මෙම පැඟවුනු ඌරු බඩ ඉතා සරළ හා රසවත් වන අතර සාමාන්යයෙන් කුළුබඩු සහිත වේ. දිගු, මන්දගාමී කුළුබඩු, ටෙන්ඩර් මස් සඳහා වේ.
උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය පිසිනු ලැබීමේ අවසන් කාලය ආසන්නයේ උෂ්ණත්වය ඉහළය.
මෙම ඌරු මස් බඩ ඉරිඟු, කළු ඇහි බැමි, කැටින ලද අර්තාපල්, හෝ මැක් සහ චීස් සමඟ යන්න.
බලන්න:
පහත් පැටවුනු ඌරු මස් පිහාටු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු සහිත ඌරු මස් බඩ 2 යි
- 1 සිට 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- කොෂර් ලුණු ඩැෂ්
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් ඩොෂ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- තියුණු පිහියකින්, ඌරු මස් බඩේ සම සමක් හරහා සමාන්තර කප්පාදුවක් කරන්න. සම හා මේදය හරහා කපන්න, නමුත් මස් වලට නොවේ. අඟල් 1/4 පමණ කපා වෙන් කරන්න.
- කොස්සර ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග මුළු ඌරු මස් කැබලි ඔලීව තෙල් සහිත ගෙඩියක් හා ඇතුළට ඇතුළුවන්න.
- ෙබ්කිං පෑන්, රැවුලකින් ඉහළට බැටළුවක ඌරුමස් තබා ගන්න.
- 2 සිට 2 1/2 පැය සඳහා රෝපණය, හෝ මස් ඉතා ෙක්ෂේත හා කඩා වැටෙන තුරු. 425 F තාපය වැඩි කර වැඩි සමක් හැපීමට විනාඩි 20 ක් පමණ රෝපණය කරන්න.
- ලෑල්ලට පෙර මිනිත්තු 10 කට විවේක ගන්න.
- මාර්ගෝපදේශ ලෙස සමේ කප්පාදුව භාවිතා කිරීම, අඩුයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 387 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 131 mg |
| සෝඩියම් | 116 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 41 ග්රෑම් |