මිලියනයක් පමණ භාවිත කළ ආහාර
ස්පෑම් බොහෝ විහිළුවක් විය හැකිය. එහෙත් ටින් හැම් නිෂ්පාදනයේ ඇමරිකානු ඉතිහාසය තුල ගැඹුරින්ම මුල්බැස ඇති අතර එය විශාල කැපවීමකින් පසුව උපයා ඇත. සිය 70 හැවිරිදි ඉතිහාසය පුරා ස්පෑම් සංස්කෘතික නිරූපකය බවට පත්වීම සඳහා ස්පාම් තව මුන්කූන් මස් ලෙස සිට ඇත.
ස්පෑම් 1937 දී හෝම්ල් සමාගම විසින් නිර්මාණය කරන ලද අතර දෙවන ලෝක යුද්ධ සමයේදී එය ප්රිය කරන ලදී. ස්මාට් විසින් අනෙකුත් මස් තදින් සලාකනය කළ විට ස්පේන් අතිශයින්ම පරිභෝජනය කරන ලදි. එහෙත් එය විදේශීය හමුදාවේ ස්ථාවරත්වය සහ පහසුවෙන් නැව්ගත කිරීම නිසා විදේශීය සෙබළුන් සඳහා ජනප්රිය භාණ්ඩයක් විය.
වර්තමානයේ ස්පෑම් විශේෂයෙන්ම හවායි හි ඉහළම ස්පෑම් පරිභෝජනයත්, එක්සත් රාජධානිය සහ ආසියාවේ සමහර ප්රදේශවලත් ඉතා ජනප්රියයි. ස්පෑම් ලොව පුරා රටවල් 41 ක අලෙවි කරයි.
ස්පෑම් නොවන දේ කුමක්ද?
සම්භාව්ය ස්පෑම්වල ලැයිස්තුගත කර ඇති අමුද්රව්යවලින් හැම්, ලුණු, ජලය, වෙනස් කළ අර්තාපල් පිෂ්ඨය, සීනි සහ සෝඩියම් නයිට්රයිට් අඩංගු ඌරු මස් අඩංගු වේ. කැඩුණු මස් එකට බැඳීම සඳහා අර්තාපල් පිෂ්ඨය යොදා ගන්නා අතර සෝඩියම් නයිට්රේට් කල් තබා ගන්නා ලෙස භාවිතා කරයි. ස්පෑම් වටා ඇති ජෙලි වැනි ද්රව්යය ස්වාභාවික ජෙලටින් මගින් සිසිල් කළ විට එය ඝනීභවනය වේ. ස්පෑම්වල විවිධත්වය අනුව, චිකන් හෝ තුර්කිය ඇතුළු අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය. අයාචිත ස්පෑම් ගණනාවක් විවිධ වේ. සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් සොයන අය සඳහා ස්පෑම් අඩු සෝඩියම් වර්ගයකි.
අයාචිත තැපෑල භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ස්පෑම් බේක් කළ හැකි, ෆ්රයිඩ්, ග්රිල් කළ හැකි හෝ කන්නයේ සිට සීතල ආහාරයට ගත හැකිය.
එය විකෘති වූ නිසා, තාපය අවශ්ය නොවේ. ස්පෑම් සේවය කිරීමට වඩාත් මූලික ක්රමයක් එක් උදෑසන උදෑසන ආහාරය සඳහා පැටවුන් බැදපු බඳුනකි. ස්පෑම් එතරම් සංකීර්ණයි. එය සුෂි බර්ගර් සිට ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය. ස්පෑම් රසිකයන් ටින් කළ මස්වල නිර්මාණාත්මක භාවිතයන් සඳහා ප්රසිද්ධ වේ. ස්පෑම් යනු සන්තෘප්ත මේදය හා සංරක්ෂකවල අධික බැවින් එය තෝරා ගත හැකි වඩාත් පෝෂ්යදායී මස් නොවේ.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ කඳවුරක යන්නේ නම් එය විශාල සිසිල් නිදහස් ප්රෝටීන් බවට පත් කළ හැකිය.
ස්පෑම් උත්සවය
වාර්ෂිකව ස්විමි ෂෑම් හි Hawian නගරයේ Waikiki නගරයේ සෑම වසරකම අප්රේල් මාසයේ අවසන් සතිය පැවැත්වේ. උත්සව සමයේ විශිෂ්ට ආහාර හා පවුල් හිතකාමී වාතාවරණය ඉතා ඉක්මනින් එය රාජ්යයේ වඩාත් ජනප්රිය උත්සවයන් බවට පත් කරයි. වසරකට ස්පාඤ්ඤ කුළුණු මිලියන හතක් පමණ හවායි ආහාරයට ගනී. ස්පෑම් කෞතුකාගාරයේ මිනින්ෙටෝසා හි ඔස්ටින්, වාර්ෂික ස්පෑම් ජෑම් ඇත. හෝමල් සමාගම ඔස්ටින්හි පිහිටා ඇත. ස්වීඩ් කෝව් හි කුඩා නගරයක් වන ඔරිගන්, වාර්ෂික ස්පෑම් පෙරපාසාවක්ද තිබේ.
පොප් සංස්කෘතියේ ස්පෑම්
දෙවන ලෝක යුද්ධයෙන් පසුව ඇමෙරිකානු සංස්කෘතියේ කොටසක් ස්පෑම් වී ඇත. යුද්ධයේ දී භාවිතා කිරීම සඳහා හේවායන් සඳහා ආහාර පමණක් නොව, තුවක්කු ග්රීස් සඳහා පමණක් නොව, මාමා ස්මිත් ස්මිත් ස්මිත් ස්පෑම් ලෙස හැඳින්වීමට හේතු විය. යුද්ධය අවසන් වූ විට හෝර්එල් සාමිචි ගැහැනියක ලෙස හැඳින්වූ සංගීත කණ්ඩායමක් විසින් හෝමෙල් විසින් රැස් කරන ලදී. ඔවුන්ගේ රැකියාව වූයේ දේශපේ්රමයක් සහ ස්පෑම් නොසළකා හැරීමයි. එහෙත්, පොප් සංස්කෘතියේ ස්පෑම් ස්පෑම් පිළිබඳ වඩාත්ම සුප්රසිද්ධ නිදසුන නම් නාට්යමය චිත්ර ශිල්පී මොන්ටි පයිතන් විසින් එකම නමේ ගීතය වේ.