ඔබ කැමති ඕනෑම ශ්රේණිගත කිරීමක් සහිත මෙම සම්භාව්ය, ටෙන්ඩර්, හොඳින් රසකළ සහ ඉස්ම සහිත සියලු ඇමරිකානු බර්ගර් වට්ටෝරුව. ඔබ චීස් එකතු කරන්නේ නම්, එය ග්රිල් මත ඇති අතර හරක් මස් මත (හෝ දෙකක්) දමා, එය උණු කිරීම සඳහා විනාඩියක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. සෑම රෝදයක්ම මේසය මත තැබිය යුතු අතර, සෑම රෝදයක්ම තමාගේම කෘතිය එකතු කරගත හැකිය.
වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, කිරි සහ ජලය එකතු කිරීම සඳහා බර්ගර් ඉතා තෙතමනය ගෙන දෙයි. ලුණු සහ ලූනු කුඩු රසැති රසය එකතු කරන්න.
හොඳම hamburgers දී විට, ඔබ හැකි තරම් මස් හැසිරවීමට වැදගත් වේ. බනිසක් හෝ හැඩගැන්වීම බොහෝ විට බර්ගර්ස් දැඩි කිරීමට හැකි වේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ හරක් මස් පෙරාතුවට පෙර සියලුම අමුද්රව්ය එකතු වී ඇත්තේ ඒ නිසාය.
එවිට, පැටිස් මස් හැඩයට පත් කරන විට, ඔබේ පුඩුව පොඩිම දෙසට යොමු කිරීම සඳහා කේන්ද්රය ටිකක් ඔබන්න. එය පිසූ විට බර්ගර් වළක්වා ගැනීම වළක්වා ඇති නිසා, ඔබ මතුපිට මත ගොඩගැසීමට ලස්සන පැතලි මතුපිටක් ඇත.
ඔබ ආහාර ආරක්ෂණ හේතූන් සඳහා 165 ° F සිට බර්ගර් උන්ව ආහාරයට ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. කෙඳිරි නොහරින්න - එම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වයට පිසූ බර්ගර් තවමත් රසවත් විය හැක. මෙම වට්ටෝරුව තුළ වට්ටෝෂයර් සෝස්, වෝටර්ස් සහ කිරි සමග "වෝඩ්ඩේට්" නමින් හැඳින්වෙන අතර එය මස් කෝකියෙකු ලෙස තෙතමනය පවත්වා ගෙන යයි.
මගේ බර්ගර්ස් හොඳ බනිසක් මත සේවය කිරීමට මා කැමතිය. ඔබ හැම්බර්ගර් අනුභව කරන විට බනින බනිස්වලට වඩා වැඩි දෙයක් නැත. ඉංග්රීසි මෆින් වැනි හරිත තිරිඟු බනිස් හොඳයි. සීබටා බනිස් වේගයෙන් වෙනස් වන අතර, ශක්තිමත් හඟන බනිස් භාවිතා කළ හැකිය. එය ඔබේ තේරීමයි!
මෙම සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, සමහර අලංකාර අර්තාපල් සලාදයක් , පළතුරු සලාද හා අතුරුපස සඳහා අයිස් ක්රීම් පයිවට් කරන්න. වඩා හොඳ විය හැක්කේ කුමක් ද?
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කුසලාන මෘදු සුදු පාන් කෑම්ප්
- Worcestershire සෝස් 2 තේ හැන්දක
- 1 tablespoon ජලය
- Tablespoon කිරි 1
- 1/2 තේ හැන්දක කුළු බඩු ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක ළූනු කුඩු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1-1 / 4 රාත්තල් ගොම හරක් මස්
- 4 සැන්විච් බනිස් (බෙදිම් සහ තැම්බූ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඔබ මස් පිසීමට පෙර ඇපල් අළු අළු ආවරණය කර ඇති බවට වග බලා ගන්න.
පාන් කෑල්ලක්, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, වතුර සහ කිරි විශාල බඳුනක මිශ්ර කර විනාඩි 5 ක් දක්වා තබන්න.
ලුණු දැමූ ලුණු, ලූනු කුඩු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.
එවිට බිම හරක් මස් සහ සියල්ලම ඇතුළත් කර ඇති තුරු ඔබගේ දෑත් මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
පැටිස් හතරකට මස් මිශ්රණය හැඩවීම.
කුට්ටි 4-6 "අඟල් 10-15 විනාඩි හඹුරුවන් තවදුරටත් රෝස පැහැති තෙක්, 165 ° F අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට ළඟා වන තුරු.
ඔබ කැමති නම් සේවය කිරීමට පෙර ග්රිල් මත සැන්ඩ්විච් බනිස් ආහාරයට ගත හැකිය. සියළුම සාම්ප්රදායික ඇලවීම් සහිතව සේවය කරන්න - අබ, කෙචප්, අච්චාරු, රස, ඇමරිකානු චීස් ...
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 487 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 170 mg |
| සෝඩියම් | 825 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 66 ග්රෑම් |