ෆ්රෙන්ච් බ්ලැක් බෝංචි වල අද්විතීය ලුණු සහ කුළුබඩු රසැති රසයක් නොලැබෙන නමුත්, ඒවා සාමාන්යයෙන් ආසියානු සිල්ලර වෙළෙන්දන් හා වෙළෙඳපොළවල පමණක් ලබා ගත හැකිය. චීන කළු බෝංචි සෝස්, අනෙක් අතට, බොහෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල ජනවාර්ගික හෝ ජාත්යන්තර අංශයෙන් සොයාගත හැකිය.
මම කොපමණ කළු බෝංචි සෝස් භාවිතා කළ යුතුද?
හොඳ රීතියක් වන්නේ කළු බෝංචි සෝස් සමාන ප්රමාණයෙන් කළු බෝංචි වෙනුවට. ආහාරයට රසයක් නැති බව ඔබ සොයා ගන්නේ නම්, වෙනත් වෙළඳ නාමයකට මාරුවීමට උත්සාහ කරන්න.
මම සෝස් එක් කළ යුත්තේ කවදාද?
පැසුණු කලු බෝංචි ආහාර කිහිපයක් සඳහා ආහාරයට එකතු කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, බෝංචි ආහාරයට පෙර ආහාරයට ඉස්සේ ය. ජනප්රිය ක්රමයක් වන්නේ බෝංචි ඇට දැමීම සහ සුදුළූණු සහ / හෝ ඉඟුරු සමග ඒවා ඒකාබද්ධ කිරීමයි. පිදුරු ෆිනැන් / සුදුළූණු / ඉඟුරු මිශ්රණයක් පිසීමට පෙර ආහාරයට ගැනීම සඳහා මස් හෝ මුහුදු ආහාර මත රත් කර ගත හැකි අතර, පිපිරීම ආරම්භ කිරීමෙහිදී උණුසුම් තෙල් හෝ වෙනත් දියර අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කර, තැම්බූ භාජන මත වත් කරනු ලැබේ.
අනෙක් අතට, චීන කළු බෝංචි සෝස් සූදානම් කර ගැනීමෙන් පමණක් රත් වීමට අවශ්යය. කලවම් කරන ෆ්රයිස්, අනෙකුත් සෝස් අමුද්රව්ය සමග කළු බෝංචි සෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න, සහ පිසීමේ අවසන් අදියරේදී wok එකතු කරන්න. ආහාරයට සෝස් එකතු කර වට්ටෝරු දිශාව අනුව සෝස් එකතු කරන ලද අනෙකුත් සෝස් අමුද්රව්ය සමඟ සකස් කරන ලද කළු බෝංචි සෝස් සමඟ සකස් කරන ලද ආහාර පිසූ ආහාර සඳහා සමාන ක්රියාපටිපාටිය අනුගමනය කරන්න. ආහාර පිසීමට පෙර මස් හෝ මුහුදු කෑම මත කළු බෝංචි වෙනුවට කළු බෝංචි සෝස් ආදේශ කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න - ප්රතිඵලය ඉතා හොඳ නැත.
එය සෝස් එකක් ලෙස සිතා එය අනුගමනය කරන්න.
නිර්දේශිත වෙළඳ නාම
ලී කුමාරගේ කළු බෝංචි සෝස් සහ සුදුළූණු සමග කළු බෝංචි සෝස්.
කළු බෝංචි සෝස් සහිත ස්පාබරිබ් - කැරට් රතු පැහැති ද්රාවණ සෝස් ගතියකින් යුක්ත වේ.
Top 10 කළු බෝංචි සෝස් වට්ටෝරු