චීන ඩම්ප්ලිං (ජියාඕස්) චීන අලුත් අවුරුදු සමයේ ඉතා ජනප්රියයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ජියාගෝස් පිටි ගුලිය
- කෝප්ප 3 යි
- සියලු පිටි පිටි
- 1 1/4 කෝප්ප සීතල වතුර දක්වා
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- ඉන්ධන පිරවුම්
- 1 කුසලාන මිශ්ර කළ ඌරු මස් හෝ හරක් මස්
- 1 ටී සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 ටී චීන චීන සහල් හෝ වියළි ෂෙරි
- 1/4 තේ හැන්දක නැවුම් බිම සුදු ගම්මිරිස්, හෝ රස
- 3 ටස් තස් තෙල
- 1/2 කොළ ලූනු (වසන්ත ලූනු), සිහින් ව දමන ලද
- 1 1/2 කෝප්ප නිපා ගෝවා සිඳී ගියේය
- 4 හැදි බම්බු කූරු විසිරී ය
- නැවුම් ඉඟුරු පෙති 2, සිහින් ව දමන ලද
- 1 කරාබු සුදුලූනු, සිහින් ව ගිලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. පිටිවලට ලුණු බහාලන්න. සුමුදුවූ ජලය තුළ තරමක කැළඹීමක්, සිනිඳු පිටි ගුලියක් සෑදීමට අවශ්ය තරම් ප්රමාණය එකතු. අනවශ්ය ලෙස අමතර ජලය එකතු නොකරන්න. සුමට බෝලයකට ඇනූ knead. ඇනූ ආවරණය සහ අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
2. ඇනූ සැතපෙන අතරතුර, පුරවන අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. සෝයා සෝස් , ලුණු, සහල් වයින් සහ සුදු ගම්මිරිස් මස් සඳහා එක් දිශාවකින් ඇවිස්සීමත් එකතු කරන්න.
අනෙක් දිශාව එකතු කරන්න, එම දිශාවටම ඇවිස්සීමත්, හොඳින් මිශ්ර.
3. ඩම්ප්ලිං පිටි ගුලිය සාදා ගැනීම: එය සුමට බෝලයක් වන තෙක් ඇනූ knead. කෑලි 60 කට බෙදී වෙන් කරන්න. එක් එක් කෑල්ල විෂ්කම්භය අඟල් 3 ක් පමණ වූ රවුම් බවට පත් කරන්න.
4. එක් එක් මාළුවා මැදට පිරවීම කුඩා කොටස (1 මට්ටමේ tablespoon පමණ) තබන්න. ජලය සමග ඩම්ප්ලිං තවරා. අර්ධ සඳෙහි හැඩය පිරවීම සඳහා පිටි ඇඹරීම හා මුද්රා තැබීම සඳහා දාරය කැපීම. ඩම්ප්ලිං වල ඉතිරිව සිටින්න.
5. උයන්න පිසීමට, විශාල ජල භාජනයක් නභිගත කරන්න. ඔවුන් එකට එකට බැඳ නොතිබීම සඳහා, ඩම්ප්ලිං අර්ධයක් එකතු කිරීම, ඔවුන් මෘදු සංවේදීතාවයක් ලබා දීම. නභිගත කිරීමට ජලය ගෙන, ශීත කළ ජලය 1/2 කුසලාන එක් කරන්න. ආවරණය සහ නැවත කිරීම. ඩම්ප්ලිං තුන්වෙනි වතාවට නභිගත වන විට ඒවා සූදානම් වේ. කාණු ඉවත් කරන්න. අපේක්ෂිත නම්, මේ අවස්ථාවෙන් පසු ඒවා පිහිනන්නට හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 388 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 43 mg |
| සෝඩියම් | 632 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |