ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් ස්ට්රෝබෙරි (නැවුම් හෝ හෝ ශීත කළ)
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 2 කෝප්ප සීනි (බෙදීම් භාවිතය)
- 2.5 හැදි ද්රවික පෙක්ටින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඇලුමිනියම් තීන්ත හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් එය පොලිතින් සකස් කර 8x8 පෑනක් සකස් කරන්න.
2. ඉතා පිරිසිදු වන තෙක් ස්ට්රෝබෙරි බ්ලන්ඩර් හෝ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු හා ක්රියාවලියක තබන්න.
3. ඉතිරි වූ පළතුරු කැබලි ඉවතලීම, මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පේන් බවට මාළු කැබැල්ලක් හරහා ඒවා වත් කරන්න. ලෙමන් යුෂ සහ සීනි 1/2 කෝප්පයක් තුළ බීට්, මධ්යම ඉහළ තාපය උඩ පෑන් තබන්න සහ කැන්ඩි උෂ්ණත්වමානයක් ඇතුල් කරන්න.
4. උෂ්ණත්වය 140 ක් පමණ වන විට උෂ්ණත්වය තෙක් සිසිල් වන තුරු මිශ්රණය පිසීමට, නිතරම ඇවිස්සීමත්, සීනි සහ දියර පෙක්ටින් ඉතිරි 1.5 කෝප්ප එකතු කරන්න.
5. උෂ්ණත්වය 200 º ට සාපේක්ෂව ලියාපදිංචි වී ඇති තෙක් උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම තෙක් උද්ඝෝෂණය කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න. මේ අවස්ථාවේදී තාපය පහළට තල්ලු කර විනාඩි 2-3 ක කාලයක් රඳවා තබාගන්න. මේ පසු, මධ්ය තාපය මධ්යයට ගෙන එය අංශක 225 දක්වා ඉහළට ගෙන එයි. මෙම ක්රියාවලිය යම් වේලාවක්, විශේෂයෙන්ම තාපය මත තාපය සමඟ, කාලය ඉවසීම සහ නිතර නිතර ඇවිස්සීම උදෙසා කටයුතු කරනු ඇත.
6. පළතුරු පේස්ට් 225 ට ළඟා වන විට තාපය පහළට තල්ලු කර අතිරේක 2-3 විනාඩි එම උෂ්ණත්වයේ තබා ගන්න.
7. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර සකස් කළ පෑන් වෙත ස්ට්රෝබෙරි පීට් ඩී මිශ්රණය පිස දැමීම, පවා ස්ථරය බවට සුමටනය.
8. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් හා ස්ථීර වන තෙක් පැය පහක් සඳහා කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ පීට් ඩී මිශ්රණයට ඉඩ දෙන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා තියුණු පිහිය පාවිච්චි කරන්න.
9. ස්ට්රෝබෙරි පීට් ඩී පළතුරු සතියකට දක්වා වායු රස්නයක කන්ටේනරයකින් ක්ෂණිකව හෝ ශීතකරණයට ලක් කළ හැකිය. ශීතකරණය කළ විට, කෑලි පෙරළා දැමිය යුතු ය.
සියලුම ස්ට්රෝබෙරි රසකැවිලි වට්ටෝරුව සඳහා මෙහි ක්ලික් කරන්න!
විචාර වලට ප්රතිචාර:
ඔව්, පට්ටා පළතුරු ආහාර පිසීම සඳහා සෑහෙන කාලයක් ගත වේ. සිදුවන්නේ කුමක්ද යන්න ගැන ඔබ සිතන්නේ නම්, ඔබ පළතුරු පුරිමුවලින් පිටතට ගන්නා සියලුම ද්රවයන් ඉතා ඝන තලයක් බවට පත්කරයි. නිශ්චිත කාල පරාසයක් මත රඳා පවතින්නේ, ඔබේ ආරම්භක පැටියක ජලය, ඔබේ උඳුනේ හැකියාවන් සහ ඔබ පාවිච්චි කරන පෑනෙහි ගුණය වැනි කොපමණ ජල ප්රමාණයක්ද වේ. නමුත් ඔබට ක්රියාවලිය අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සහ සමහර විට පැයකට පමණ කාලයක් ගත විය හැකිය. මම ගෑස් පරාසයක පහසු වන නමුත්, විදුලි උදුනක් මත එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිදු කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මම ඉතා පැරණි විදුලි උදුනක් නිවසේ භාවිතා කරන අතර එය හොඳින් ක්රියා කරයි.
- එලිසබෙත් ලාවෝ, කැන්ඩි මග පෙන්වීම