මෙම සැන්ටා මාරියා ස්ටී්රට් බෝංචි වට්ටෝරුව කැලිෆෝනියාවේ සුප්රසිද්ධ ග්රීසියේ සැන්ටා මරියා ටි-ටිප් සඳහා සම්භාව්ය පැත්තක් වේ. සැන්ටා මාරියා විලාසිතාවේ බෝංචි සාම්ප්රදායික ලෙස පාකින්ට බෝංචි භාවිතා කරන අතර කැලිෆෝනියාවේ එම ප්රදේශයට කුඩා රෝස බෝංචි වන නමුත් මෙම වියළි බෝංචි මෙම බාබකියුගේ පැත්තට කෑමක් සඳහා වැඩ කරනු ඇත.
සැන්ටා මාරියා ස්ටීල් බෝංචි 8 ක් සේවය කරයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 යි
- වියළි pinquito බෝංචි , රෝස බෝංචි, හෝ පින්ෝ බෝංචි
- 2 තීරු බේකන්, diced
- 1/2 කෝප්ප දුම් පිසූ හැම්, diced
- 2 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 (14.5-oz) ටි්රඩෝ තක්කාලි
- 1/4 කුසලාන කෙචප්
- 1 තේ හැන්දක
- වියළි අබ
- 1 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1 තේ හැන්දක මිරිස් කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක chipotle ගම්මිරිස්, විකල්ප
- 1 tablespoon සීනි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කුසලාන ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුඩා ගල් සඳහා බෝංචි හරහා පරීක්ෂා කරන්න. බඳුනක තබා සීතල වතුරෙන් ආවරණය කළ යුතුය. එක රැයකින් පොඟවා ගන්න. බෝංචි බෝංචි සහ බඳුනට ආපසු. නැවුම් සීතල වතුරෙන් අඟල් 3 ක ආවරණයක්, පැය 1, විනාඩි 45 හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් simmer.
බෝංචි ආහාර පිසීම, සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් මධ්ය තාපය මත සාස්පාන් දී saute බේකන් ආහාර පිසීම අතර. හැම් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න; මිනිත්තු 2 කට වැඩි කාලයක්. තක්කාලි, කෙචප්, අබ, පැප්රිකා, මිරිස් කුඩු, චිපෝටල්, සීනි, ලුණු හා ජලය එකතු කරන්න.
උදුනකට ගෙනා, තාපය අඩු කිරීමට සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා උනු. රක්ෂිතය යි.
බෝංචි සූදානම් වන විට; ඉවතට වුවත්, පිසින දියරයක් එක කුසලානක් වෙන් කර ගන්න. බඳුනට දියර බෝංචි සහ කෝප්පයක් ගෙන සෝස් තුළ කලවම් කිරීම. මිනිත්තු 30 කට අඩුයි. ග්රෑන්ඩ් සැන්ටා මරියා ටි-ටිප් සමඟ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 236 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 167 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |