මිලේටෝ බාර්ලි මෙන් නොසැලකිලිමත් නොවී හෝ ක්විනෝවා තරම් ප්රියජනක නොවෙයි. එහෙත්, ඔබේ ආහාර පිසීමේ රීරය තුළ නිරෝගී, පොල්කටු ස්ථාවර හා දැරිය හැකි ධාන්ය ආහාරයට ගතහැකි ආහාරයක් ලෙස නිශ්චිතවම සුදුසු විය යුතුය. පැටිස් වැනි වෙජි-බර්ගර් වලට මෙනේරි ඉක්මනින් හා සරල කිරීමට එක් ක්රමයක් මෙන්න.
මෙම වට්ටෝරුව මූලික ප්රෝටීන් පැටියෙක් වන නිසා, ඔබට ඒවා ටිකක් කුළු බඩු කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. සල්සාගෙන් ඔවුන් ඉවතට දමනවාද? මිරිස් කුඩු සහ දුරු වැනි මෙක්සිකානු කුළුබඩු එකතු කරන්න. වීජි බර්ගර් සඳහා ඒවා භාවිතා කිරීම? පැපිරා හෝ බාබකියු රිබ් වැනි කුළුබඩු වැනි "මෛතීර්" කුළුබඩු එකතු කරන්න.
සම්පූර්ණ ධාන්ය සමඟ ආහාර පිසීමට මෙන්ද? මම දන්නවා මම දන්නවා! ඔවුන් විවිධාකාර, සහ ඔබ තොග වශයෙන් ඒවා මිල දී ගන්නේ නම්, ඒවා ලාභි ඇත්ත වශයෙන්ම මම සාප්පු සාප්පු සවාරියට කැමතියි! මෙන්න උත්සාහ කරන්නට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න සම්පූර්ණ ධාන්ය ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන මෙනේරි
- කෝප්ප 3 ක්
- 1 තේ හැන්දක තෙල්
- කුඩා ළූනු 1 (කුඩා කැබලිවලට)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 3/4 කුසලාන tahini (හෝ රටකජු බටර්)
- 1 tablespoon soy sesame (හෝ tamari - ග්ලූටන් රහිත)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිනිත්තු 45 ක් පමණ කාලයක් පුරා පිසින තෙක්, ආවරණය කරන ලද වොෂිංට වතුරේ ස්වල්පයක් සිහින් කර ගනී.
- ලොකු ඔට්ටුවක් තුළ ළූනු මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තෙල් තේ හැන්දක ළූණු සහ සුදුළූණු උණුසුම් කරන්න.
- උණුසුම නිවා දමන්න, උදුන මත පෑන් තැබීම සහ පිසින ලද මිරිස් සහ tahini හෝ රටකජු බටර් සහ සෝයා සෝස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීමට හා tahini හෝ රටකජු බටර් හොඳින් උණුසුම් බවට තහවුරු කර ගන්න.
- 350 ° පමණ පෙර තාප උඳුන.
- පැටිස්, අඟල්-1 ඝණකම සඳහා මිලේතය ආකෘති පත්රය. ඔබ පැටියන් හයක් පමණ තිබිය යුතුය.
- 20-25 විනාඩි උඳුනක රඳවා තබන තෙක් සහ රවුම් කේක් මත තබන්න. මයිෙකොට් පැටිස් මට ඔබ කැමති නම්, සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 3-4 ක කාලයක් තුළ තෙල් ටිකක් භාජනය කර ගත හැකිය.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම:
- මස් අනුභවයක් මෙන් ඔබේ මී පැටියෝ පෙට්ටි සේවය කරති, පැඟිරි සහ පැඟිරි අර්තාපල් සහ පාට බෝංචි පැත්තෙන් ය.
- වීදුරු බර්ගර්ස් හෝ සැන්ඩ්විච් ෆිලර් වැනි ඔබේ මෙනේරි පැටවුන් භාවිතා කරන්න.
- මැදපෙරදිග ආහාර වගේ? මෙනේරි පැටිස් සඳහා falafel ආදේශ කරන්න, ටහීනී පිදුරු සෝස්, පිටා සහ හූමස් සමඟ සේවය කරන්න.
- මෙක්සිකානු ආස්වාදිත ආහාරයක් සඳහා සල්සා, කළු බෝංචි සහ ගාන ලද චීස් සමඟ ඒවාට ඉහළට යන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 241 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 313 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |