පෝලන්ත අර්තාපල් පෑන්කේක් හෝ ප්ලක්කි ziemniaczane (PLAHT-skee zhyem-nyah-CHAH-neh) මෙම වට්ටෝරුව පෝලන්තයේ Mazovia කලාපයේ Gwizdały ගම්මානයෙන්.
ගාන ලද ලූනු, කැරට්, parsnips, zucchini, හෝ වෙනත් එළවළු සමග ඔවුන් විවිධ ලෙස සකස් කළ හැකිය. ඔවුන් හොඳින් සීනි සමග ඉස්සර හෝ උණුසුම් ඇඹුල් ක්රීම් සමග උණුසුම් සේවය කරති.
ඔබේ ප්රතිචක්රීකරණය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබේ අර්තාපල් අඳුරු අවහිර වීම සඳහා මෙම ඉක්මන් ටොප් එක පරීක්ෂා කරන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල් 6 (ලුණු හා සිහින් ව තම්බා)
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින්ව ගාන ලද)
- විශාල බිත්තර 2
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි (අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා)
- එළවළු තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
- වෛවර්ණ සීනි
- විකල්ප: ඇඹුල් ක්රීම්
- විකල්ප: applesauce
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අර්තාපල්, ලූනු, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය එකට බැඳීම සඳහා ප්රමාණවත් පිටි එකතු කරන්න.
- මධ්යම ඉහළ තාපයක් මත විශාල, බර තලයක් තුළ, 1/4 අඟල් ගැඹුරට පැමිණීම සඳහා ප්රමාණවත් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. උණුසුම් වන තෙක් උණුසුම් තාපය, නමුත් දුම්පානය නොවන්න.
- අර්තාපල් මිශ්රණයට තට්ටුවක් බවට පත් කරන්න. අඟල් 3 අඟල් ඝනකයක් පමණ අඟල් 3 ක් පමණ විහිදේ.
- පහළට දුඹුරු තෙක් ෆ්රයිට් (පෑන්කේක් දුඹුරු හෝ එය තදින් අල්ලා ගන්නා තෙක් හැරී නොපවතින්න), පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා අවශ්ය තාපය සිට මධ්යම මට්ටම දක්වා අඩු කිරීම, 3 සිට 5 දක්වා පමණි.
- පෑන්කේක් සහ අනෙක් පැත්ත මිනිත්තු 3 සිට විනාඩි 5 දක්වා හෝ රන් දුඹුරු සහ හැපෙන තුරු. කඩදාසි තුවා මත කාන්දු වීම. අවශ්ය නම් ග්රැෆූල් සීනි හෝ ඇඹුල් රස අයිස්ක්රීම් සහ ඇපල්සූස් සමඟ සේවය කරන්න.
නැගෙනහිර යුරෝපීය අර්තාපල් වට්ටෝරු
- චෙක් අර්තාපල් ඩැම්ප්ලිං වට්ටෝරුව : ඒවා සාදයි සීතල, නොකැඩූ ජම්බුල අර්තාපල්. තම්බන ලද ඩම්ප්ලිං බටර් ගෙඩියක හෝ වෙනත් විකල්පයකින් ඌරු මස්, හරක් මස්, බැටළු පැටවෙකුගේ හෝ ඊයම් රෝස් කළ හෝ කුකුල් මස්වලින් මස් කපාගත් පැස්ටාක් තැවරුවා .
- හංගේරියානු අර්තාපල් ඩැම්ප්ලිං වට්ටෝරුව : මෙම වට්ටෝරුව, බැටරි කිරි චීස්, අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං, වඩාත් කැමති Liptauer, හංගේරියාවේ උතුරු කොටසෙහි හංගේරියානු හෝ ස්ට්රාපාකා ලෙස ඩොඩෝල් ලෙස හඳුන්වයි . මෙයද ස්ලෝවැකියානු බේඩියොන්ස් හැලස්කි යනුවෙන් හැඳින්වේ.
- ලිතුවේනියානු අර්තාපල් මස් ඩැම්ප්ලිං වට්ටෝරුව : ඒවා ලිතුවේනියානු භාෂාවේ zeppelins හෝ cepelinai ලෙස හඳුන්වයි. ඒවා පිසින ලද පිෂ්ඨමය අර්තාපල් සංයෝජනයෙන් සාදන ලද අතර අවසානයේ දී ඕබල් ඩම්ප්යිල් බවට හැඩැති අමු අර්තාපල් තිරිඟු හා මස්සාගත් බිම මස් හෝ චීස් පුරවා ඇත. තම්බා පසුව, ඇඹුල් ක්රීම්, ලූනු සහ බේකන් සෝස් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 233 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 69 මිලි |
| සෝඩියම් | 327 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |