ග්ලූවීනින් ගන්නේ කෙසේද?
ඔබ එය ග්ලූවේන් හෝ ග්ලොග් ලෙස දැන සිටිය හැකිය. නමුත් ප්රංශ ඇමතුම්, වයින් චෞඩ් හෝ "උණුසුම් මිදියුස" යන සෘජු පරිවර්ථනය එය අමතන්න. මෙම උණුසුම් වයින් නමින් හැඳින්වෙන, මෙම සාම්ප්රදායික නිවාඩු කාල පානය වටා ගත හැකි ආදර කතාව හා අභිරහස ටිකෙන් ටික පහත් කරවයි. එහෙත් මිනිසුන් එය සිනාසෙමින්, එය කිසිවක් නොවේ.
බොහෝ පෙර-mulled, හුදෙක් තාපය-up-up අනුවාද සඳහා විකිණීම සඳහා, ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර ඒවා යුරෝපයේ බොහෝ ප්රදේශ අතර කලාපීය වෙනස්කම් පිළිබිඹු කරයි. වයින් යනු සම්ප්රදායයකි.
එහෙත් ගෙදර හැදූ මැල වයින් ඉතා පහසුවෙන් සාදා ගත හැකි අතර එය පහසු කරවීම සඳහා ඔබට එය උත්සාහ කළ හැකිය:
- පළමුවෙන්ම, ඔබ වියළි රතු වයින් * මිශ්ර වතුර (750 මිලි ග්රෑම්) මධ්ය medium saucepan බවට වත් කිරීමට යන්නේ.
- සම්පූර්ණ කරාබුනැටි 6 ක්, සම්පූර්ණ තරු යාර 4 ක්, කුරුඳු 2 කූරු සහ 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න . ඔබට 2 යුනයිටි බෙරි සහ / හෝ 2 කරඳමුංගු කිකිළියන් භාවිතා කළ හැකිය.
- මිශ්රණය සීනි විසුරුවා හැරීම සඳහා අඩු තාපයක් මත රත් වීමට පමණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට අවශ්ය වන්නේ බුබුලු පතුලේ දාරවල හැඩය ආරම්භ කිරීමටයි. අධික බුබුලු යනු අධික තාපය, සහ තාපය ආහාරයට ගැනීමෙන් මිදුණු මිදියුසෙන් ඈත්වන තාපයෙන් ආහාර පිසීමට සලස්වන අතර, වයින් වල ශේෂය වෙනස් කිරීම මෙන්ම කුළුබඩු තුල අනවශ්ය කටුක හැසිරීම් ඇති කිරීමට ද හැකිය.
- මිදියුස වැහි වුවත් 1/4-අඟල් ඝනකයක් හොඳයි. ඒවා වයින් වලට එක් කරන්න. ඉතා මෘදු සිහින්ව තබා ගැනීම සඳහා තාපය සකස් කර විනාඩි 10 ක් පමණ මිදියුස "මිශ්ර කරන්න".
- මෙම මිශ්රණයට මිශ්රණය ස්පර්ශ කරන අතර උණුසුම් හැඟීම්වලට මුහුණ දීමට සිදු වේ.
ප්රභේදන! වල් මිශ්ර වයින් - නිසි ග්ලූවීන් හෝ සාම්ප්රදායික ග්ලොග් - පවා එහි නිර්මාණකරුවන් මෙන් බොහෝ වෙනස්කම් ඇත. මෙම සැනසිල්ලි සීතල කාලගුණය පිළිබඳ ඔබේ සම්පූර්ණ අනුවාදය නිර්මාණය කිරීමට පහත (පහත දැක්වෙන රසයන් සමහරක් සමග සෙල්ලම් කරන්න):
- වැඩි සීනි එකතු කිරීමකින් අවසන් බොන පැණිරස ඇති කරන්න. අතිරේක පැණිරස වැලැක්වීම සඳහා එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු රසයක් හා රසයක් එක් කරන්න.
- විවිධ රසය සඳහා දුඹුරු සීනි වෙනුවට මීපැණි හෝ අග්ගු සිරප් භාවිතා කරන්න.
- ඔබගේ රසය මත පදනම්ව කුළුබඩු හෝ වැඩි ප්රමාණයක් (හෝ පිටත් කර) එක් කරන්න.
- එක් සතෙකු සඳහා සම්පූර්ණ සාදික් පානයක් හෝ එක් එක් සේවය සඳහා සාදික්කා ග්රෑම් කිහිපයක් එකතු කරන්න.
- ලෙමන්, pear, හෝ ඇපල් ගෙඩි හෝ තැඹිලි වෙනුවට යන්තම් එකතු කරන්න ( මයාර් ලෙමන් විශේෂයෙන් ප්රසන්න විෂ්කම්භය).
- නඩු විභාගය සඳහා බ්රැන්ඩ්ඩි හෝ රම්ස් (හෝ ඊට වැඩි) එකතු කිරීම මගින් එය කැපී පෙනේ
- වියළි රතු වයින් වෙනුවට බි්රතාන්ය පුරුදු අනුගමනය කරන්න. (මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ සීනි එකතු කිරීමට අවශ්ය නොවේ).
- වියළි රතු වයින් වෙනුවට ජර්මානු සංස්කරණ කිහිපයක් මූර්ති කරන්න. පලතුරු වයින් (රාස්ප්බෙරි වයින් හෝ බ්ලූබෙරි වයින් හොඳ විකල්ප) භාවිතා කරන්න.
- වියළි පලතුරු, වියළි මිදි යොදයි, අත්තික්කා වැනි වියළි පලතුරු එකතු කරන්න. ඔබ මෙය කරන්නේ නම්, සේවය කිරීමට පෙර ඔවුන් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු වයින් ආලේපිත පල කන්න.
* වයින් උණුසුම් කරවන අතරතුර, වයින් සහ සීනි එකතු කරනු ලබයි. නමුත් ඔබ එය තවමත් පානය කරයි. එක් අතකින්, හොඳ බෝතලයක් සමඟ බැංකුව බිඳ නොයන්න. අනෙක් අතට, ඔබ කෙසේ හෝ බොන්න වයින් අවශ්ය වන බවට වග බලා ගන්න.