අපෙන් බොහෝ දෙනෙක් එහි සිටිති. මිතුරන් හෝ පවුලේ අය සමඟ ආහාර වේලක් ගැනීමෙන් එළිමහනේ ගිම්හාන කාලගුණය ප්රීතිමත් වීමෙන් පසුව ග්රිල්ඩ් කුකුල් මස් කැබැල්ලක් වියළි කෑල්ලක් කපා. වොම්ප් වොම්ප්.
මෙම වට්ටෝරුව වියළි ග්රිල් කරන ලද චිකන් разочаිලිවලට පිළිතුරයි. සරල, පහසු සහ බොහෝ විට අත්දකිනු ඇත. මේ ගාන ලද කුකුල් මස් කෑල්ලක් කෑල්ලක් ඔබට බඩට හපන්නු.
මෙම අස්ථි තුළ, චිකන් පියයුරු පැටියාගේ සම, ඉස්ම සහිත, ලෙමන්, සුදුළූණු සහ බැසිල් රස වලින් පිරී ඇත. ලෙමන් පෙති හා නැවුම් බැසිලු කොළ සෑම තැන්වලම කුකුල් මස්කෙල්ලා සම සුදුමැලි සුදුලූනු සමග තබා ඇත. සමස්ත පියයුරු ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරයි.
කුකුළුමස් පියයුරු ග්රිල් කපන උඳුනේ ඉහළ පෙට්ටියේ ආහාර පිසීමට විනාඩි 45 ක් පමණ වසා ඇත. අවශ්ය නොවන උණුසුම් ග්රිල් කිරීමකින් තොරව හෝ නැගී සිටීම.
එහි ප්රතිඵලය වන්නේ උණුසුම් ග්රිල් පිටිවලින් තොරව ගාන ලද කුකුළු මස් කෑල්ලක්. ග්රීෂ්ම කුකුළු මස්, ඔබේ ප්රියතම ග්ලූටන් රහිත ගිම්හාන අතුරුපස සමග ගිම්හාන රස වලින් පිරි ආහාරයක් සඳහා සේවය කරන්න.
තෙතමනය එකතු කිරීම සඳහා ටිකක් තදින් රතු ගම්මිරිස් පොත්ත හෝ කුකුල් මස් ඉහළින් ඉසිය යුතු ය. විවිධ රසයන් සඳහා බැසිල් වෙනුවට තාලයක් කොළ හෝ ඖෂධය භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 අස්ථි, කුකුළු මස් පියයුරු ආලේප කිරීම
- ලෙමන් 2 කපා ඇත
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, තලා
- 1/4 කුසලාන නැවුම් බැසිල් කොළ, ක්රමානුකූලව කැඩුණු
- ලුණු හා ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ග්රිල් ඉහළ පෙට්ටියේ බඳුනේ තෙල් බඳුනකින් සැහැල්ලුයි. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය (උෂ්ණත්වය 400 ත් 450 ත් අතර).
- සෑම චිකන් බ්රෙස්ට් එකකම සම සමීපය ඉවත් කරන්න. එක් එක් කුකුළු මස් පියාපත් ඉහළින් මිරිකුණු සුදුළූනු කුඩා හැන්දක් කපා, හතරේ පියයුරු අතර සමාන්තරව බෙදීම.
- පවා පියයුරු හතරේ අතර කැඩුණු බැසිල් කොළ සහ සුදුළූණු මුදුනට ඉහලින් සමාන්තරව තබන්න. පසුව ලෙමන් 2 සිට 3 දක්වා (කුකුල් මස් ප්රමාණය අනුව). ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග ත්යාගශීලී ලෙස සමවෙන්න.
- මෘදු ලෙස කුකුළු මස් පියාපත් ඉහළට සමතලා කරන්න.
- ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයකින් ඔලිව් තෙල් ආලේප කරන්න, ඉන්පසු ඔබේ දෑත් ඔසවා තෙල් ආලේප කිරීම සඳහා සෑම කුකුළු මස් කඩයක්ම ඇද ගන්න.
- අතිරේක ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් එක් කුකුළු මස් පියයුරු වල කන්නයේ මුදුන්.
- ග්රිල් වල ඉහළ පෙට්ටිය මත කුකුළු මස් පියයුරු තබා ගන්න. ග්රිල් කපා ගන්න.
- මිනිත්තු 45 ක් සඳහා කුක් චිකන් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තුරු. නැරඹීමට අවශ්ය නැත.
- හොදින් පිසින ලද ග්රිල් සිට චිකන් ඉවත් කරන්න. විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා වාඩි වෙන්න.
- ඔබේ ප්රියතම ග්ලූටන් රහිත ගිම්හාන අතුරුපස සමඟ කුකුළුමස් සේවය කරන්න, ඔබ භුක්ති විඳීමට පෙර සමේ ලෙමන් පෙති ඉවත් කිරීම.
සිහිගැන්වීම්: ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, පෝච්චි සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව සෑම විටම වග බලා ගන්න. භාණ්ඩ ලේබල් කියවීම සැමවිටම - සියලු වෙළඳ නාමයන් සමාන නොවේ. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1255 |
| මුළු ෆැට් | 70 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 28 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 418 mg |
| සෝඩියම් | 478 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 134 ග්රෑම් |