ඔබ ප්රංශ ආහාර භුක්ති විඳිනවා නම් ඔබට පලතුරු පිරිසිදු කිරීමේ පදය ඇසුනු නොලැබේ නම්, ප්රංශ ජාතිකයින් විසින් මෙම පදය ගවේෂණය කර ඇති අතර අද පවා ඒවා ප්රංශ මුළුතැන්ගෙයෙහි අත්යවශ්ය අංගයකි.
පලේ පිරිසිදු කරන්නන් යනු කුමක්ද?
ප්ලේටෝ ක්ලීනර්ස් ප්ලාස්ටර් නිපදවනු ලබන්නේ මුඛයෙන් කිසිදු තුරුම්පුවක් නොලැබීම සඳහා ඊළඟ පාඨමාලාව නව නැරඹුම් දසුනක් භුක්ති විඳීමටය. ප්රෝටෝනය, ගර්භාෂය, ආහාර පිසීම සහ ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීම සඳහා වැදගත් ආහාර ජීර්ණයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
ප්රංශ, ප්ලේට් ක්ලීනර්ස් ප්රංශයේ ආරම්භ වූ අතර ලෝකය පුරා අනුමත කර ඇත. පාඨමාලා අතර ඇති මස්ජල් ආහාරයට ගැනීම මෙම පුරුද්ද ප්රධාන පෙළේ අවන්හල්වල හෝ මංගල උදය තුළ දක්නට ලැබේ.
පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවෙන් පරිබාහිරව බහුලවම ප්රංශ ආහාර වේලක් තුළ මදක් ලිඛිතව පවිත්ර කිරීම පිළිබඳ ලියැවී ඇත. සෑම ප්රදේශයක්ම විශේෂ අමුද්රව්යයක් වන අතර, දේශීයව නිපදවන දේශීය නිෂ්පාදනයක් වන දේශීයව නිපදවන නිෂ්පාදනයක් වේ.
සාම්ප්රදායික ප්රංශ මැටි පිරිසිදුකාරක
Sorbet, නිරන්තරයෙන් ලොව පුරා විසිරී ඇති වඩාත් බහුලවම රසකාරක පිරිසිදුකාරක සහ වඩාත් සුදුසුයි. සෝස් බඳුනේ ඕනෑම රසය හෝ ප්රබල රුචිය මත හොඳින් ක්රියා කරන සීතල, හැපෙනසුළු සහ තියුණු රසය සංකලනය වීමක් ලෙස නොසැලකිය යුතුය.
Le Trou Normand
නෝමැන්ඩීහි වෙසෙන ජනයා ඇපල් බ්රැන්ඩි මත රඳා පවතින්නේ ලෝ ට්රූ නෝමෑන්ඩ් නමැති ආහාර ජීර්ණය ලෙස හෝ නෝර්මන් බිඳීමෙනි.
මත්පැන් පානයට වඩා බොහෝ විට කෝම්බයක් ලෙස සේවය කළ හැකි ආහාර වේලක් වන කැලෑඩෝස්හි ගිනි උදුනක් වේ. දෙදෙනාම දැඩි හා වේගවත් පහරක් හා ඵලදායී තෙල පිරිසිදුකාරක සහ රුචිය උත්තේජක වේ.
අසමසම ජැකට් පලිහ පිරිසිදු කිරීම
- ස්ප්රීතු රහිත හෝ පැල්ලම් සහිත ඇඹරුම් හෝ පැතලි ජලය
- අවම රස කාරකයක් සමග කොළ පැහැති හෝ කළු හෝ මින්ට් තේ මිශ්ර කර ඇත
- සැල්දිරි කූරු හෝ නැවුම් ටර්ට් ඇපල්
- Parsley sprig
පලතුරු පිරිසිදු කරන්නෙකු තෝරාගැනීමේදී කුමක් අපේක්ෂා කළ යුතුද?
පිරිසිදු, දීප්තිමත් රසයක් සහිත දෙයක් තෝරන්න. මධ්යස්ථ රසයන් සාමාන්යයෙන් මෙම කාර්යය සඳහා වඩාත් හොඳින් වැඩ කරති. එහෙත් ප්රබල රස සහිත ආහාර පිසින ලද මෙනු විශේෂයක් අද්විතීය හා සමහර විට සමාන නිර්ලෝභී - පල්ට් ක්ලීනර්ස්. ඔබේම මෙනු වලින් පිරික්සන්න. ඉක්මනින් ඔබේ මිතුරන් හා පවුලේ අය ඔබේ සූපශාස්ත්ර කුසලතාවන්ගෙන් මිදීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත.
ඉහත උපදෙස අනුගමනය කරන්න. ඔබ බොහෝ දුරට වැරදියට යනවා, මේ මහලු වයස් උපක්රම දිගු කලක් තිස්සේ වැඩ කර ඇති අතර අද දිනයේ සිට ක්රියාත්මක වේ.
පලතුරු පිරිසිදු කරන්නෙකු සඳහා වෙනත් නම්
ප්ලේටිස් ක්ලැරන්සර් නමින් හැඳින්වේ, ට්රෝව් නෝමන්ඩ් (නෝමැන්ඩිහි), ට්රෝව් බර්ගිනොන් (බර්ගන්ඩනි වල) සහ රීම්ස් බුෂ් යන නමින් හැඳින්වේ.
පාඨමාලා අතරින් කුඩා කුඩා කෑම වර්ග නොපුලුවන් පිරිසිදු කරන්නන්, විනෝද-ගුයුලේ , විනෝදය-බූචේ , එන්ට්රීම්ට් හෝ ඉන්ටර්මේසෝහී කුස්සියෙන් සේවය හෝ මන්දගාමීව ප්රධාන පුවරු සමඟ ලබා ගත හැකි තරමට වඩා ටිකක් වැඩියෙන් ප්රදර්ශනය කිරීම සඳහාද ඇත. .