන්තයේ මස් වේ. යන්ග්, ටෙන්ඩර් බැටළු වයින් අවුරුද්දේ පළමු සෘතුමය මස් වන අතර පාස්කු මේසයේ ප්රියතම එකක් වේ. බැටළු පැටවෙකු බැටළු පැටවාව පිසීමට හොඳම ක්රමය වන්නේ, කැළඹීම නිසා දිගු, මන්දගාමී ඉවුම් පිහුම් කිරීම අපතේ යනවා. කෙසේ වෙතත්, සෑම විටම බැටළු පැටවා සෝස් නිදහස් කිරීම සඳහා කුළු බඩු අනුභව කිරීමෙන් පසු, සහ මස් නිදහස් කිරීමට හා පරිපූර්ණ කැළඹීමක් නිර්මාණය කිරීමට මස් සඳහා.
02 සිට 02 දක්වා
බි්රතාන්යයේ වසන්තය සඳහා කැමතිම වට්ටෝරු
ඔලොන්ඩායිස් සමඟ නැවුම් ස්පේන්ගු. Getty Images වසන්තය සඳහා කැමතිම වට්ටෝරු:
ආහාර ශීත ඍතුවේ හා මුල් වසන්තයේ දී ටිකක් සැහැල්ලු කිරීමට පටන් ගනී. එනිසා සුපිරි ආහාර පැත්තෙන් තවමත් වට්ටෝරු, සුප්, පයි, කුරුල්ලා, ස්ටූස් සහ බැදපු එළවළු අපේක්ෂා කෙරේ. සලාද තවමත් ටිකක් මග හැරී ඇත.
මොරොක්කෝ ක්රූස්ට් සැමන් සහ ඇස්පාගස්