කුකුළු මස් හෝ චිනිට්ල් මත වාසය කරන බඩගිනිකාර දරුවන්ට නම්, මෙම කොෂර් බේක් කළ උඳුනේ කුකුළු මස් පියයුරු ඔබේ නව මෝස්තරයට වට්ටෝරුව වනු ඇත. ඔවුන් ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් චිකන්, උණුසුම් බල්ලන් , හෝ සකස් කළ සැන්විච් මස් සඳහා ආර්ථික, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් විකල්පයක්. සූදානම් හා විශාල කණ්ඩායම තුළ පිළිස්සීම, ඒ නිසා ඔබට ඉක්මනින් ආහාර වේලීමට සූදානම් ශීතකරණය තුළ ඇති ස්ටොෂ් ඇත.
පොඩි පොඩ්ඩක් හිතේ සුන්දර එළවළු පැටව් ඔවුන් චිකන් වගේ සතුටින් ඉබාගා යන්නද? පීකන්ස් සහ වර්ණැති සිරප් සමග කොළ බෝංචි අත්හදා බලන්න, කුරුල්ලෙකු, වර්ණවත් රාත්තල් ස්ලෝක් හෝ බර්ට්රුට් කුගල් .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සිට 6 දක්වා කුකුල් පියයුරු (රහිත, සමේ)
- විකල්ප: 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු)
- විශාල බිත්තර 2
- 1 කුසලාන කුළුබඩුවක් (හෝ මාටෝ ආහාර වේලක් සඳහා
- පාස්කු )
- 3 සිට 4 දක්වා කැනෝලා ඔක්සිජන් කපා දමයි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 F (190 C) දක්වා උනු. කැනෝලා තෙල් සහිත රෝම සහිත, පැතලි ෙබ්කිං පත්රයක් ග්රීස් කරන්න.
- පිටි සහිත තැටි තුනක් හෝ ගැඹුරු තැටි තුනක් තබන්න. පිටිවලින් එකක්, බිත්තර සහිත බිත්තරයක්, තිරිඟු පිටි සහිත යමකින් යුක්තය.
- ඔබේ බොජුන් නොමැති, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු අඩකින් කපා හරිමින් හෝ ඖෂධයෙන් ඇනීමට වග බලා ගන්න.
- මුලින්ම කුකුළු මස් පිටි ටිකක් පිටි දමන්න. එවිට එය උකු බිත්තරයක් තුළට අපවිත්ර කර ගනිමු. අවසාන වශයෙන්, කුළුබඩු හෝ මාටෝ ආහාර වේලක් බවට එය පොඟවා දමන්න.
- ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයේ කුකුල් මස් දමන්න. කුඩා තෙල් සමග කුකුළු මස් කැබැල්ලක් ගසාගෙන යනවා.
- සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 10 සිට 15 දක්වා පුළුස්සා හෝ මැද කුකුල් මස් සුදු වන අතර යුෂ පැහැදිලි වේ. ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් අඩුම වශයෙන් 165 F පමණ වේ. (කුකුළු මස් වල ඝනත්වය අනුව වෙනස් වේ).
ඉඟි
- රසවත් කුකුල් මස් සඳහා හොඳින් කප්පාදු කරන පාන් කෑල්ලක් කපන්න.
- ඔබ කුඩා දරුවන් පෝෂණය කරනවා නම්, පියයුරු සහ පාන් වලින් කුඩා, සිහින් කුකුල්මස් ටෙන්ඩර් වෙන් කර ඒවා වෙන් වෙන් වශයෙන් වෙන් කරන්න. ඔවුන් විශාල පියයුරු වඩා ඉක්මණින් පිසිනවා. එබැවින් එය වෙනම ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබීමට හොඳ අදහසකි. කුඩා ප්රමාණයේ කුඩා කොටස් වඩාත් පහසුවෙන් පාලනය කළ හැකි අතර, වැඩි ආලේපනයක් සඳහා කුකුල් මස් අනුපාතය වැඩි වේ.
ප්රභේදන
- පැණිරස ක්රියාවලිය තුළ , බිත්තර සමග ආලේපනය කිරීමට පෙර පිටි සමඟ චිකන් ආලේප කිරීම අත්යවශ්ය නොවේ. පිටි අත්යවශ්ය නොවේ.
- ඔබ සෝයා සෝස් බින්දු කිහිපයක් සමඟ බිත්තර මිශ්ර කිරීමෙන් ඔබට රසය එකතු කළ හැකිය. නැත්නම්, සමහර කෙචප් හෝ අබ සමග බිත්තර මිශ්ර කරන්න.
- ඔබ මුළු බිත්තරයට වඩා බිත්තර සුදු පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. පවා ඔබට පුළුස්සා දැමීමට පෙර කුකුල් මස් තෙතමනය සඳහා බිත්තර වෙනුවට වතුර භාවිතා කළ හැකිය.
- සාමාන්යයෙන් පිපිඤ්ඤ පැරික්, සුදුළූනු කුඩු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ parsley එකතු කිරීම හෝ ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු මිශ්ර කර සාදාගන්න.
- පාස්කු මංගල්යය සඳහා පිටි තබන්න.
පෝෂණ සටහන
කොච්චර චිකන් කොච්චර හොඳද කියලද? සාමාන්යයෙන් කුඩා ළමුන් සාමාන්යයෙන් කුරුලු පැටියෙකු හා අවුන්ස 4 ක් පමණ ආහාරයට ගන්නා අතර, වැඩිහිටියන් අවුන්ස 4 ක් හා අවුන්ස 8 ක් අතර වැඩිපුර කැමති වනු ඇත.
අමුවෙන් කුකුල් මස් රාත්තල් දෙකක් පිසින ලද ආහාර 4 ක් 6 ක් ලබා දෙයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1311 |
| මුළු ෆැට් | 90 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 44 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 430 mg |
| සෝඩියම් | 689 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 96 ග්රෑම් |