ඔබේ දුම් බාබකියු සහ ගිලින ආහාර සමග වයින් ස්නානය කිරීම
වයින් තෝරා ගැනීමේ ලෝකයේ විශේෂඥයන් නොවන අය සඳහා නිවැරදි වර්ගයේ සොයා ගැනීම අපහසු කාර්යයක් විය හැකිය. මම වයින් බොනවා. මම වයින් වලට කැමතියි. ඒත්, අවංකවම, මෑතක් වන තුරු මම බාර්කෙයා සමඟ කල්පනා කළා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කැමති දේ කන්නේද, ඔබ කැමති දේ බොන්න. මේ දෙදෙනා සමාන වන්නේද? හොඳයි, පෙනෙන විදිහට එය සිදු කරයි. මා පවසන දෙය මා වටහා ගත්තොත්, වයින් ස්පේන් කිරීම පිළිබඳ අදහස නම්, ඔබ වයින් සමඟ ආහාරයේ රසය තීව්රතාවට ගැලපීමයි.
සැහැල්ලු ෆ්රොස්ට් මාළු කැබැල්ලක් මෘදු මිශ්ර වයින් වලින් සමන්විත වේ. මේ ආකාරයේ එක් රසකාරකයක් අනෙකාගේ රසය පරාජය නොකරයි. නිදසුනක් වශයෙන් සැබෑ බාබකියු බුක්ති විඳින අප සතු අය තේරුම් ගත හැකිය. ඔබ දිනකට වඩා හොඳ කොටසක් සඳහා බ්රිස්ක්සට් දුම්පානය කරන බව සිතින් මවා ගන්න. ඔබ පරිපූර්ණ රිබ්රනා සහ දුම් ප්රමාණය නියමයි . දැන් ඔබට ඔබේ බ්රොස්කට් වලට සෝස් වර්ගයක් ගැලපීමට අවශ්යයි. ඔබ තරමක් ශක්තිමත් බාබකියු සෝස් තෝරනවා නම් ඔබට මස් සහ දුම් රසයෙන් මිදෙයි. අනෙක් අතට, සෝස් දුර්වල හා දියවන විට එය ඔබගේ බාබකුවට කිසිවක් එකතු කරන්නේ නැත. වයින් එකම විදිහට ක්රියා කරයි.
මම දන්නවා ඔබ ගොඩක් දේ කියන්න යන්නේ: වයින් සඳහා, හොඳයි, ඔබ දන්නවා, දුම් දමන ලද බාබකු සන්ධිවල සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් නොසිටින සාමාන්ය මිනිසුන් වන අතර හොඳ බාබකියු ගැන පළමුවන දෙය නොදනිති . බාබකියු බීර සඳහා (හෝ මගේ අදහස, අනෙක් පැත්තට). හොඳයි, මම මේ ගැන ටිකක් කියන්නම්.
පළමුව, බාර්කෙයා ගැන බැරෑරුම් යමක් රසය ගැන දන්නවා, ඉවසීම ගැන දන්නේය, සුවඳ රසය මෙන් වැදගත් බව දනී. දෙවනුව, බොහොමයක් ඉහළම BBQ තරඟකරුවන් බොජුන්හලෙන් සහ බොහෝ මිදි වතු ආශ්රිතව මිදි වතු අතරින් මිදි වැනිය. එහි පෙනුමෙන් BBQ සහ වයින් මෙහි රැඳී සිටීමට හා සමහර විට විශාල ගැටලුවක් බවට පත්වීමට බැඳී ඇත.
ඉතින් කොහොමද ඔබ BBQ සමග වයින් සමඟ? වයින් ස්පුරුව යනු ඔබ විසින් අසනු ලබන සෑම ප්රශ්න 12 කටම පිළිතුරු දුසිම් ගනනාවක් ඔබට ලබා දෙන විෂයයන්ගෙන් එකකි. අපෙන් හා මා හට මෙය ඔබට විශිෂ්ට දීමනාවක් වේ. එය අපට දෙනු ලබන නිසා 1 වන ව්යවස්ථාව: අන් අය පවසන දේ ගැන ඔබ කැමති හා නොසිතා වයින් බොන්න . ඇත්තෙන්ම, ඔබ කැමති නැති වයින් බොන්නේ ඇයි? පැහැදිලිව පෙනෙන නමුත්, මම සමහර විද්වතුන්ගේ මතයන් වැරදීමකින් වයින් ස්පේන් කිරීම නිසා සුළු පිරිසක් දනිමි. ඔබ කැමති කැමති වයින් සොයා ගැනීම සඳහා හොඳම ක්රමය 2: පරීක්ෂණ . ඔබ බාබකියු සමඟ වසර ගණනාවක් තිස්සේ කරමින් සිටිති. දැන් වයින් එකතු කර උත්සාහ කරන්න. 3 වන පරිච්ඡේදය මතක තබාගන්න : ඔබ උත්සාහ කරන වයින් ගැන සටහන් තබන්න , ඔබ අමතක කිරීමට යන බව ඔබ දන්නා නිසාය. සියල්ලට පසු ඔබට පානය කළ හැකිය.
