සිල්ක් චොකලට් ග්ලයිසාවකින් යුත් ග්ලූටන් රහිත තෙතමනය සහිත චොකලට් කේක් සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව යනු ඕනෑම විශේෂ උත්සවයක් සඳහා දිරාපත් වූ අවසන් නිමිත්තකි.
මෙය මෙම රසවත් චොකලට් කේක් වට්ටෝරුවෙහි ග්ලූටන් නිදහස් අනුවර්තනයක් වේ. බොහෝ රසය නැති චොක්ලට් කේක් වට්ටෝරු වලට වඩා කුඩා නමුත් සුළු ප්රමාණයේ පොටෑසියම් සුළු ප්රමාණයේ බඩඉරිඟු පොහොසත් චොකලට් රසය ලබා දෙයි.
ඔබ සතුව ඇති අඟල් 7 ටැංකි පෑන් සහිත පෙති සහ ඉවත් කළ හැකි පතුලක් තිබේ නම්, මෙම කේක් විසිතුරු දාරවලින් පුළුස්සා, සහ ෙබ්කිං පසුව පෑන් සිට පහසුවෙන්ම ඉවත් කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 6 ක්
- අර්ධ ස්වීප් චොකලට්
- අවුන්ස බටර් 4 (අශෝභන)
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- විශාල බිත්තර 3 (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1/2 කෝප්ප කොකෝවා කුඩු
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 2 ග්රෑම් අර්ධ නැවුම් චොකලට් (රළු කැබලි)
- 1 1/2 හැදි බටර් (අශෝභන)
- 1 1/2 තේ හැඳි කිරි (OR
- සැහැල්ලු පොල් කිරි )
- 1 1/2 තේ හැඳි agagen සිරප් (OR මී පැණි)
- 1/8 තේ හැන්දක වැනිලා
එය කරන්නේ කෙසේද?
කේක් කරන්න
- පිපිරුම් ඉසින සමග ඉවත් කළ හැකි පහළින් අඟල් 7 අඟල් ටැංකි පෑස් 350 ක උණුසුම් අවන්. ඔබ ටාට් පෑන් නොමැති නම්, 6-8 අඟල් විහිදෙන පයින් පෑන් භාවිතා කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග පෑන් පතුලේ පේළිය හා කඩදාසිය ඉසින්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික උණුසුම් සාස්පේන් කපන ලද චොකලට් සහ අවුන්ස 4 බටර් අවුන් 6 ක් රත් කර තබන්න. චොකලට් සහ බටර් තනුක හා සිනිඳු වන තෙක් බීට්.
- සීනි සහ ලුණු එකතු කර අඩු තාපය අඩු කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් විනාඩි 1 ක් පමණ ඇවිස්සීමකින් කුක්.
- තාපයෙන් සාස්පාන් ඉවත් කරන්න. එක් බිත්තරයක දී බිත්තර විස්කෝතු කිරීම. මෙම මිශ්රණය සුමට හා ග්ලැසියර පෙනේ.
- කොකෝවා කුඩු මිශ්රණයට හකුළා දැමීම සඳහා මස් අත් සේදීම භාවිතා කරන්න. මෙය වළක්වාලයි. කේක් තට්ටුව සුමට වන තුරු මුවහත් කරකවන්න. වැනිලා 1 තේ හැන්දක එකතු කර නැවත කසළ එකතු කරන්න.
- විනාඩි 25 ක් පුරා රත් උඳුන තුල සකස් කළ පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න. මෙම කේක් කේන්ද්රය ස්පර්ශ කිරීමට දැඩි ස්ථාවරයක් විය යුතුය, නමුත් කේක් ඉක්මවා නොයෑම හෝ එය වියළි වනු ඇත.
- විනාඩි 15 ක වයර් රැක් මත පෑන් දී සිසිල්. පිඟානක් මත කේක් හැරෙන්න.
ග්ලාස් කරන්න
- කේක් තැනීමට භාවිතා කළ එම සාස්පේන් තුළ බටර්වල කැඩුණු චොකලට් දෙකක් සහ බටර් 1 1/2 හැදි උණු කරන්න. උණු කොට සහ සිනිඳු වන විට, තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න.
- කිරි සහ agav සිරප් හෝ මී පැණි සහ 1/8 තේ හැන්දක වැනිලා එකතු කරන්න. කේක් එකට වත් කර මිනිත්තු 3 ක් පමණ පරාවර්තනය කරන්න.
- කේක් මධ්යයේ මුළු අයිස්වලම වත් කරන්න. කේක් පිට පැත්තකට හරස් අතට ග්ලවනය ඉඩ දීම සඳහා කේක් මත කේතු පිටින් සමලිංගික පතුරුවලින් පැතිරීම සඳහා සිලිකන් හෝ රබර් spatula භාවිතා කරන්න.
සටහන: ඔබගේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපාංග, භාජන සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොර බවට වග බලා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 384 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 120 mg |
| සෝඩියම් | 98 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |