මෙන්න ඉතා වැදගත් කුස්සියට උපකරණ (හා වනාන්තර) ප්රඥාවයි: සමහර වට්ටෝරු හරිම රසවිඳින්න ඕනෑ, අනිත් අයට අනාගත සතුට සඳහා සූදානම්ව සිටිති. වින් ඩී තැඹිලි අවසාන භාගයට වැටේ. ගිම්හාන හෝ ගිම්හාන කාලය තුළ එහි ශීත ඍතුවේ පලතුරුවලින් පිරී ඇත. එවන් පෙර දැක්මක් සහිතව ඔබට ස්තුතියි. (ඔබ තව දුරටත් නොසිටි බව ඔබට විලෝපනය කරනු ඇත). ඇප්රිටිෆ් ලෙස සේවය කරන වයින් ඩෝ තැඹිලි සාම්ප්රදායික ලෙස කටුක දොඩම් සහ වියළි සුදු හෝ ප්රංශ විලාසිතාවල රෝස වයින් වලින් සෑදී ඇත. බ්රිටි ඇන්ටියස් සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකිය. එබැවින් මෙම අනුවාදය වඩා පහසුවෙන් ලබාගත හැකි පෝරණුවල තැම්බූ සහ ගෝපි ගෙඩි. මෙහි ප්රතිඵලය වන්නේ අයිස් තට්ටුවේ රසවත් හෝ ටිකක් පිපිරෙන ජලය සමග මිශ්ර වූ රසවත් වයින් පමණි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 විශාල දොඩම් (පැටියොක්, වඩාත් සුදුසු
- කිරිබාර් )
- 1 කුඩා ගෙඩි ගෙඩි (සුදු පැහැය)
- 1/2 වැනිලා බෝංචි (භේදය)
- 1/2 කෝප්ප / 100 ග්රෑම් සීනි
- 1/2 කෝප්ප / 120 ml වොඩ්කා
- 1/2 කෝප්ප / මිලි ලීටර් බ්රැන්ඩි 60 ක්
- 1 බෝතලය / 750 මිලි ලී සුදු වයින් (වියළි හෝ වියළි රෝස, 3 1/2 කෝප්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දොඩම් සහ මිදි ගෙඩි පිරිසිදු කරන්න. කපා ඉවත් කිරීම හා කඳ කපා ඉවතට. එක් එක් තැඹිලි 1/4-අඟල් ඝන (6 මි.මී.) කප්පාදුවලට කපා. අර්ධ වශයෙන් ගෙන්ප්ස් කපා ඉන්පසු එක් එක් කොටස අර්ධ-රවුම් අඟල් 1/4-ඝණකම (6 මි.මී.) කපා ගන්න.
- දොඩම්, ෙගම්පිරාට්, වැනිලා, සහ සීනි (1 L) භාජනයක ස්ඵටිකරූපී ඒකාබද්ධ කරන්න. වොඩ්කා , බ්රැන්ඩි සහ මිදියුස වතුර භාජනයකට ගෙන ඒම සඳහා ලී හැන්දක් සමග පලතුරු තල්ලු කරන්න (එය පාවෙන මත අවධාරනය කරනු ඇත). බඳුන තදින් ආවරණය කරන්න.
- මත්පැන් මිශ්රණය සමඟ පළතුරු පාවෙන කෑල්ලක් මිනිත්තු දහයකට සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක තබන්න.
- සිහින් සෙප් කැබැල්ලක් හරහා ඝෝෂා කරන්න. ඝන ද්රව්ය ඉවත් කරන්න. මාස 6 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ බෝතල් හා ගබඩා. බීමත් වීමට පෙර මසකට අවම වශයෙන් වයස: Vin Vin d'Orange වයස සමඟ වැඩිදියුණු කරනු ඇත.
- සිසිල් කිරීම.