වයින් බඳුනේ මූලික සිද්ධාන්තය වන්නේ ආහාරවල රසය සමග වයින් රසයක් තීව්ර කිරීමයි. ඔබ ප්රණීත රසයන් සමඟ කටයුතු කරන්නේ නම් ඔබට රසවත් රසවත් වයින් අවශ්ය වේ. රසවත් හා නවීන වයින් මිල අධික විය හැකිය, එසේ 4 වන රීතිය: ඔබේ මුදල් සුරකින්න . මම කියන්නෙ නැහැ ඔබට සොයාගත හැකි අඩුම මිළට වඩා මිළෙන වයින් මිලදී ගන්න, නමුත් බාබකියුහි විශාල රසයන් අඩු මිළෙන් අඩු වයින්.
වයින් යුගල සමීකරණයේ අනෙක් පැත්ත "වයින් ජනතාව" ය, ඇමතුම් ශරීරය.
සරල ලෙසින්, මෙය වයින් වල "ඝණකම" යන්නයි. පිනෝ ග්රිගියෝගේ ආලෝකය පුළුස්සා දමන ලද සෝස් සහිත රිබටැති රාක්කයක් අසල තබා නොතිබිය හැකි නමුත් එය ග්රිල් කළ මාළු හෝ එළවළු වලින් විශිෂ්ට වනු ඇත. පරිමානයේ අනෙක් පැත්තේ කබර්නෙට් සෝවිග්නන් හොඳ ඩීන් ග්රෑම් ස්ටීක් හෝ ඩ්රයිස් බ්රිස්කට් වලට අනුකූලව, නමුත් ඔබේ මලුවලින් සැහැල්ලු කුළුබඩු සහිත කුකුල් මල්ලක් පයින් ගසා ඇත. ඔබ වයින් ගැන කිසිවක් දන්නේ නම් ඔබ බොහෝ විට නීතිමය වශයෙන් දකිනු ඇත : රතු, සුදු ජාතිකයින්ට වඩා හොඳයි . 1 වන රීතිය මගින් මෙම රීතිය පාලනය කළ හැකිය, එමගින් එය බිඳ දැමීමට බිය නොවන්න.
වයින්වල තවත් පැත්තක් වන්නේ රසය සෑහෙන තරම් ප්රමාණවත්ය. පිනෝ නොයාර් වැනි වයින් ස්වල්ප දෙනෙක් මිහිරි වන අතර අනෙක් අය චාර්ඩන්නය වැනි තවත් ටර්ට් විය හැකිය. මා හට බාබකියුස් සෝස් වගේ පෙනෙන්නට තිබුණත් මම එක ගමනක් ගැන සිතන්නෙමි. ඔබට අවශ්ය ආහාරය සමඟ මිදියුසවල රසය සමබර කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සිදු කිරීම වඩා පහසු ය. වයින් යුගල මද්යසාරයේ වඩාත්ම භෞතික කොටස විය හැකිය. මූලික අදහස නීති 6: රසවත් ආහාර සඳහා ස්වීට් වයින් සහ ස්වීඩ් ෆුඩ් සඳහා ටාට් වයින් . මෙය සැබවින්ම කැඩී බිඳී ගිය නමුත් එය උත්සාහ කිරීමකි. රසවත් ආහාරවලින් තාපයෙන් ආහාර ගැනීමෙන් මිහිරි වයින් විශේෂයෙන් හොඳයි.
කලින් සඳහන් කළ පරිදි මිදි වයින් පිළිබඳව වැඩි දැනුමක් ඇති අය මිදි වතු, මිදි වතු සහ විවිධ වර්ගයන් පිළිබඳ විශේෂ උපදෙස් සැපයිය හැකිය (මගේ මිතුරා ස්ටේසි ස්ලංකාර්ඩ් උත්සාහ කරන්න). මෙයින් අදහස් කෙරෙන්නේ ඔබේ හොඳම ඔට්ටුව වන්නේ 7 වන ව්යවස්ථාවයි: සැකයකින් තොරව, අසන්න . එය ඔබගේ සොයාගැනීම් බෙදාහදා ගැනීම සඳහා හොඳ අදහසක් වන අතර, ඔබ ඔබේ ප්රියතම BBQ සහ වයින් යුගල ගැන ඔබේ සිතුවිලි, සොයා ගැනීම් සහ අදහස් සමඟ ප්රතිචාර දැක්විය හැකි මෙම පිටුවෙහි ටිකක් අඩු ලෙස බැලීමට ඔබට ආරාධනා කරන්නෙමි.
මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ බොහෝ විට තොරතුරු හෝ සම්පුර්ණයෙන්ම නැති වී ඇති නිසා ඔබ මූලිකවම නිර්දේශ සහිතව ඔබ අත්හරිනු ඇත. ගාන ලද හෝ මස් සමඟ මස් මුසු කළ විට හා වයින් බෝතලයක් අල්ලාගැනීමට අවශ්ය වුවද, වයින් සඳහා සින්ෆන්ඩෙල් රතු හෝ චාර්ඩන්නය සඳහා ඉලක්කයක් ලබා ගත යුතු යමක් නොකියයි . මෙම වයින් බොහෝ සූපවේදී අවස්ථාවන් සඳහා හොඳින් ක්රියා කරන අතර මෙනුවේ කුමක් ද යන්න ඔබ නොදන්නා විට බාබකියු කිරීමට ගත හැකි හොඳම තේරීම් වේ.
අවසන් සටහනේ 8 වන කොටස: බොහෝ නීතිරීති අනුගමනය නොකරන්න , ඔබගේම නීති රීති කරන්න.