සාලි ලුන් නමින් ප්රංශ සෝයල් හා ලූන් යන අර්ථයෙන් "සූර්යයා සහ සඳ" යන අර්ථයෙන් සාලි ලෝන් නම් වූ අය සමහරෙක් විශ්වාස කරති. අනෙක් අය විශ්වාස කරන්නේ සැලි ලුන් එංගලන්තයේ පදිංචිව සිටි බේකරිකාරයෙකු වන අතර මේ පාන් සඳහා විකුණනු ලැබුවේය. සාලි ලෝන් පාන් යනු සාම්ප්රදායිකව රවුම් හැඩයෙන් සාදාගත් රසවත් බටර් පානයකි. මෙම වට්ටෝරුව මගින් අඟල් 9 ක නලයක් තුළ එය පිළිස්සීම මගින් එහි හැඩය ලබා දෙයි. Sally Lunn නළ ළය ද එහි බටර් තවරා වර්ධනය කිරීම සඳහා පැය 3 ක වැඩිවීමකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 බිත්තර, සැහැල්ලු පහර
- 1 කුසලාන කිරි, කාමර උෂ්ණත්වය
- 1/4 කෝප්ප මෘදු බටර්
- 1 ෆොස් ලුණු
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන උණුසුම් ජලය
- 2-1 / 4 ෆොස්ෆේට් ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් (1/4 oz. Pkg)
- 5 කෝප්ප පාන් පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, කිරි, බටර්, ලුණු හා සීනි මිශ්ර කරන්න. උණුසුම් ජලය සහ යීස්ට් එකතු කරන්න. යීස්ට් විසුරුවා හරින තෙක් බීට්. 4 කෝප්ප පිටි මිශ්ර. පිරිසිදු මුළුතැන් ගෙඩියකින් ආවරණය කර පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
- පිටි ගුලිය ඉතිරි පිටි මිශ්ර කරන්න. ග්රීස් 9 අඟල් නළ පතුරු සහ නළය පෑන් වෙත සමාන්තරව බැටරි ගිනි තැබීම. ආවරණය නළා පෑන් සහ පැය 3 සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ දී පිටි නැඟීම හෝ දෙගුණ වන තෙක්.
- විනාඩි 45 ක් හෝ විනාඩි 45 ක් පමණ පාන් පුළුස්සනු ලැබේ. එය තවමත් උණුසුම් වන විට බටර් සමග පාන් සේවය කරන්න.
පාන් ෙබ්කිං ඉඟි
මෙම වට්ටෝරුව තුළ කිරි බටර් වෙනුවට Vegan බටර් භාවිතා කළ හැකිය.
යීස්ට් ආලේපන කන්ටේනරයක හා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න. තෙතමනය, තෙතමනය සහ වාතය යීස්ට් ආහාරයට ගැනීමෙන් හා පාන් පිටි ගෙන්වීම වළක්වයි.
පාන් මෘදු කිරීම තබා ප්ලාස්ටික් බෑගයක ගබඩා කිරීම.
නරක් වීමෙන් වැළකීමට පිටි ගබඩා කිරීම .
පාන්පිටි පිටිවල සියලුම පිටි ප්රමාණයට වඩා ග්ලූටන් වැඩි ප්රමාණයක් තිබේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පාන් පිටිවලින් සාදන ලද පාන්, සියලු පිටි වලින් සාදන රොටිවලට වඩා ඉහළ බවයි. ඔබේ රොටි වට්ටෝරුව තුළ ඔබ භාවිත කරන සියළුම පාන්තික පිටි සඳහා 1-1 / 2 තේ හැඳි ග්ලූටන් එකතු කිරීමෙන් ඔබේම පාන් පිටි සාදාගත හැකිය.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඕනෑම වර්ගයක කිරි භාවිතා කළ හැකිය: සම්පූර්ණ කිරි, පිහාටු, අඩු මේද ආදිය. කිරි ද ජලය හා වියලි කිරිවලින් ආදේශ කළ හැකිය.
සෝයා කිරි ආමන්ඩ් කිරි හෝ ඕනෑම වර්ගයක කිරි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
කිරිපිටි හැරීමේ මේසය වියළීම සඳහා කිරි ඇත. වට්ටෝරුව තුළ කිරි ප්රතිස්ථාපනය කරන විට ජලයට එකතු වියළි කිරි කොපමණ ප්රමාණයක් සොයා ගැනීමට එය භාවිතා කරන්න.
බිත්තර ආදේශක බිත්තර වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 85 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 49 මිලි |
| සෝඩියම් | 209 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |