සුප් එකේ ආහාරය සීතල දවසක උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් මෙන් ඔබව රැඳෙනු ඇත. මඤ්ඤොක්කා පදනම් වූ සුප් ලන්දේසි ආහාරමය ආහාරයක් වන ලූනු ආහාරයක් වන අතර මෙම බ්රෘන් බෝනොං සබන් පෝෂ්යදායී වේ, පිරවීම සහ සන්ච් කිරීම සඳහා - සම්පූර්ණ පවුලේ සතියේ ආහාර වේලක් වේ. එය දුඹුරු බෝංචි සමග සාදන ලද ෆේස්ෙටොල්ස් වුල්ගරි පවුලක සාමාන්ය ලන්දේසි ප්රභේදයකි. නමුත් ඔබට දුඹුරු බෝංචි සොයා ගත නොහැකි නම් ඔබට පයින්ටෝ බෝංචි භාවිතා කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 5 oz. (145 ග්රෑම්) දියර බේකන්, කියුබානු
- 1 තේ හැදි බටර්
- 5 තෙමා, කැඩුණු
- 1 විශාල කැරට්, සිහින් වඩන ලද පෙති
- 1 විශාල ලී, සිහින් පෙති කපා ඇත
- 1 තේ හැදි බිම පැපිරා
- 3 lb. (1.3 කිලෝ ග්රෑම්) ටින් බෝංචි (හෝ පින්ටෝ බෝංචි) ටින්, කානු හා පිරිසිදු කිරීම
- 12 oz. (375 ml) තක්කාලි ඉස්ම
- 3 කෝප්ප (500 ml) හරක් මස් තොගයක්
- 2 කොළ කොළ (නැවුම් හෝ වියලූ)
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කෙටැප් මානි හෝ වොස්කස්ටර් සෝස් රස කිරීමට
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සුප් බඳුනක දී, බටර් දී බේකන් ෆ්රයි. තක්කාලි, කැරට්, ලීක්ස් සහ බිම පැපිරස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. දැන් බෝංචි, තක්කාලි පිදුරු, තොග සහ බේ කොළ එකතු කරන්න.
- උනුට සුප් ගෙන එන්න, ආවරණය සහ පසුව විනාඩි 15 ක් සිසිල් කිරීමට තාපය අඩු කරන්න. බේ කොළ ඉවත් කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කෙටැප් මානි (හෝ වොස්කස් සෝස්) රස රස කර ගැනීමට සහ පසුව ස්ප්ලිටි බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනය භාවිතයෙන් සුප් අර්ධ නිල් පැහැයෙන් පිසිනවා. සුප් කොළ වයර් රතු පාට විය යුතු අතර සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට නැත. සේවය කිරීමට පෙර සැල්දිරි කොළ එකතු කරන්න.
ඉඟි:
- ලන්දේසි දුඹුරු බෝංචි ද ස්වීඩන් බ්රවුන් බෝංචි ලෙස ද හැඳින්වේ.
- ඔබ සුප්ත සුප් එකක් කැමති නම් අතිරේක තොග එකතු කරන්න. නමුත් සාම්ප්රදායික බෲනෝ බෝනොන්ගේ පෙති ඝන, සුපිරි සුප් එකක් විය යුතු බව මතක තබාගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1468 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 46 mg |
| සෝඩියම් | 1,128 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 231 ක් |
| තන්තු | 69 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 94 ග්රෑම් |