ජැමෙයිකානු මමාල සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් ෆැෂ්ඩ් මාළු, ලුණු මසුන් හෝ ඊස්කොවිච් සිට යුෂ පොඟවා ගැනීම සඳහා යොදා ගනී .
බමී හෝ බමී කසාබේ පාන් හෝ යූකු පාන් වලට සමාන ය. දෙදෙනා අතර මතභේදයන් වන්නේ, ඝනකම අධික ඝනකම සහ yuca පාන් ගාන ලද කැසාවා සහ ලුණුවලින් සමන්විත වන අතර පසුව තලයක් තුළ බදින ලද.
බාමින් පොල් කිරි තුළ පොඟවා, පසුව බදින ලද, තැම්බූ හෝ බේක් කර ඇත. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව, බැදීම සහ ඒවා පිළිස්සීම සඳහා උපදෙස් ලබා දෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 යි
- කැසාවා (නැවුම් යූකා)
- රස කිරීමට ලුණු
- පොල් කිරි කෝප්ප 1 සිට 2 දක්වා
- පොල් කිරි කෝප්ප 1 සිට 2 දක්වා
එය කරන්නේ කෙසේද?
Bamies කරන්න
- වොෂ් සහ යූස්ස (චාන්සාවා) සෝදාගන්න .
- කුකුලෙකු භාවිතා කරමින්, හොඳම කොටස භාවිතා කරමින් yuca විසුරුවා හරින්න.
- Cheesecloth හෝ පිරිසිදු කපු තුවායක් භාවිතා කිරීම, හැකිතාක් තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා ගාන ලද cassava මිරිකා සහ දියර ඉවතලන්න.
- යූකා මිශ්රණයට ලුණු එකතු කරන්න, හොඳින් කපාගන්න.
- සමාන කොටස් දෙකකට වෙන්කර yuca ගාන ලද හා වෙන් කර ඇත.
- කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. (ෆාස්ට්-යකඩ කූඩුව හොඳින් ක්රියාකරයි). තෙල් එකතු නොකරන්න.
- පෑන් උණුසුම් විට, පෑන් මධ්යයේ ගාන ලද yuca භාගයක් ස්ථානය. එය වටා අඟල් දෙකක් අඟල් සහ 1/2 අඟල් ඝනකයක් වටා කේක් කේක් බවට පැතිරීම හෝ sponge සමග එය spread.
- පහළ තෙක් උයනේ රන්වන් සහ කුට්ටියක තබන්න, පසුව අනෙක් අතට රන්වන් කර සකස් කර තබන්න.
- කුළුබඩුවක් සිට ඉවත් කර, වියළී ගිය ප්රදේශ ඉවත් කරන්න.
- ගාන ලද yuca අනෙක් භාගය සමඟ නැවත නැවත කරන්න.
- ෙපොල් කිරි ෙබොරු පැටිස් ෙදකක් තබා ගැනීමට පමාණවත් ෙනොවන ප්ලාස්ටික් බඳුනක ෙහෝ ෙපොල් තලයකට වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ෙපොල් කිරි දීෙම් පමාණවත් පමාණය දැන් පහත පරිදි උපයෝගී කර හෝ ඒවා පිළිස්සීම ඔවුන් පිසින ලද විට, ඔවුන් සමඟ කෝලි, කැටලෝලෝ (කැළලූ) හෝ එළවළු වැසීමෙන් .
බඩගින්න ෆ්රයි
- ලජ්ජාව පොඟවා, එළවළු තෙල් අඟල් 1/2 කින් පිරී ඇති අතර එය 350 F.
- අවශ්ය ප්රමාණයට හැරී සියළුම පැතිවලින් සැහැල්ලු දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක්ම ඒවාට කපා, හෝ අඩක් කැපීම හෝ සම්පූර්ණයෙන් කපා දමන්න.
Bamies පිළිස්සීම
- ඔබ බැදීමට වෙනුවට ලෙමන් පුළුස්සා දැමීමට තෝරා ගත්තොත්, උෂ්ණත්වය 350 F දක්වා උණුසුම් කරන්න.
- සෑම පැත්තකදීම ලමයින් මිනිත්තු 15 ක් සහ රවුම් කේක් මිශ්ර කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 518 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 25 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 89 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 64 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |