මේ රටෙහි රිබන් පරිපූර්ණත්වයට පුළුස්සනු ලබන අතර රසවත් ගෙදර හැදූ බාබකූ සෝස් සමඟ නිමවා ඇත. කැටයම් රබර් හෝ ඇඹරූ රබර් හෝ පැටවුන්ගේ ඉඟුරු වඩා උස් වූ නමුත්, එම වට්ටෝරු ද එම කප්පාදුව ද සෑදිය හැකිය. නැත්නම් ඌරු මස් හෝ උරහිස්වල උරහිස් කැබලි හෝ පෙතිවලින් සාදන ලද බඳුනක් සාදන්න.
මේපල් සිරප් සහ විවිධ කුළුබඩු වර්ග මෙම රසවත් ඌරු මස් වට්ටෝරුව තුළ රසවත් දේශීය බාබකියු සෝස් රස කරති.
පිදුරු හෝ බේක් කරන ලද අර්තාපල් හෝ මිහිරි අර්තාපල් සහ බඩ ඉරිඟු සමග මෙම සුපිරි පහසු රටා රබර් සඳහා සේවය කරන්න, හෝ ඔබේ ප්රියතම බටර් හෝ නැවුම් එළවළු සමග සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස් පෙති (2-3)
- රස ගම්මිරිස්
- 1 සුදුළූණු කුඩු ඉරි
- 1 tablespoon
- කජුන් කුළු බඩු මිශ්රණය (හෝ ක්රියෝල් කුළුබඩු)
- බාබකියු සෝස් සඳහා:
- 1 කුසලාන කෙචප්
- 4 හැදි මාපක සිරපය
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- රතු වයින් විනාකිරි 2 හැදි
- ඩිජෝන් අබ 2 තේ හැඳි
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ළූනු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක Allspice
- 1 ලුණු ලුණු (කොෂර්)
- 1 ඉඟුරු කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 325 F (165 C / Gas 3) තාප උවදුර.
- ඉඟුරු සහ වියළි පොඟවා පිරිසිදු කරන්න.
- තීන්ත සමඟ විශාල ෙබ්කිං කෑමක් හෝ තීරු සමග පෑන් පෑන් හා ඉන්පසු තෙල් පිසීමේ ස්පේන් හෝ තෙල් සමග බුරුසු තීරු ඉසින්න.
- ෙබ්කිං දීසිය රටෙන් රටා රිබන් පිළියෙල කර ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු කුඩු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. කජුන් කප්පාදු කිරීම සඳහා ලණුවලින් කපන්න.
- 1 1/2 පැය සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තීරු සහ රවුම් සමග පෑන් ආවරණය කරන්න.
- මධ්යම භාජනයක දී කේටචප්, මාපක සිරප්, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, විනාකිරි, අබ, කුරුඳු, සුදුළූණු කුඩු 1/4 තේ හැන්දක, ළූනු කුඩු, සර්වපහත, කොෂර් ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. පුළුස්සන ලද ඉටිපන්දම් සෝස් මිශ්රණය හැන්දක්.
- මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා කාලයක් පුරා අනාවරණය වී ඇති උඳුන සහ රවුම් කේක් වලට ලණුවලට එවන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- රස කිරීමට රතු ගම්මිරිස් පැකට් හෝ සමහර කැayenne ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දකින් සෝස් වෙත සීතල කිහිපයක් එකතු කරන්න.
- ලොකු ලූනු කපා ඉරිඟු හරහා පෙති විසුරුවා හරින්න.
- ඌරු මස් කැබලි, උරහිස් කූරු හෝ ඌරු මස් හෝ උරහිස් පෙත්තක් සහිත රටක රිබන් ආදේශ කරන්න.
- මේපල් සිරප් කහට හෝ මී පැණි වෙනුවට හෝ දුඹුරු සීනි එකතු කළ හැකිය.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
හතු සමග ක්රොක්ස් පොට් රට ඌරු මස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 150 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 1,614 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |