ස්පාඤ්ඤ තක්කාලි පාන් යනු සරළ සුදුළූනු සහ ඉදුණු තක්කාලිවලින් පිරුණු පාන්, ඔලීව තෙල් හා ලුණු ටිකක් සමග පැසවීමයි. එය චීස්, හැම්, හෝ සොසේජස්වලින් පිරී ඇත. එය ආහාරයට ගැනීම උදෑසන ආහාරවේලක් හෝ ආහාරයක් ලෙස ආහාරයට ගනී.
පෑන් කොම්තාට් (ස්පාඤ්ඤයේ වෙනත් තැන්වල " ලාලස් කැටලානා " ලෙසින් හඳුන්වනු ලැබේ. Cataluña වෙතින් ඉතාම සරලම, වඩාත්ම ප්රිය කරන ලද, වඩාත්ම ජනප්රිය ආහාර හා වඩාත්ම ප්රසිද්ධ කෑම වර්ගයකි. කැටලාන් භාෂාවේදී , එය පොප් අබ්දු ටොමෙක් ලෙස හැඳින්වේ .
සම්මත, පටු බෑගට්ටුවකට වඩා ඝන සහ ඝනකමක් සහ පුලුල්ව පැතිර ඇති පාන් වර්ගයේ පාන් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රොටි පාන් (රමණීය ශෛලිය)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (විශාල)
- 2 විශාල තක්කාලි (වට, ඉදුණු)
- ඇඳුම: ඔලිව් තෙල් (බාහිරව)
- ලුණු (රස කිරීමට)
- විකල්ප: සිහින් ස්පාඤ්ඤ චීස්, chorizo හෝ හැම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කසළ කැබැල්ලක් සහිත එක් කෙළවර කෑල්ලක් කපා දමන්න, වෙනත් ප්රයෝජනයක් සඳහා එය සකස් කරන්න. එවිට ඉතිරි රොටිය 3/4-අඟල් ඝන කොටස් කැබලිවලට කපා.
- පෙති දෙපස සැහැල්ලුවෙන් පෙති කපන්න.
- සුදුළූණු කරාබුනැටි හා පෙති කපන පතුලේ ටිකක් කපා, පාන් පෙත්තක් උඩට කපා වෙන්කරන්න. මෙම කරාබුනැටි අන්තිම වරප්රසාදයට ලක් වූ පාන් ගෙඩියක ඇටකටු පසු කරමිනුයි. අවසානයේ දී ඔබට නොපෙනෙන කුඩා පැල්ලම් වලින් අවසන් වනු ඇත.
- මධ්යයේ අඩකින් අර්ධ වශයෙන් ඉදුණු තක්කාලි කපන්න . එවිට, තක්කාලි භාගයක් භාවිතා කරමින්, එක් එක් පෙති මත තක්කාලි දැඩිව කපා.
- පාන් පෙත්තක් උඩින් අතිරික්ත ඔලිව් තෙල් කපා දමන්න.
- රස කිරීමට ලුණු.
- ඔබ කැමති නම්, තක්කාලි පාන් හෝ ප්ලාස්ටික් තක්කාලි භුක්ති විඳින්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කෑම ටිකක් වඩා සැලකිය යුතු ලෙස සැලකිය යුතු නම්, ස්පාඤ්ඤ සර්රෝ හැම්, ස්පාඤ්ඤ චීස් , Manchego වැනි හෝ ස්පාඤ්ඤ චොරිසෝ සොසේජස් වැනි ස්පාඤ්ඤ චීස් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 38 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 61 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |