ඌරුමස්, සුදුළූණු හා ඝණකම සහිතව කුකුළුවෝ හූම් බිම් තුර්කිය, ඉන්පසු නැවුම් දෙහි යුෂ සමග මුළු දේම පොඟවා, සහ සැන්ටැන්ටෝ ඉතා පහසුවෙන්ම ගෙදරට ආවේණික පිරවුමකි.
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවෙන් බිය නොවන්න - ඒවා බොහෝ දුරට යෝජනා සහ ඔබට කැමති ඕනෑම ටොපිංස් භාවිතා කළ හැකිය. කඩිනම් සතියේ රාත්රී ආහාරය සඳහා ගබඩා මිලට ගත් කුළු බඩු භාවිතා කරන්න. ඔබට ටිකක් තිබේ නම්, ඔබේම චිලී සහ සිලන්ට්රෝ Guacamole (හෝ වෙනත් Guac වට්ටෝරුව ) සහ Homemade Salsa (තක්කාලි කපන්න, ලූනු ටිකක් හා රස චිලියේ ටිකක් එකතු කරන්න) කරන්න.
සටහන: බිම තුර්කිය වෙනුවට ඉරා දැමූ පිසූ තුර්කියේ මස් භාවිතා කළ හැකිය ( ඉතිරිව ඇත්තේ තාවකාලික නිවාඩුව සඳහා තාවකාලික භාවිතය සඳහා); පහත දැක්වෙන පිහිනුම් ක්රමයේ සුළු වෙනස්කම් අනුගමනය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- 1 හෝ 2 මිරිස් ගම්මිරිස් (සෙරානෝස් හෝ ජලාපෙනොස් වැනි නැවුම් හරිත චිලී)
- 2 තේ හැඳි ඔලිව් තෙල් (හෝ කැෙනෝලා හෝ එළවළු තෙල්)
- 1 තේ හැන්දක දුරු (බිම්)
- 1/4 තේ හැන්දක Cayenne
- 1 1/2 පවුම් තුර්කිය මස් (ලුණු බිම හෝ 2 කෝප්ප ඉරා දැමූ පිසින ලද)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු (කදිම මුහුද)
- 1/2 කුසලාන cilantro (නැවුම් කොළ)
- 1 දෙහි
- 8 බඩ ඉරිඟු (හෝ ටැකෝ ෂෙල්ස්)
- උඳුනක්:
- salsa fresca හෝ ඔබේ ප්රියතම salsa,
- ගුහාමෝල් (ගෙදර හැදූ හෝ ගබඩා මිලට ගත්), වසන්ත මිශ්ර සලාද කොළ හෝ වෙනත් ටෙන්ඩර් හරිතයන්
- විකල්ප: චීස් හා / හෝ ඇඹුල් ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පීල් හා සුදුළූණු මිරිකා සිහින් ව කපන ලද කැබලි, කප්පාදුව ඉවත් කිරීම (පැහැදිලිව), සහ බීජද, ඔබේ කුළුබඩු බලය හීලෑ කිරීමට අවශ්ය නම්.
- මධ්යම තාපය ඉහළින් විශාල කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කර දමන්න. සුදුළූණු සහ චිම්පල් එකතු කරන්න. කුක්, ඇවිස්සීමත්, සුවඳ සහ මෘදු, විනාඩි 2 පමණ. සූප හා cayenne එකතු සහ තත්පර 30 ක පමණ කුළු බඩු තෙක් සංයෝජන කිරීමට කලවම්. තුර්කිය සහ ලුණු එකතු කරන්න. හැන්දක හෝ වපසරිය පිටුපස මස් ඒකාබද්ධ කිරීම සහ මිරිකා ගැනීම.
- තිරිඟු පිසින තුරු ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, කුක්. සටහන: ඉරා දැමූ පිසූ තුර්කිය භාවිතා කර ඇත්නම්, 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න, ඒකාබද්ධ කිරීමට තැලීම, තාපයට මධ්යම මට්ටමේ අඩු කරන්න, සහ සෑම දෙයක්ම උණුසුම් කිරීමට ආවරණය සහ රසයන් විනාඩි 10 ක් පමණ මිශ්ර කරමු.
- තුර්කිය ආහාර පිසීමට, සිහින් කොලරිනෝ කොළ කපා.
- මෙම මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ විට, තාපය එය ඉවත් හා කැඩුණු cilantro දී කලවම්. මස් මත දෙහි සහ යුෂ ඒකාබද්ධ කිරීමට කැළඹීමට.
- තෘප්තිමත් කිරීමට භාවිතා කරන විට, ටේ්රලට් තාපාංකය උණු කොට තිරිඟු, සල්සා, ග්වාමමාලා සහ සලාද කොළ (හෝ එක් ටැකෝ ෂෙල් එකක් පුරවන්න) එක් එක් උඩුමහල් වේ. ඔබ කැමති නම් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කැඩුණු චීස් එකතු කරන්න. එසේත් නැත්නම් සෑම කෙනෙකුම රස විඳින්න.
* උණුසුම් ටෙටිලිලා කිහිප ආකාරයකින් සිදු කළ හැකිය: සෘජුවම ගෑස් ගිනි දැලීම මත පැත්තකට තත්පර 15-30 අතර කාලයක්; උණුසුම් උඳුනක ටින් තීරු ඔතා; තත්පර 30 ක් ඇතුළත රත් කරන තුරු මදයෙන් අවලම්බු කුස්සළ තුවායක් හා මයික්රොවේව්කරණයක් තුළට ඔතා ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 447 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 108 mg |
| සෝඩියම් | 1,541 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 51 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 37 ග්රෑම් |