මගේ සෞඛ්යයට යහපතක් සිදු කර ගැනීම සඳහා හොඳම මිලදී ගැනීම්වලින් එකක් වූයේ ජිම් සංගම් හෝ ආහාර අතිරේකයක් නොවේ. එය එළවළු සර්පිලාකාර ය. ඔබ ගෙදර එන්නේ කොයිතරම් පහසුද කියා සිතා බැලුවහොත්, ස්පැගෙටි නූඩ්ල්ස් (සහ දවස් වල ඉතිරි වී ඇති) විශාල ඔලෙට්ටක් සෑදීමට නම්, මෙම ගැටලුව විසඳා ගැනීමට මට හේතු විය හැක.
සර්පිලාකාර සෛලයක් මට වැඩි පෝෂ්ය පදාර්ථ හා වැඩි රසය ගෙන යන "නූඩ්ල්ස්" සෑදීමට මට ඉඩ සලසයි. මෙම නූඩ්ල්ස්, බොහෝ විට හඳුන්වනු ලබන්නේ "සුදර්ලා" ලෙසිනි. ඒවායේ එළවළු ගෙන එය සිහින් සර්පිලාකාර නූඩ්ල් එකක් සෑදීමේ ක්රමයක් ලෙස එය කපාගනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම විකල්පයන් ටිකක් උපයෝගී කර ගත යුතු අතර, නමුත් ඔබට සුදුසු වට්ටෝරු සොයා ගැනීමෙන් පසුව (සාමාන්යයෙන්), සාමාන්ය පැස්ටා පවා ඔබට නිසි පිළිකුලක් වනු ඇත.
මෙම මාමාම් නොකැඩූ වානේ එළවළු සර්පිලාකාර පොලි වැනි සර්පිලාකාර ලීවර පැත්තේ ඉතා මිළ අඩුයි. මෙම වාණිජ ශ්රේණියේ සර්පිලාකාර ෆ්රයි කටර් වැනි උසස් මට්ටමේ ඉහළ අක්ෂාංශ සර්පිලාකාර තීන්ත රැසක් ඇත. එදිනෙදා ආහාර පිසීමේදී මූලිකවම ගැලපෙන අතර ඒ හා සමාන බොහෝ කුස්සියට උපකරණ හා අන්තර්ජාල වෙළඳ සැල් වලද සොයාගත හැකිය.
දැන් අපි ගානට ගිහිල්ලා. ඔබ ඔබේ නව ආඩම්බරය හා ප්රීතිය සර්පිලාකාර ය. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සෑදීමට අවශ්ය වනු ඇත. චීන ෆයිට් ස්පයිස් රසකාරක, රසවත්, අශෝභන, ඇඹුල් හා අශිෂ්ට රස විඳි සියලු රසයන් සමබර කිරීම මගින් සංවේද ඉන්ද්රියයන් ප්රබෝධවත් කළේය. සමහර සුදුල් සහ කුකුළු මස් සමඟ මෙම අතිශයින් සමබර රසයන් ඒකාබද්ධව පරිපූර්ණ දිවා ආහාරයක්, රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ රාත්රී ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 zucchinis (සෝදා සහ සර්පිල කපන)
- 1 රාත්තල් කුකුල් මස් (කුට්ටි සහ පිසින ලද)
- 1/4 කුසලාන කැරට් (julienne cut)
- 3 sprigs cilantro (කොළ ඉවත් කර හා ඉවතලන කඳන්)
- 1 tablespoon ආමන්ඩ් කපා
- ඇඳුම් පැළඳුම්:
- 1/3 කෝප්ප ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 tablespoon star anise (බිම්)
- 1 tablespoon szechuan ගම්මිරිස්වලින් (බිම්)
- 1 tablespoon මහදුරු බීජ (බිම්)
- 2 තේ හැන්දක කරාබු (බිම්)
- කුරුඳු තේ හැන්දක 2 (බිම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සුදුලූලා අසුන් නොසිට, මෘදු හෝ අඳුරු බවට පත් වීම නිසා ඇඳුම ආරම්භ කිරීම වැදගත් වේ.
- මිශ්ර බඳුනක මධ්යය තුළ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, ඔලිව් තෙල් සහ බිම කුළු බඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. කුළුබඩු එකතු කිරීම හෝ මිශ්ර කරවීම සඳහා විනාකිරි, තෙල් හා කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා ගිල්ඩර් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න. ඔබේ අමුද්රව්යවලට අනුකූල වන පරිදි සකස් කරන්න.
- කුකුළු මස්, zoodles, කැරට්, සහ අරිනේරෝ ඔබ මිශ්ර කළ පාත්රය ඇතුළත සූදානම් කර ඇති අතර, ඒ ආලේපනය සැහැල්ලු ආවරණ ආවරණය කරයි.
- පෙඟුණු ඩිෂ් හෝ භාජනවලට මාරු කර ඇල්මැන්ඩර්ස් සමඟ අඹරන්න. කන්න, ප්රීති වන්න!
ගබඩා කිරීම: Zoodles විසින් ඉතා දිගු කලක්ම එම ආකෘතියම සිසිල්ව තබා නොගනු ඇත. එය ශීතකරණය තුළ වාතය රඳවා තැබිය හැකි කන්ටේනර් තුළ ගබඩා කර ගත හැකි අතර පසුව පසුව කන්න මා මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී තෙලෙහි කුඩා ඔලිව් තෙල් (හෝ පොල් තෙල්) සමග මිශ්රණය උණුසුම් කිරීම සහ සුදුලූනු ශීතල-ෆ්රයි කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 395 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 95 mg |
| සෝඩියම් | 113 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |