මෙම සාම්ප්රදායික කුකීස් සෑම ජනවාර්ගික සැමරුම් පාහේ දක්නට ලැබේ. ඔවුන් වැලි කුකි, බර්ට්රුට් කුකී සහ මෙක්සිකානු මංගල කේක් ලෙස ද හැඳින්වේ. මෙම ටෙන්ඩර් කුඩා කුකී ඔවුන් පිළිස්සෙමින් සිටියදී ඔවුන්ගේ හැඩය වෙනස් නොවේ. ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම කෙටි කුකුල් කුකියක් වුවත් කුකුළෙකුගේ හැඩයෙන් සෑදූ ඒවාය.
අනපේක්ෂිත චොකලට් සිගරට්, maraschino cerries, වෙනත් කැන්ඩි වැනි වෙනත් වර්ගයේ කැන්ඩි වැනි කුඩා කැට කපා හෝ ගෙඩි කපා හැරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම කුකීස් පිළිබඳ මගේ ප්රියතම දේවල් වන්නේ ඊයම් ආලේපනය මඟින් මුද්රා කර ඇති සිහින් අයිසිං සෑදීමට කුඩු සීනි පළමු ආලේපණය වීමයි. එබැවින් ඒවා දෙවරක් ආවරණය කිරීමට වග බලා ගන්න.
මෙම කුකීස් විනෝදය සඳහා කුකී තැටියකට යෝග්ය වේ. ඒවා නත්තල් හෝ නිවාඩු උත්සවයක් විය යුතුය. ඔවුන් මෘදු හා ගැඹුරු, කෑලි හා බටර් වර්ග, ඕනෑම රසය සඳහා පරිපූර්ණයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන
- බටර් (මෘදු, ආදේශක)
- 1/2 කුසලාන පිටි සීනි
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- 2 1/4 කෝප්ප
- පිටි
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- විකල්ප: 1 කුසලාන පීකන්ස් (සිහින් ව කැඩුණු)
- කුකීස් ආලේප කිරීම සඳහා 1 කුසලාන කුඩු කළ සීනි (වැඩි වශයෙන් හෝ අඩු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ළූනු සහ සිනිඳු වන තෙක් කුඩු සීනි සමග බටර් කීම්. එවිට වැනිලා කපන්න, ඉන්පසු පිටි සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- ඒකාබද්ධ වන තුරු පමණක් මිශ්ර නොකරන්න. ඔබට අධික ග්ලූටන් සෑදීමට අවශ්ය නැත. කුකීස් ටෙන්ඩර් විය යුතුය. භාවිතා කරන්නේ නම් ගෙඩි එකතු කරන්න.
- ඇනූ ආවරණය සහ ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා එය chill. අපි ඒවා රවුම් කිරීමට පෙර දවසේ මෙම ඇනූ කිරීමට අපි කැමතියි.
- ඔබ රවුම් කිරීමට සූදානම් වන විට, විනාඩි 30 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඇනූ තබා ගන්න. ඇනූ ශීතකරණයෙන් සෑහෙන්න අමාරුයි. උඳුනකට 400 උඳුන
- නොකැඩූ කුකියේ පත්රයේ 1 අඟල් බෝල සහ ස්ථානයක් බවට ඇනූ සකස් කරන්න. ඇපල් ගවුමේ දී පිටි ගුලිය පැතිරෙන්නේ නැත, ඒ නිසා ඔබට ඒවා ඉතා සමීපව තැබිය හැකිය. සාමාන්යයෙන් අපි කුකීස් දෙකක් කුකිය ෂීට් මතට ලබා ගත හැකිය.
- විනාඩි 8 සිට 12 දක්වා කුකි පිළිස්සීම. කුකීස් මුදුනේ සිට දුඹුරු පැහැයක් නොතිබිය යුතුය, හෝ මුදුනේ දී ඉතා ඉතා රන්වන් රත්රන් විය යුතුය, නමුත් පහළින් සැහැල්ලුවෙන් රන් විය යුතුය.
- වහාම කුකීස්, උණුසුම් කුකී පට්ටි පිටතට ගෙන කුකුළන් රැගෙන සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක් මත කුඩු කළ සීනි, රෝල් සහ ස්ථානය පුරාම නොගැඹුරු භාජනයක් තුළට ඇද දමන්න. කුකීස් සිසිල් වන විට කුඩු කළ සීනි නැවත නැවත රෝල් කරන්න.
- සති 1 ක් දක්වා කාමර කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 73 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 30 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |