ඇස්පරගස් වට්ටෝරුව සමඟ මෙම කපුරුල්ලන් සරල හා ආකර්ෂණීය ආහාරයක් වේ. එය පමණක් අමුද්රව්ය කිහිපයක් ඇත, සහ එය සකස් කිරීමට ඉක්මන් හා පහසු වේ. කැළෑම් හා ඇස්පරගස් නම් රසවත් රස සංකලනයක් වන අතර සුදු වයින් බටර් සෝස් ඔවුන් එකට එකතු කරයි.
කකුළුවන්ට ෂෙල් වෙඩි දෙකක් සහ ද්විවිවාහ මොලස්කාවන් ලෙස හැඳින්වේ. ෂෙල් වෙඩි විවෘත කර එය වසා දමයි. කීර්තිමත් මාළුවෙකු හෝ ගවේෂකයෙකුගෙන් ලබාගත හැකි හොඳම කපල් මිලදී ගන්න. සෑම විටම මුදල් ඉපයීමට පෙර ඒවා සුවපත් කරන්න. ඔවුන් සාගරයට මනස යොමු කළ යුතුය. ඔවුන් සියලු මාළු ටිකක් නම්, ඔවුන් ආපසු බිම හා නව පොකුරක් ලබා ගන්න.
කැළෑම් අතිශයින් ක්ෂය කළ හැකි අතර ඒවා මිලදී ගන්නා විට දින දෙකකින් එය භාවිතා කළ යුතුය. ඔබ ඒවා අනුභව කරන දවසේම ඔබ ඒවා මිලට ගන්නවා නම් හොඳම වේ. ඔවුන් 38 F දී ගබඩා කළ යුතු අතර ඔබේ ශීතකරණය ශීත නොකළ හොත් ඔබ උෂ්ණත්වය අඩු කර උෂ්ණත්වය අඩු කර පසාරු කරගෙන යන ප්ලාස්ටික් කූඩයක ඒවා ගබඩා කළ යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 රාත්තල් මැද ඇස්පරගස්, කපා ඇති, 1-අඟල් කෑලි කපා, සම්පූර්ණ ඉතිරි ඉතිරි ඉඟි
- රාත්තල් 1 යි
- විශාල මුහුදේ කපනයන් , අවශ්ය නම් යටපත් කර ඇත
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 1/3 කෝප්පයකි
- වියළි සුදු වයින්
- සුදු වයින් විනාකිරි 2 තේ හැඳි
- කුඩා කැබලිවලට කපා, හැදි, නොසැලකූ බටර් හැදි 2 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උණුසුම් නමුත් දුම්පානය නොකරන තුරු උෂ්ණත්වය අධික උෂ්ණත්වයකින් අධික බරින් යුත් තෙල් බඳුනක තෙල් 1 tablespoon.
- විනාඩි 5 සිට 6 දක්වා, ටෙන්ඩර් තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ඇස්පරගස් සූටේට්. තහඩුවකට ස්පෝට් හැන්දක් සමග මාරු කිරීම; තාපය රඳවා තබන්න (පිරිසිදු නොකරන්න).
- දියවැඩියන් වියළි හා ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- උණුසුම් නමුත් පිහිනන තෙක් ඉතිරි තෙතමනය සඳහා තෙල් ඉතිරි tablespoon එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 4 සිට 6 දක්වා මුළු කාලය සඳහා බ්රවුන් සහ රත් කළ තෙක්, සුවාට් කපනයන්, වරක් හැරී ඇත. තවත් තහඩුවකට මාරු කිරීම සහ උණුසුම් තබා ගැනීමට තීන්ත සමඟ ලිහිල් ආකාරයෙන් ආවරණය කරයි.
- සුදු මිදියුස සහ සුදු වයින් විනාකිරි එකතු කිරීම සහ බඳුනට එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 ක පමණ ද්රවයක් අඩු වන තෙක් ඕනෑම තැඹිලි බීට් පුරුක් එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් මත රැස් කරගත් පලිස් යුෂ එකතු කර සිසිල් කරන්න.
- සංස්ථාපිත වන තුරුම බටර් තුළ තාපය හා විස්කෝතු ඉවත් කිරීම, එක් වරකට වරක්. සපත්තු හා ඇස්පරගස් තැටි, සෝස් හැන්දක් හා වහාම සේවය කරන්න.
පැති අයිසස්
මෙම ආහාරය සමග, ඔබ දැනටමත් එළවළු සමග තබා ඇත. පිසින ලද එළවළු, පොලෙන්ටා හෝ රිසෝටෝ සමග බාස්මතී සහල් සහ අලුත් නැවුම් පැඟිරි රොටියක් එකතු කර ගන්න. ඔබ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් වන සැහැල්ලු, පෝෂ්යදායී හා රසවත් ආහාර වේලක් ඇත. කපුරු සුදු වයින් සඳහා මොරගසන කෑමක් සඳහා වයින් භාවිතා කළහොත් එය බොන්න. ඔබ උත්ශ්රේණි කිරීමක් අවශ්ය නම් හෝ නීතිය-කඩන්නෙක් පමණක් නම්, chardonnay හොඳ ස්පාඤ්ඤ ඇල්බෙරිනෝ හෝ chablis හොඳ බෝතලයක් සඳහා යන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 456 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 85 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,047 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 32 ග්රෑම් |