නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති ෆේටා චීස් මාස 3 ක් පමණ විය හැක
ශතවර්ෂ ගණනාවකට උරුමකම් කියමින් ෆෙටා චීස් පසුගිය වසර තිහක කාලය තුළදී ප්රධාන අරක්කැමියන්ගේ ජාත්යන්තර පෙම්වතිය බවට පත් වී තිබේ. නිහතමානී සම්භවයක් ඇති මෙම පොහොසත් සහ කුපිත මෘදු චීස් මධ්යධරණී කලාපය තුළ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ පවතින නමුත් දැන් එය ලොව පුරා භුක්ති විඳිනවා. ෆෙටා චීස් වට්ටෝරු වලින් එකක් පරීක්ෂා කිරීමට පෙර, ෆෙටා චීස් තෝරාගැනීම හා ගබඩා කිරීම ගැන තවත් ඉගෙන ගන්න.
ෆේටා චීස් තෝරා ගැනීම හා ගබඩා කිරීම
හොඳම ෆේටා චීස් එහි ක්ෂීරපාය බඳුනෙන් සෘජුවම මිලදී ගත යුතුය. එය පූර්ව ඇසුරුම් කළ හොත් එය තෙතමනය තබා ගැනීම සඳහා ඇසුරුම්වල ඇති අති ක්ෂීරපාසයක් තිබිය යුතුය. ෆෙටා චීස් නැවුම් ආහාරයට ගැනීමෙන් හොඳම වේ, ඒ නිසා නිතරම පරීක්ෂා කරන්න. ඔබ එය වහාම අනුභව නොකරනු ඇත්නම්, ෆෙටා චීස් හෝ ක්ෂීරපායියක හෝ කිරි නාන තුළ ගබඩා කර තබන්න. කිරි භාජනය සෙමෙන් ලුණු අඩු කර ගැනීමට සහ චීස් තෙතමනය හා මෘදු රසය පවත්වා ගැනීමට උදව් වේ. නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති කිරි හෝ කිරි සහ ශීතකරණයෙන් ගබඩා කර ඇති අතර, ෆෙටා චීස් මාස 3 ක් පවතී. ෆෙටා චීස් කැටි කිරීම සඳහා අපේක්ෂකයෙක් නොවේ.
ෆේටා චීස් පිසීමේ ඉඟි
• සාමාන්යයෙන් ෆෙටා චීස් හා එළු චීස් අවශ්ය වුවහොත් හුවමාරු ලෙස භාවිතා කළ හැක.
• ලුණු-රඳවාගත් ආහාර මත ෆෙටා චීස් වළක්වා ගත යුතුය.
• ෆෙටා පොටෑසියම් මේදය චීස් සමග මොසාර්සාලා හා සාමාන්ය චීස් වල අඩු ස්කන්ධය අනුවාදයක් ලෙස සැලකේ. කෙසේ වෙතත්, ෆෙටා චීස් පහසුවෙන් මිරිකී ඇත.
• ෆෙටා චීස් සඳහා හොඳ විනාඩි තිහක කාලයක් එහි උෂ්ණත්වය , තෙත් රස හා ක්රීම් අලංකාරය භුක්ති විඳීමට කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
• පිසින ලද වට්ටෝරු වල ෆෙටා චීස් වෙනුවට Muenster චීස් ආදේශ කළ හැකිය.
• ඇන්කාවන් , බැටළු පැටවෙකු , තක්කාලි , බැසිල් සහ කළු ඔලිව් ෆෙටා චීස් සමග සුන්දරව විවාහ කර ගනී.
ෆේටා චීස් සහ ෆේටා වට්ටෝර ගැන වැඩි විස්තර:
• ෆෙටා චීස් යනු කුමක්ද? නිති අසන පැණ
• තවත් චීස් ලිපි
• ෆේටා චීස් වට්ටෝරු