04 දින 01
මොන වගේද?
CC0 පොදු වසම මැඩෝක් යනු උගන්ඩාවේ නිරෝගිමත් කෙසෙල් වර්ගයකි. නැඟෙනහිර අප්රිකානු උස්බිම් කෙසෙල් ලෙස හඳුන්වන කෙසෙල් පවුලෙන් ඔවුන් පැමිණෙනවා. ඔවුන් හරිත හා නොපෙනෙන විට ආහාර පිසීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ. පිසින ලද සහ ජම්බුල කරගත් පසු උගන්ඩාවේ ජාතික ආහාරය ලෙස සැලකිය හැකිය.
02 සිට 04 දක්වා
මැඩෙක්ගේ පෙනුම
එන්. ෂීඩ් මට්ටක් සාමාන්ය බනිස් වලට වඩා කෙටි වේ. සාමාන්යයෙන් දිගට වඩා කෙටි වන නිසා ඒවායේ ඝනකම දක්නට ලැබේ. පීරූ නොසැලකිලිමත් වන විට වර්ණය කොළ පැහැය වන අතර ඒවා බහුලව භාවිතා වන රාජ්යයකි. ඉහළ මාණික්යය සෑදීම නිසා මාංසය විශේෂයෙන් දැඩි වේ. එය පරිභෝජනය කිරීමට පෙර මුලින්ම හොඳින් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.
කුංකුම පිසීමේ වඩාත් පොදු ක්රම වන්නේ තාපාංක, තැම්බීමේ හෝ රෝපණය කිරීමයි. ඔවුන් පිසූ පසු, මාංස කහ කහ තම්බන විට හොඳින් පිසූ කල, අර්තාපල් සමාන අනුකූලතාවට මෘදු විය යුතුය. කෙසේ වෙතත් ඔවුන් තවමත් ඔවුන්ගේ ආකෘතිය පවත්වා ගෙන යනු ඇත.
කොළ මැඩෝක් දිගු කාලයක් ඉතිරි වුවහොත් සාමාන්ය බනිස් ලෙස ඉදවීමට හැකි වනු ඇත. ඉදුණු විට, ඔවුන් ඉතා මිහිරි හා සාමාන්ය පළතුරු ලෙස අනුභව කළ හැකිය. ඉහළ මිලක් නිසා මෙය හරිත ආහාර පිසීමේ කෙසෙල් ලෙස ඉතා ආදරය කරන අතර එය සුඛෝපභෝගී ය.
04 සිට 03 දක්වා
පීල් මැතිව්
එන්. ෂීඩ් සාමාන්යයෙන් කෙසෙල් වල නොසැලකිලිමත් වන පරිදි මට්ටක් මිරිකාගත නො හැකි ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, කෙසෙල් ආහාර පිසීම නිසා ඇතැම් විට බඩඉරිඟු ලෙස හැඳින්වේ. පැළෑටියක පීල් සාපේක්ෂව පහසුය. ඔවුන් එක් එක් කෙළවරේ කපා ඉවත් කළ යුතුය. මැඩෝක් ටිකක් සංකීර්ණයි.
ඒවා කපන්න, කෙසෙල්වල එක් එක් කෙළවරේ ඉඟි කපා දමන්න. සමට ඇතුලුව කෙසෙල්, ඉතා පිහියකි. එය පිහියෙහි කෙළවරට ලඟාවීම පහසු නැත. එමනිසා, එය ඉරිඟු යට දැල්වීම හා ඔබේ ශරීරය දෙසට ඇදගෙන යාම සහතික කිරීම සඳහා කපන ඉඟි එක් කෙළවරක පිහියක් තබා සම සමාවන්න. මෙය පිහියකින් අර්තාපල් මිරිකීමට සමාන වේ. හදිසි කපා හැරීම වැළැක්වීම සඳහා අමතර සැලකිල්ලක් ගත යුතුය.
04 සිට 04 දක්වා
තැඹිලි වතුරේ ඇති ස්ථානය
එන්. ෂීඩ් හරිත පීලි නිවා දමනු ලැබූ පසු, මෙය මතුකයේ සුදු මාංසය හෙළි කරයි. මාංසය වාතයට නිරාවරණය වන විට එය ඉක්මනින් වෙනස් කිරීමට පටන් ගනී. මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා, ලුණු දැමූ වතුර භාජනයක් තුළ තැම්බූ බනැණ තැන්පත් කරන්න. ඔබ මුලුමනින් ම ප්රභූව පිරිසිදු කරන තෙක් වාතය රඳවා තබා ගැනීමට වගබලා ගන්න. ඔවුන් දැන් උයන්න සූදානම්.
මෙය කිරීමට සරලතම ක්රමය වනුයේ විනාඩි 30 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයයි. එය 2 ආකාරයකින් පිසූ බව පරීක්ෂා කරන්න. පළමුව, වර්ණය කහ පැහැය වෙනස් කර ඇති බවට වග බලාගන්න. එය හොඳින් පිසින ලද බවට වග බලා ගැනීම සඳහා කෑල්ලක් හෝ පිහියකින් ගෙනයන්න. එය බොහෝ ප්රතිරෝධයකින් තොරව නම්, ඔබ ඔවුන් කන්න සූදානම් බව ඔබ දන්නවා.