ඕස්ට්රේලියානු කිතුනු සම්ප්රදායේ සම්ප්රදායේ හෝ පෝරණු සඳහා නිරාහාරව බෝංචි හෝ ජනකය සඳහා මෙම සර්බියානු වට්ටෝරුව පරිපූර්ණයි. එය තහනම් කර ඇති මස්, බටර්, බිත්තර හෝ කිරි අඩංගු නැති නිසාය.
මෙම ආහාරය එළවළු තරම් විශාල පිෂ්ඨයක් වේ. එය නිර්මාංශික ප්රධාන ආහාර හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් බෝංචි
- 1/4 කුසලාන plus 3/4 කුසලාන කැනෝලා තෙල්
- 1 හැදි ඩිල් (නැවුම් හෝ තේ හැන්දක වියළි)
- ලොකු ළූණු 5 (කැඩුණු)
- 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි (මැසිඩින්)
- 1/16 ටින් තක්කාලි සෝස් (තක්කාලි බිට් සහිත)
- පැපිරා 2 තේ හැඳි (පැණිරස හෝ උණුසුම්)
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- 1 1/2 කෝප්ප ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බෝංචි ඇල්ලීම සහ පිළියෙල කිරීම. බෝංචි 4 ක් තුළ බෝංචි බෝංචි. එය නභිගත වන විට, ඉහළට නැඟෙන ඕනෑම පෙනුමක් ඉවත් කරන්න. රස කිරීමට ලුණු එක් කරන්න, 1/4 කුසලාන තෙල් හා 1 තේ හැන්දක වියළි ඩිල් හෝ 1 tablespoon නැවුම් ඩිල්. බෝංචි ටෙන්ඩර් තෙක් Simmer. ඉවතට, පිසීමේ ක්රියාවලිය නැවැත්වීමට සීතල වතුරේ දී සෝදා හරින්න.
- අංශක 350 දක්වා තාප උඳුන. විශාල ලන්දේසි උඳුනක හෝ ලෙන්ඩර් ගෙඩි කෑල්ලක් හෝ රෝස්ටර් වලදී 3/4 කෝප්ප තෙල් හා විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලුණු ළූණු තාපය. ළූනු ටෙන්ඩර් තෙක් සුදුළූණු සහ සෝස් එකතු කරන්න. රස තක්කාලි සෝස්, පාටා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, රස හා ජලය ඩිල් කරන්න. අවශ්ය නම්, තවත් ජලය එකතු කිරීම, විනාඩි 45 ක් ආවරණය කිරීම, බෝංචි තුල මිශ්ර කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 565 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 75 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 62 ග්රෑම් |
| තන්තු | 17 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |