මෙම පහසු එළවළු භෝජනය තුළ බිම්මල් හා කලු බෝංචි කණ්ඩායම්. හරක් මස් සහ බෝංචි, මිරිස් හා ගම්මිරිස් සමග මිරිස් කුඩු, තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග සැර වැදී ඇත. උණුසුම් පිසින ලද සහල් හෝ ක්ිනෝනා සමග මෙම බඳුනට සේවය කරන්න. තල බර්ගර් මිශ්රණයක් සඳහා වට්ටෝරුවක් භාවිතා කළ හැකිය.
කැඩුණු jalapeno ගම්මිරිස් හෝ අඹරන ලද සේරීන ගම්මිරිස් කිහිපයක් හැදි සමග තාපය හැරවීමට නිදහස් වන්න. දුරු පහසුවක් ද රසකාරකයට එකතු වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- රාත්තල් අතිරේක භාජනයක් හෝ බිම තුර්කිය
- 1 කුසලාන කැඩුණු ලූනු
- 1 කුසලාන කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- අබ, සකස් කළ 1 tablespoon
- 1 තේ හැන්දක මිරිස් කුඩු
- 2 හැදි සෝයා සෝස්
- Dash cayenne ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන තක්කාලි සෝස්
- පිසින ලද හෝ ටින් 2 කෝප්ප
- කළු බෝංචි , සේදීම, කාණු
- කොස්ර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
- 3 කෝප්ප පිසූ බත්
- විකල්ප: නැවුම්ව කැඩුණු cilantro
- විකල්ප: අලිගැටපේර, පෙති
- විකල්ප: තක්කාලි, පෙති කපන ලද
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල තෙතමනයකින් එළවළු තෙල් උණු කර දමන්න. බිම බීෆ් හා ළූණු එකතු කිරීම සහ ආහාර පිසීමට පෙර, හරක් මස් රෝස තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. සීනුව ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීමට.
- කුඩා භාජනයක් තුළ කුඩා තක්කාලි සෝස් කුඩා ප්රමාණයක් සමග ලෙමන් යුෂ, අබ, මිරිස් කුඩු , සෝයා සෝස් සහ කේන් ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. තරමක් මිශ්ර වන තුරු මදක් ඉතිරි තක්කාලි සෝස් තුල බීට් කර සීනි මිශ්රණයට බඳුනක බඳුනට එකතු කරන්න. ඉවත දමන ලද කළු බෝංචි හා මිනිත්තු 20 සිට 30 දක්වා ආහාර පිසීමට. අවශ්ය පරිදි ලුණු හා නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සමග රස සහ සමය.
- උණුසුම් පිසින ලද බත් සමග බිම බීෆ් හා බෝංචි සේවය කරන්න. අවශ්ය නම් කැඩුණු නැවුම් ඉලක්කය හා අලිගැටපේර හෝ තක්කාලි කඤ්ඤා සමඟ අවශේෂ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1148 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 51 මිලි |
| සෝඩියම් | 676 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 198 ග්රෑම් |
| තන්තු | 26 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 53 ග්රෑම් |