මෙම ස්කින් පෝට් ස්වීඩන් ෆුට්බෝල්ස් සකස් කිරීමට සහ ආහාර පිසීමට අතිශය පහසු වේ. උණුසුම් පිසින ලද නූඩ්ල්ස් හෝ බත් සමග රසකාරක ඖෂධ සහ සෝස් සේවය කරති.
සෝස් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බර පැණිරස ක්රීම් භාවිතා කරන්න. කුළුබඩු සහිත හරක් මස් සුප් හොද්ද සෝස් හරිත රසය ලබා දෙයි.
වට්ටෝරුව සමූහයක් සඳහා පහසුවෙන්ම ගුණ කළ හැකිය. සෝස් තරබාරු වූ පසු, ඖෂධීය ආහාර පිසිනු ලබන්නත් ඒවාට උණුසුම් කර තබන්න.
ඵුකබල් වර්ග කුට්ටික් හෝ පිඟන් කෝප්පයක් තුළ රාක්කයක පුලුස්සනු ලබන අතර පසුව ඔවුන් හරක් මස් සුප් හොද්ද සමග සෙමෙන් කුකර් එකතු කරනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප
- නැවුම් පාන් කෑල්ලක්
- 1 කුසලාන
- කිරි හෝ අර්ධ-අර්ධ
- 1 1/2 රාත්තල් භාජනයක් හෝ රවුම්
- 1/2 පවුම් භෝගය ඌරු මස්, හෝ සියලු හරක්මස් භාවිතා කරන්න
- විශාල බිත්තර 2
- තරමක් පහර දී තිබේ
- 1 මධ්ය ලූනු, කැඩුණු කදිමයි
- 1/8 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 1/4 තේ හැන්දක Allspice
- 1 1/4 තේ හැඳි ලුණු (වැඩි plus, අවශ්ය පරිදි, රස කිරීමට)
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 (10 1/2 oz) condensed beef broth හෝ
- සාන්ද්ර ගෙදර හැදූ හරක් මස් තොග , බෙදී ඇත
- හැදි 2 පිටි
- උණු කළ බටර් 2 හැදි
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බර කස පහර ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල මිශ්ර බඳුනක මිනිත්තු 5 ක කිරි පාන් කෑල්ලක් පොඟවා ගැනීම. බිම හරක් මස් හා ඌරු මස්, බිත්තර, ළූණු, ලුණු, සාදික්කා, සහ allspice තේ හැඳි 1 1/4 එකතු කරන්න; හොඳින් මිශ්ර වේ. 1-අඟල් මස් බාළල්වල හැඩගස්වන්න.
- කුකුළන් පෑන් සහ රවුම් කේක් එකක 400 ක් හෝ විනාඩි 15 ක් හෝ 20 ක් පුරා පිසින තෙක් රාක්කයක තබන්න. මස් බාළකෙරුම කේන්ද්රයට ඇතුල් කරන ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයේදී අවම වශයෙන් 160 F ක් ලියාපදිංචි විය යුතුය. ඵුකබල් වල කුකුල් මස් තිබේ නම්, අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය 165 F
- තැම්බූ ඖෂධීය ශාක කුට්ටි තුළ තබන්න. හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය. පැය 3 සිට 5 දක්වා අවම වශයෙන් ආවරණය කරන්න.
- සාරය ඝණීරීම සඳහා, උකු කුකර් ඉහළට හැරීම. සුමට තලයක් සාදා බටර් සහ පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. 1/2 ඉතිරි කිරීමට කිරීමට පාප් එක් කරන්න හරක් මස් සුප් හොද්ද මත මස් වර්ග.
- විනාඩි 45 ක් පමණ ඝණී තෙක් උයන්න.
- තම්බන හැන්දකින් මස් බාබුල් ඉවත් කරන්න. ඍතුවේ තෙක් සුප් හොද්ද තුළ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් බීට්. අවශ්ය නම් රස ලුණු එකතු කරන්න.
- ෆුට්බෝල් හරහා සෝස් වත් කර නූඩ්ල්ස් හෝ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඵුකබල් වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ නිසා, පිසීමේ කාලය කෙටි කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. ඵුකබල්ස් සමඟ සෙමින් පිසිනුට එකතු කිරීමට පෙර, උම්බලකඩ සුප් හොද්ද ගෙන, පසුව පැය 1 පමණ ආහාර පිසීමට. සීනි තම්බා හා වට්ටෝරුවෙන් ඉදිරියට යන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 728 |
| මුළු ෆැට් | 40 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 317 mg |
| සෝඩියම් | 1,251 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 54 ග්රෑම් |